【茶企请“大牌”撑场有用吗？】

@欧阳道坤：中国茶企业请“大牌”。10年前，“竹叶青”就请了陈幼坚 ；几年后，“八马”请了“靳刘高”和叶茂中；接下来，“华祥苑”、“宜红”、“徽六”、“品品香”等分别请了陈幼坚和“靳刘高”；去年，“竹叶青”又请了里斯；今年，“小罐茶“更是请了为苹果做过设计的Tim Kobe。我们并非迷信“大牌”，但我们必须承认差距。我们关注茶企业成长，不仅是茶企业愿意请“大牌”了，也不仅是茶企业请得起“大牌”了，而在于茶企业的意识升级、经营升级和行业门槛提升。

 

@品山堂世川：赞同欧阳老师的观点，这是个很简单的问题。大多数的思维是：酒香不怕巷子深。这是初级成就感，易自我陶醉；但要做出品牌就得：酒香也怕巷子深。这是危机感，才能不断进取。大多数企业是第一种思维，守着单一的优势一成不变。只有少数是第二种，将单一的优势变成多重多元的优势，企业越来越厚。

@郑承轶：专注品牌升级。品牌才有可能升级。 请谁不重要。市场认可最重要。

@赤阑桥烟雨：茶叶罐恰恰是要懂茶叶才能设计好，当然，如果是为进军国际市场还是有必要请他们的。

@安然茶舍：过去或许有用，现在他们不再是神仙了

@信阳问茶：国内也好，做国外也罢，踏实做好茶就是对的，别最后都是绣花好看。

@欧阳道坤：你这样的心态，我不相信你能做出好茶、你能做得好茶。

【别再说“牛肉”贵】

@茶傀：这些年武夷山“牛肉”太出名了，出名到什么地步呢？到武夷山哪家卖茶的都说有“牛肉”，价格更是千奇百怪。有人问我该怎么区分呢？我笑着说，如果你本身没有判断能力，那就走进一家茶叶店，理直气壮喊出老板来泡牛肉试喝。如果老板不假思索直接给你泡牛肉，那百分百断定是假货；如果老板认真端详你超过10秒，让你先支付500-1000元，然后翻箱倒柜拿出一点，再精准给你用电子秤称上8克，再小心翼翼地泡给你喝，那倒是很像是正品了。什么，一泡500-1000元贵得离谱？！先看看图，再说“牛肉”贵，我保证不打死你…

 

@老茶鬼微刊：“百年宋聘”8g卖100000，这标价可是毫不含糊。不究根溯源，徒以定价高低论真假，只怕被坑得更惨！

@陈曦恩：过度的去追捧一种茶最终导致的是花大钱买普通货。牛栏坑就那么大的地方，年产才多少斤，普通根本就喝不到。青叶一斤就800元，做出成品要10斤青叶做一斤，这还不算工钱、利息、电费、运费等，想想就知道有多少人能喝的到。假牛假马满街是。

@京城可乐：前辈说的极是，我今天来牛栏坑就拍了很多照片，让他们看看这么大点地方有多少家企业的标示安放这里标榜自己是正岩，就算是，请想想产量有多少？

@安然茶舍：昨天下午，到一茶店喝茶，老板热情地说泡一泡牛肉，众客人突然哄堂大笑，老板一脸茫然……

【“良心茶”】

@欧阳道坤：面对茶叶乱象，我们不少人打出了“良心茶”的概念，面对消费者，我们的茶老板和销售人员都掏心掏肺，就差喊口号、表决心了。其实，我们应该在茶叶的产品力上下功夫，在消费者喝茶体验、感受和价值上下功夫，在茶叶的包装呈现与品牌表达上下功夫，由产品说话，用品牌表达。

【问题】

@茶傀：最近在想一个问题：茶行业始终没解决好产业链的最后一个环节，怎么对接最终消费者的茶杯，也是制约茶行业做大做强的一个重要因素。可是，换一个角度，茶饮料尽管在工业统计中与茶行业没太大关系，从第一瓶茶饮料推出到今天，短短十几年吧，已经是一个很庞大的产业，应该可以与国内啤酒产值相抗衡（凭记忆，未查数据）。这说明什么呢？茶饮料的成功，是否可以理解为茶饮料变相解决了最后一步吗？这归功于茶的魅力和消费基础，还是其他呢？

【“俭”】

@觉人blog：茶的精神层面有一重美德关乎“俭”，俭在这里有节省、不浪费之意。形成一泡好茶的客观条件，均来自于大自然，气候、土壤、品种和工艺，这最后一个要素——工艺，直接与人相关。靠天吃饭，就得顺应，不能像使用挖掘机一样，拼强度拼消耗拼斗勇使狠，没油了给它加油让它玩命，大不了损伤过度提前报废。俭就是让咱在尽可以使用的前提下降低消耗，过多索取则必然破坏和谐妨害大自然。俭是对应着慢的，一切跟慢有关的均需时间审视，情操人格都是在慢中识俭，俭中见慢，人如果贪婪急功，从茶上而言，其与美德就是背道而立的。

 

【高山云雾出好茶】

@老茶鬼微刊：茶树生长环境最宜漫射光，忌阳光直射。研究表明，光照强度对茶叶品质有着重要影响。漫射光条件下生长的茶叶新梢，较之阳光直射的新梢，氨基酸含量增加，茶多酚含量减少，持嫩性更佳，这是茶叶呈现鲜爽滋味、苦涩不明显的关键因素，无论春茶、秋茶。常年云雾缭绕的高海拔茶园，或是散落于原始森林的古茶树，能够产出优质茶叶，原因即在于此。

【叶底】

@墨镜萧：叶底其实就是茶渣，是干茶经开水冲泡后所展开的叶片，是壹泡茶所有的秘密和底细。当我们展开壹片茶叶底的时候，经常会看到中央是绿色或者黄色，而叶片的边缘是红色的。红色的部分就是发酵的部分，是乌龙茶最为特殊核心的工艺所在。这些红和绿的比例，显示了此茶的发酵程度。

 

【物极必反】

@黄山茶小弟：喝茶这件事，本是风雅，但现如今却正因为它的风雅，有了物极必反的征兆，人们总结北京新四大俗：学琴学古琴，开店开会馆，学佛学密宗，喝茶喝普洱。喝茶居然也在其列，无非是因为附庸风雅的人多了，也就把原本风雅的事变成了俗事，所以喝茶本无短长，喝茶的人给了它不同的格调罢了。

【香道】

@HELLOGuiyang：香道是历史悠久的汉族传统艺术，通过眼观、手触、鼻嗅等品香形式对名贵香料进行全身心的鉴赏和感悟，并在略带表演性的程序中，坚守令人愉悦和规矩的秩序，使我们在那种久违的仪式感中追慕前贤，感悟今天，享受友情，珍爱生命与大自然融于美妙无比的清静之中。

 

@以茶会友1990：一把紫砂做出了青铜感

【世相】

@央视财经：【今天起，网约车新政正式施行！】今天起，交通运输部发布的《网络预约出租汽车经营服务管理暂行办法》正式施行。根据办法，网约车司机应当取得相应准驾车型机动车驾驶证并有3年以上驾龄，无交通肇事犯罪、危险驾驶犯罪记录等，最近连续3个记分周期内没有记满12分记录。而网约车平台公司应当记录驾驶员、约车人在其服务平台发布的信息内容、用户注册信息、身份认证信息、订单日志等数据并备份。

 

@Hermann中国零售微博：【你不知道的商业秘密：开家免税店门槛有多高？】要在中国市场开设免税店非常难，除了要有强大的供应链和管理之外，最重要的是得获得相关牌照，全国只有屈指可数的几家企业拥有允许开设免税店的牌照，外资企业要获得该牌照的可能性很小。要做成一家免税店，门槛极高。来源：第一财经日报

 

@龚文祥：传统企业老板做电子商务，第一个要考虑的是如何避免线上线下渠道冲突问题，在没有考虑清楚这个问题前，没有一家传统企业老板内心会真正的大力做电子商务。因为线上价格一般要低于线下10%到20%，他们担心是电商增加1000万销量，但冲击线下会减少1亿的销售额。如何解决，我个人总结了8点思路可参考。

 

@龚文祥：传统企业做电商及微电商，主流的作法有三：一是小品牌，直接线上了；二是大品牌，线上专门用另一个品牌；三是不大不小品牌，采用同一品牌，不同系列。第三种最多。线上线下越来越融合，渠道冲突问题会越来越少。

@界面：【在市中心建一条闪闪发光的“书河”，重拾宁静之美】作为多伦多“不眠之夜”活动的一部分，默默无闻的西班牙艺术团队Luzinterruptus将他们的文学书籍代替交通设施的创意推上了舞台，他们封锁了城市中的一条繁忙街道，用一万本书籍取而代之。