说起喝茶养生,已经成为了脍炙人口的一个话题,特别是平常喜欢喝茶的朋友,随便也能说出喝茶的好处和要规避的地方。
但你知道吗?早上起来的第一杯茶其实很重要,一定不能忽视它的作用。喝对茶,可是可以延年益寿的。
说到这里就不得不提茶叶界的泰斗——张天福老师。
今年已105岁高龄的张天福,依然精力旺盛。他的养身健体之道就是饮茶。
他说“茶是万病之药”,一天也离不开它。他极力推崇我们的祖先创造的宝贵财富——中国茶文化,也高度评价福建茶叶从唐宋以来对发展中国茶文化所作的重要贡献。
他说:随着中华茶文化传播到世界各地,在中国形成了“和、敬、清、寂”的茶道;新加坡形成了“和、爱、谦、静”的新加坡茶艺;我国台湾省也有“和、敬、恰、真”的台湾茶艺。
时至今天,张天福老师仍然坚持养成的良好习惯,黎明即起,清茶一杯,再听一段新闻广播或浏览报纸,接着进早膳,然后接待全国各地前来拜访的茶人。
据说张老师晨起的第一杯茶,喝的就是福鼎白茶中的白毫银针。
百岁老人的喝茶养生之道,是多年来的智慧结晶。倘若我们喝茶的时间如同张老一样长,也必定能够总结出一套属于自己的喝茶养生秘方。
但,我们现在要做的就是站在巨人的肩膀上,学习前辈的喝茶经验。毕竟,百岁的高龄就是铁证。
那么,我们早上第一杯茶该怎么喝?
新鲜的白开水是最佳选择。白开水是天然状态的水经过多层净化处理后煮沸而来,水中的微生物已经在高温中被杀死,而开水中的钙、镁元素对身体健康是很有益的。有研究表明,含钙、镁等元素的硬水有预防心血管疾病的作用。
空腹不要喝茶,空腹喝茶伤胃,易刺激和破坏胃壁粘膜,甚至出现呕吐,增强代谢,严重的会出现低血糖状态,更严重者会出现昏迷。
待进食之后就可以开始喝茶了,这时候的茶才是真正意义上的茶。
建议大家喝白茶,白茶性温,不会伤胃。且富含的营养物质丰富。特别是白毫银针,里面的氨基酸含量高,老少适宜。