当人们面对繁多茶叶不知道该如何下手的时候，一种专门评定茶叶品质的职业开始走俏，这个职业就是评茶员，他们利用眼睛、鼻子以及舌头等感觉器官来评定茶叶的色香味形以及高低优次。

目前市场上对评茶员的需求很大，评茶员的就业方向以茶行业为主，同时还涉及餐饮和旅游等行业。有业内人士指出，这个职业的发展潜力很大，但是需要从业者潜心学习。

 

想要成为评茶员是必须要经过正规学习的，茶圈里面有很多神话茶的人，有些内容是以讹传讹，评茶员就要实实在在，将茶打回原形。评茶员所学的知识都很有用，并且懂外语还更加吃香，因为如今外国人开茶馆的很多，喜欢中国茶叶的也很多，如果外语好的话，就能够消除语言障碍，所以懂外语的评茶员会比较吃香。

 

那么什么样的人适合做评茶员呢?首先当然是要爱喝茶，其次是要有科学意识，不能迷信，评茶要客观，茶叶只有好不好，评价都是有依据的。其次好的评茶员要爱吃零食，好吃才能体味不同的味道，有的人什么都不吃，结果喝茶就尝不出滋味来，而有的人虽然没有经过培训，但一喝就说这茶有话梅的味道，其实茶不可能有话梅的味道，但一说，就让培训的老师理解其意思，会告诉他是某种香气，这样沟通还会顺利很多。

看来这是一个适合吃货的职业啊!不过评茶员还是非常辛苦的，经常每天要喝一百多种茶，有些评茶员就得了职业病，经常醉茶以及对胃造成了不好的影响，不过能够免费喝茶还是让小编很是羡慕啊!