秋茶来也
秋，茶来也！它从遥远的西双版纳茶山（海拔在1250米-1850米），带着茶农的热情，带着制茶人的温度，款款而来。
茶，经过一个夏天的酝酿，在阳光和雨露的滋润下，在适宜的气候环境中，积蓄生命的能量。
为了保证茶叶的质、形、色、香、气、味、韵，陈剑老师和茶农现场初制。
经十几道工序的初制后，呈现出润泽滑亮、清香四溢的毛茶。
秋季毛茶品种如下：
易武圆茶
外形：整齐漂亮，叶色均匀，干茶乌润油亮，条索紧结。
外形：整齐漂亮，叶色均匀，干茶乌润油亮，条索紧结。
香气：典型花蜜香，香气华丽挂杯持久。
口感：易武茶中正平和，刚柔相济。色、香、味、气、韵，各种指标恰到好处。汤质细腻柔软，饱满丰富，回甘绵长，生津明显，茶气足。
汤色：黄明透亮。
叶底：肥厚均匀，鲜嫩，色泽均衡
倚邦圆茶
外形：茶叶条索紧结，细长秀美。茶饼油亮、显毫明显
香气：开汤香气优雅，挂杯有话梅香，冷香优雅、持久
口感：清雅鲜美，凉感好，喝后有吃薄荷的感觉，水细，回甘生津强，茶气明显。
汤色：清明透亮。
叶底：匀整，细嫩，芽多，色泽均衡。
蛮砖圆茶
外形：乌润油亮，条索紧结，叶片梗长显毫。
香气：呈花蜜香。
口感：圆润厚重，舌尖生津明显，喉韵香甜。
汤色：清澈油亮。
叶底：柔软，肥厚，活性好，肉感强。
南糯圆茶
外形：干茶灰白显毫，滑亮。
香气：呈兰花香，馥郁持久。
口感：茶质饱满均匀，茶味正，质厚，香扬清甜，清雅凉感好，鲜爽度高，滋味中略带苦底，生津明显，齿颊留香，茶汤细腻，回甘快且持久，口感刺激性较高，茶气足。
汤色：清澈透亮。
叶底：柔软，肥厚，活性好。
布朗圆茶
外形：条索较粗长，干茶油亮紧结。
香气：呈花蜜香，沉稳持久，开汤香气浓郁。
口感：口腔刺激性强，较浓烈，口感饱满，苦涩味明显，但化得很快，茶气足，内含物质丰富，个性张扬，山野气韵强。
汤色：明黄透亮。
叶底：叶底柔软，芽头多。
老班章圆茶
外形：茶青显毫，条索粗壮较长。
香气：纯正厚重。
口感：茶汤口感饱满，滋味浓烈，入口即能明显感觉到劲度和力度，稍微苦涩，但苦涩味协调。
汤色：开汤，汤色鲜明，且汤中有茶毫漂浮。
叶底：肥厚，均匀，有质感。
陈韵圆茶
外形：干茶油亮，肥硕饱满。
香气：山野气息强，略有野性，蜜香混合花香，香气层次分明，优雅且挂杯持久。
口感：细腻顺滑，稍有霸气，喉韵深长。
汤色：金黄油亮，汤质饱满且清澈透亮
叶底：肥硕柔软，叶质均匀。
国韵圆茶
外形：干茶油亮，肥硕饱满较长。
香气：开汤后，香气优雅细腻且持久。
口感：水浸出物比例平衡，汤质饱满且清澈透亮，汤质含香，口感饱满内敛，水线细腻柔滑，回甘生津明显，喉韵香甜且悠长。
汤色：茶汤金黄油亮。
叶底：肥硕饱满，芽叶分明，柔软。
易渡圆茶
外形：茶叶芽肥叶嫩，茶芽紧凑，茶饼周围圆润，叶色均匀。
香气：清香扑鼻，茶汤香气一开始有点含而不露，暗香浮动。
口感：入口极其细腻柔滑，淡雅、清甜随之而来，其味甘香可口，茶汤在舌尖上跳舞，三四道之后，喉咙深处回甘绵长，让人回味无穷。
汤色：剔透清亮。
叶底：匀整、细嫩，色泽均衡。
善品圆茶
外形：干茶匀整油亮，肥硕饱满，条索紧结。
香气：茶香纯正，山崖气韵足，自然气息强，甜醇中含着天然的蜜香与花香。
口感：入口柔滑细腻之中藏着强劲却内敛的茶气，苦涩味很含蓄，醇厚饱满，滋味甘甜醇和，喉韵绵延悠长，沁心入肺。
叶底：肥厚，枝梗粗壮，条索清晰。
丁家寨圆茶
外形：干茶油亮，有光泽。
香气：典型甘蔗香，清甜馥郁而持久。
口感：茶质饱满均匀，香扬清甜，凉感好，鲜爽度高，生津明显，齿颊留香，茶汤细腻，回甘快且持久，几乎没有刺激性。
汤色：清澈透亮。
叶底：柔软，肥厚，活性好
～END～
一片茶叶要经历多少风雨，忍受多少煎熬，才能百炼成茶？千年寂寞风干成一捏儿古茶。
谁能分辨哪是茶叶哪是茶花，或许心有灵犀的人才能看透它，这心有灵犀的人在哪？
选茶不疑、疑茶不选。喝茶要做减法。任凭弱水三千，我只取一瓢饮。阶段和年龄的不同，选择亦不同，但最终总有一款茶你愿意对她说：你在我心中是最美！
然后把她“娶”回家，你和茶有了共同的期待，彼此成全、彼此就是心有灵犀的所在。激情的保质期过后总会平淡，减减单单才是真。
她在等待心心相印，等待你煮水烹点的耐心、温柔伺弄的细心、坐下来沏茶对话的专心、品味个中滋味的静心。
尽展欢颜，无声舒展，淡然收尾，沉静，清苦，那味蕾上的涩涩余香，是生命的滋味，亦是茶儿倾心付出奉献的原味。
相关推荐阅读
栏目导航