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普洱茶发展历程
普洱茶
 
  普洱茶,相信大家一定不陌生。但要是说起普洱茶发展历程,可能知道的人就不多了。所以今天“老骥说茶”的时间,小编就跟大家说说普洱茶的历史。
  “香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情”这是对普洱茶的赞美,同时也可以看出普洱茶的历史悠久,有1000多年。据相关史料记载,普洱茶距今有1700又50余载的历史。
  而普洱茶一词的由来是由民间茶叶交易而形成的。正式载入史书主要是在明代。
  在商朝时期,云南地区的少数民族的先祖就已经开始有制作茶叶的历史了,周朝时期他们还将茶叶进献给周武王,不过那时的茶叶并不是叫普洱茶这个名字。到了三国时期,诸葛亮在征讨孟获的过程中,军队深入密林之中,由于不了解当地的环境,密林中瘴气很重,加之士兵不习惯环境,很多都病了,当地的居民告诉诸葛亮喝普洱茶可以治愈,后来诸葛亮就让大军都喝茶,士兵的病情好了很多,后来成功降服了孟获。这个小故事告诉了我们在商超时期普洱茶就已出现,只是那个时期不叫普洱茶。
  兴于唐而盛于宋的茶马贸易,为普洱茶的传播奠定了基础。
  到了唐代,茶马贸易发展起来,普洱茶从普洱地区通过茶马古道传向内陆地区与世界的许多角落,促进了汉族文化与少数民族文化之间,中国文化与世界文化之间的交流。
  元朝在整体中国茶文化传承的起伏转折过程中。是个平淡的一个朝代。可是对普洱茶文化来说,元朝是一段非常重要的光景。元朝有一地名叫“步日部”,由于后来写成汉字,就成了“普耳”(当时“耳”无三点水)。普洱一词首见于此,从此得以正名写入历史。没有固定名称的云南茶叶,也被叫做“普茶”逐渐成为西藏、新疆等地区市场买卖的必需商品。普茶一词也从此名震国内外,直到明朝末年,才改叫普洱茶。
  明朝万历年间(公元 1620 ),谢肇在他的《滇略》中有记载:“士蔗用,皆普茶也,蒸而成团” ,这是“普茶”一词首次见诸文字。 明朝,茶马市场在云南兴起,来往穿梭云南与西藏之间的马帮如织。在茶道的沿途上,聚集而形成许多城市。以普洱府为中心点,透过了古茶道和茶马大道极频繁的东西交通往来,进行着庞大的茶马交易。蜂拥的驮马商旅,将云南地区编织为最亮丽光彩的历史画面。
  普洱茶的鼎盛时期是在清代。当时普洱茶被用作是皇朝贡品。这个时期清朝还设置了普洱府。专为朝廷购置普洱茶。清末,末代皇帝爱新觉罗.溥仪曾说“夏喝龙井,冬喝普洱,是清宫的生活习惯,当皇帝的都以喝普洱茶而求延年益寿”。他的话足以证明普洱茶在清朝已站在了最高的位置。
 
作者:老骥茶庄的博客
日期:2023-08-21
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