普洱茶是大自然赐给人类的一种灵物,对普洱茶来说,每一种茶、每一饼茶都有其独有的个性。所以,在品茗的过程中,人和茶是平等的,为了体现品茗者对茶的尊重,品茗者在品茗过程中要做到三个“放”。
其一是放弃,放弃你之前所有对茶的见解,也就是以一种空杯心态来品茗。你不能带着喝麻黑的感觉来喝布朗的茶,更不能带着对88青饼的认识和感觉去品尝其他年份的7542;
其二是放下,放下你所有的凡尘俗事,以一种空灵的心态去品茗。
其三是放开,彻底放开你的身体,让茶跟经过的每一个身体器官亲密接触,逐一专注于每一个器官,让鼻子告诉你茶的香气、让味蕾告诉你茶的滋味、让口腔告诉你差的厚度、让喉咙告诉你茶的甘甜、让胸腔告诉你茶气的强度、让腹部告诉你茶的深度、让身体告诉的茶韵的长度。