对于品茶来说，茶量的多少实在是关系重大的事情。茶叶放少了，茶汤会淡得寡然无味；若放多了，又会发苦发涩。更重要的是长期喝过量的浓茶不仅无益，而且会损害身体健康，所以把握好茶叶的用量很重要。

   每天喝茶以不超过15克为宜，就口感而言不同的情况投茶量要有所区别。

   年龄和“茶龄”因素

   中老年人往往饮茶年限长，喜欢喝较浓的茶，故用量较多；年轻人初学饮茶的，普遍喜爱较淡的茶，故用量宜少。总之，泡茶用量的多少，关键是掌握茶与水的比例，茶多水少，则味浓；茶少水多，则味淡。

   和茶叶种类有关

   茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般的红茶、绿茶，茶与水的比例大致掌握在1:50，即每杯放3克左右的干茶，加入开水150-200毫升。如饮用普洱茶每次投放5-10克，每次需要根据冲泡器具的容量大小、个人口味的浓淡来决定克数。

   当然茶水比例最重要的还是跟口感有关，绝大多数人还是靠自己的口感喜好来决定投茶量的。

   除了要掌握茶叶用量的多少，冲泡次数也有讲究。喝茶一般要冲泡几次，其中的味道和营养才可以完全溶解出来，但冲泡的次数也不可过多，那样不但毫无营养而且茶叶中的一些有害微量元素在最后也会泡出，影响健康。

   按茶的品种冲泡

   一般红茶、绿茶、花茶冲泡次数3次为度。用开水第一次冲泡3分钟后，能溶解出的营养液达到80%，第二泡，浸出率已达到95%以上，经过第三次冲泡后，茶叶中的营养基本上就已经全部溶解浸出。

   乌龙茶由于冲泡时投茶量大，可以多冲泡几次；而以红碎茶为原料加工包装成的袋泡茶，因为易于溶解出营养素，通常适宜一次性冲泡。

   按茶的产期冲泡

   按照茶叶的产期可分为春茶、夏茶和秋茶。一般来说，春茶可以冲泡5-6次，秋茶能冲泡4-5次，而夏茶可冲泡3-4次。茶叶嫩度越高越不耐泡。

   看了这些，基本上喝茶就不会喝错量了，其实茶叶取量的多少还是和个人的口味有很大的关系，但是过犹而不及。提醒大家，不可长时间喝过于浓的茶，对身体健康是没有好处的。分清种类，喝对量，这样才是健康的饮茶方式。