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茶友一起说茶市(十三)
普洱茶
【橡筋茶】
@老茶鬼微刊:一日,某土豪处饮茶,忽被问及有无“橡筋茶”。此茶,因多老梗,泡开后状如橡皮筋,故得名。2000年的出品,坊间已爆炒至18万/片,近期偶有露头,成为继“88青”之后的又一话题。老茶固然好,但从营养价值角度考量,同样的云南大叶种普洱茶,所含的氨基酸、茶多酚、儿茶素、咖啡因等成分其实并无本质区别。正常陈放十余年的中期茶,无论天价“大师”茶,还是名不见经传的大路货,口感表现无非“陈香浓郁、醇厚顺滑、茶气强烈”,或者如一些高人所言“十个指尖冒汗”。如若盲品,试问有几人能真正喝得出两者的高下之分?更何况很多所谓“大师”原本都是来路不明的水货。有人追捧“天价茶”,追的其实是内心赤裸裸的欲望,已经与喝茶无关了。10万元一泡的“古董茶”,喝了难不成要升天?
 
【高筑墙】
@茶傀:对于我们茶企而言,与其东张西望地“找风口”,什么都想试试,还不如在最擅长的领域“高筑墙”。不要高估了一年能做成的事情,也不要低估了十年能做成的事情。
【悬崖勒马】
@茶仙僧:看几个艺术展就觉得灵魂特别文艺,看几本古籍就觉得性情特别文人,听几首古琴曲就觉得气质特别风雅,吸几口沉香就觉得出身特别高贵,抄几遍经文就觉得根性特别空灵,喝几泡好茶就觉得天生就是茶人,问我遇到过这样情况的吗?我说有的,那时候开了几堂茶课突然觉得自己前世是个骗子,马上就悬崖勒马了…
 
【除草剂的危害】
@白茶郡:茶园施用除草剂,会破坏生态平衡,草被杀死,所依附的虫也失去了生存环境,因为没有虫,鸟也没有了,然后兽也不愿停留。失去草的茶园犹如失去皮肤的人体,不论晴雨,都无法涵养水土,茶园就是脆弱苍白的,茶叶味同嚼蜡,要补充茶树养分,就只能加大化肥的使用,循环相害,无可挽回。
 
【茶的活性】
@老胡说茶:关于如何去感受一泡茶的活性,这是最近我反复拷问自己的话题。我也问了很多茶人,百人有百说,很难有统一的标准。是的,这本身就是一个很难有统一标准的话题,但关于“茶的活性”这个话题很有意思,因为你在寻找答案的同时也在寻找知交,因为对于茶是活的还是死的生死这个话题的理解,很容易让你找到和你有同样价值观的人,那在我看来,是真正意义上的朋友。
 
【茶会礼仪】
@茶傀:有人问我参加茶聚茶会最高的礼仪是什么?是一身得体的茶服,是收拾妥当的心情,是对接待感恩的心,是一期一会的感悟… 其实在当下,最高礼仪已经降低到,整个茶会期间,不把手机拿出来,真的就是天大的面子了。
 
【铁壶保养】
@普洱杂志社:铁壶现在对于普洱茶友们赏茶、斗茶、鉴茶以及开展茶会活动必备的专业茶器。 铁壶的保养就值得看一下了:1、避免无水干烧而导致破裂;2、让铁壶保持一定的热水,再加入冷水继续加热,避免壶身与水温差别过大导致裂壳;3、保持铁壶干燥避免生锈,尽量让铁壶利用自身余温将壶内残余水分自然蒸发。
 
【一茶一盏】
@雪小禅:走过那么多山川湖泊,大江大海。仍然喜欢一茶一盏的生活。在心里住着天地光阴,也住着草木情深。依旧为微小的事物感动……昨天在路上骑单车好久,和陌生人聊天,说彼此的心情。感觉温暖。今早煮了红茶,加奶,听苏州评弹,然后开始一天的写作。过好刹那就是过好一生。
【泡茶御寒】
@紫砂鬼谷子:在北方,这个时节可能最难忍受,儼如冬日,暖气又没来,只能龜缩在屋里泡一杯暖茶取暖,飘渺的茶气,会让人有一种茶香更凝聚的错觉,烫烫的茶杯,拿在手里,让这个深秋之日添了一丝丝温暖,茶香四溢的口感让这个时间变得不再那么寒冷。
 
【世相】
@我的电影图解:【推荐一部动画《虫师》豆瓣9.3高分!】改编自日本漫画家漆原友纪原作的同名漫画,这部动画深得日本文学的美学韵味,画面空灵,意境隽永,配乐飘渺,如诗歌一般忧患的叙事节奏,故事虽然淡薄,却充满禅意和哲理,以及万物有灵的敬畏之心。以虫喻人,照见人心。
@看电影周刊:【星际迷航3:超越星辰】Mondo版海报出炉!
@王兵的围脖:【一句顶一万句】今日全球同步上映,别带媳妇儿看,别带女友看,别带老公看,别带男友看,别带别人的媳妇老公看,不信你们试试吧!
 
作者:编辑部
日期:2016-11-05
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