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古六大茶山之“莽枝”
普洱茶
茶山一般以寨子命名,古六山又以什么命名呢?
答案是:勐海在临沧在其他的地方茶山是以这个寨子来命名。比如大家熟知的老班章、景迈、班盆、贺开其实它都是一个地名。过去历史上是有莽枝大寨的,现在莽枝是由红土坡、秧林、安乐村(以及曼丫)组成,所以它没有具体的有个寨有个地名,而是以茶山命名。
 
莽枝的古树茶最有特色的点是什么呢?
答案是:莽枝的古树茶最有特色的点是同一片茶山之中大中小三种叶种同时存在。但即便是这边分作大叶种,它的整个叶片大小也没有勐海的大。
 
为什么整个“古六大茶山”它的古树茶的资源现在产量较少较低?
答案是:因为在清末、民国初年的时候,经过战乱整个普洱茶的采摘、制作断档了大几十年,接近一百年。在这个过程当中,当地人也疏于去管理这些古树茶,比较平的土地基本上被改造用于种植玉米,只有在这种很大的斜坡上古茶园得以保留的比较好。
 
了解了茶山是否再喝茶会有不同的感受?
答案是:体验了莽枝那么多厚重的历史、人文,茶山的风土、美景,当我们来过之后,体验过之后,再去喝莽枝那片茶的时候,脑海里浮现出这棵大青树的历史以及麻布朋的故事,浮现出这些东西的时候体验感是更充盈的。我们不单只是在喝茶,还在体验山的所有的气息,就感觉跟这山,山里面的人和树还有自然融合在一起,就是赋予它生命和思想。做茶有一点特别好,就是我们在用茶叶,那片茶本身把这些人文、风土、美景一切好的体验、美好的体验都展现在一杯茶里。
 
作者: 营销部
日期:2023-08-23
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