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茶友一起论茶事
普洱茶
【非标“普洱茶”】
@老茶鬼微刊:某日,有茶友携自藏宝贝登门交流。其中一饼勐海生茶,包装日期为2007年4月。开饼看时,状甚可疑,条索细碎松抛,与大叶种有明显区别。色泽黑中透绿,与大叶种陈放后的自然变化也大为不同。开汤,杯底香弱,有明显青臭气。汤色油黄,略浊。茶汤入口苦涩难化,香气不显,青味较重,缺乏普洱茶应有的醇厚韵味。检视叶底,乌青细碎,梗短,非正常转化后的红褐色。由此基本可以断定,这饼所谓生普,原料并非云南大叶种,毛茶制程也非普洱茶工艺,应为中小叶种烘青茶菁。2007年普洱茶市崩盘前夕,大量外省中小叶种毛茶涌入云南,被不法分子加工成“普洱茶”后推向市场。按国标规定,“普洱茶必须以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并且在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成。”这饼非标“普洱茶”,显然是当时市场环境下造就的怪胎,并非真正意义上的普洱茶,茶性自然与普洱茶不同,也不具备后陈化价值。近期,陆续有此类非标“普洱茶”在市场上冒头,提醒各地茶友谨防上当受骗。
 
【耍流氓】
@安子-2016:都在鼓励借助资本的力量去实现茶企的迅速拓展,其实在当下看来是一个悖论。你想迅速的扩张,要建立在你的产品标准化,这个暂时无法实现。如果追求产品的极致,拿着资本的钱你能如愿?所以,没有安心做标准的上市茶企都是耍流氓,没有做产品的非上市茶企就是流氓。
【小产区即稀缺性】
@欧阳道坤:茶叶,讲小产区的就得严格坚持小产区,严格坚持小产区就是稀缺性;做规模的就别讲小产区。这其实是非常浅显的逻辑,我们很多人装糊涂,是因为我们觉得消费者很糊涂,其实消费者不糊涂,只是需要一点时间。
【叫法】
@骋冰v陈氏普洱:版纳茶农,茶商普遍认同普洱茶应该分为:小树 大树 古树。如此,一直这么叫着。我也随叫了几年,之后去了冰岛,反倒他们将普洱茶分为:小树 大树 单株。起初,我问他们古树是不是掺杂在大树里。冰岛茶农倒是挺直接地回答我:我们这里没有古树这个叫法。
【摆设】
@正茶坊掌柜:小罐茶,高档场所一放,有人买嘛?木有。那摆给谁看的?给进货的加盟代理商看的呗~
【早为贵】
@带剑行者:正常下,茶山的春茶价格要高于秋茶一倍以上,比如易武系的春茶可能要比秋茶价高数千元。临沧系的则比较理性,可能只相差50%以内。不过这并不意味着品质上春茶会胜过秋茶一倍或者更高。很多时候决定春茶秋茶方面的原因也包括了人气,茶商出价的因素,和传统思维上的“早为贵”的观念影响。
 
【销法沱】
@茶马锅头13728:关于“销法沱”,你完全可以字面直译!  云南普洱沱茶销往法国的先驱费瑞德·甘普尔先生于2009年在他的故乡以色列一次身体全面体检中被医生检查出患有肝癌,但令医生无比惊讶的是,他患肝癌已20年,但从未发作,医生仔细询问甘普尔先生时,甘普尔先生说:“我健康的秘诀是,每天早晨喝一大杯云南沱茶、午餐时喝一杯法国红酒,下午再喝云南沱茶,睡前再喝一小杯红酒!”
【波士顿倾茶事件】
@黑茶君彭余生:毁弃茶叶的码头,现在立有一座纪念碑,碑文如下:此处以前是格利芬码头,1773年12月16日,装有茶叶的三艘英国船停泊于此。为反对英皇乔治每磅3便士的苛税,九十多个波士顿市民(一部分扮作土著人)攀登到船上,将所有342箱茶叶,全部倾倒入海,此举成为举世闻名的波士顿抗茶会的爱国壮举。
 
【世相】
@界面:【从上市仅10天就被盗版众筹的《哈佛中国史》,谈盗版书商的线上生意】原价408元的《哈佛中国史》上市仅10天,就遭遇以众筹方式的盗版。而在网络上众筹的价格仅为135元。盗版在中国存在已久,而且盗版交易很难被随时捕捉到,只有当出版社有了明确证据,才能通过法律手段维权。
@界面:【百度、滴滴、乐视等数十家中国企业组团海外“抢人”】随着全球化进程的加剧,中国高端人才薪酬水平已经与硅谷、纽约等海外人才市场基本持平。同时,华人在中国企业内的职场发展没有“天花板”和文化融合问题,这对于有工作经验,面临职场提升的高端人才来说极具吸引力。
@鄭峻:Peter Thiel曾给扎克伯格开出了50万美元的支票,成为Facebook第一个投资人,换来了两万倍的回报。十二年后,他给川普开出了100万美元的支票,成为硅谷唯一一个公开支持川普的精英大佬,不惜与诸多好友交恶,几乎被骂成了过街老鼠。这特么就是反潮流眼光,不得不服。
 
@魏寒枫:自1965年进入卫斯理学院以来,就有同学在宿舍墙上贴纸条说希拉里未来能当总统,自此漫长的50年,这个女人机密而自负,沉稳而率性,刚烈而忍辱,风光到第一夫人,忍辱到唾面自干,到暮年发起巅峰战争,跌倒一次,卷土重来。到2016年11月8日晚上九点前,全世界几乎所有人包括她自己,都相信这一生荷马史诗般的政治征途终于圆满,如奥德修斯一样抵达终点。然而,仅仅两个小时之后,美国广袤农村和中小城市土地上的弱势群体,刮起完美风暴,硬生生将这场史诗变成堪比滑铁卢的世纪败局。时间这个敌人,将宣告希拉里永远失去掌握一个国家命运书写历史的机会。但,这就是血淋淋的命运,从阿喀琉斯到亚历山大到拿破仑甚至小到勒布朗•詹姆斯和梅西,天选之子的宿命就是如此。我非常关注接下来希拉里以何种风度度过余生。
@界面:【希拉里、蛇发女妖美杜莎与广泛存在的厌女症】几个世纪以来,强大的女性往往被称之为美杜莎,她们被视为威胁,需要男性来对其进行征服和控制。所以毫不奇怪,美杜莎在这次大选中被不断提及。特别是有一个形象频繁出现——希拉里被画成神话中头发是蛇的女妖。
@AC建筑创作:【川普的墙】唐纳德•川普在竞选过程中宣称,为了阻止墨西哥的非法移民,他计划在美墨边境修建“一堵墙”。近日,美国的一家设计事务所espacio cero就拿出了一个隔离墙的方案,不过这个方案并不是为了阻止移民,而是为了加强边境上的交流,建立一个经济文化共同体。这个“无形的墙”方案建议将修墙的投资变成一个border-wide网络高速公路和火车路线,通过改善交通环境促进整个地区的商业和服务业的发展。
 
 
 
作者:编辑部
日期:2023-08-23
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