饮茶是中国的传统。而且由于茶中含有多种抗氧化物质,对消除自由基有一定的作用,因此喝茶也有预防衰老、养生保健的功效。喝茶虽好,但也要注意,不然反而会弄巧成拙。
一、喝茶量不宜多。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸,饮茶对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿有一定的作用,但并不是喝得越多越好,也不是所有的人都适合饮茶。
一般来说,每人每天饮茶1-2次,每次2-3克比较合适,而患有神经衰弱、失眠、结核病、心脏病、胃病和肠溃疡的病人都不适合饮茶,哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。
二、不宜饮过浓的茶。浓茶会使人体处于过度兴奋的状态,对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾病的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速,甚至心律不齐的情况,造成病情反复。
三、酒后不宜饮茶。饮酒后,酒中的乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化为乙醛,乙醛再转化为乙酸,乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶,茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用,所以会影响肾功能。经常在酒后喝浓茶的人易发生肾病。
不仅如此,酒中的乙醇对心血管的刺激性很大,而茶同样具有兴奋心脏的作用,两者合二为一,更增强了对心脏的刺激,所以心脏病患者酒后喝茶危害更大。
四、临睡前不宜饮茶。这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后,入睡变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人尤应注意。
五、进餐时不宜大量饮茶。进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。应特别注意的是,在喝牛奶或进食其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐,并排出体外,使奶制品的营养价值大为降低。