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茶友一起论茶事(四)
普洱茶
【求善求美】
@欧阳道坤:茶叶是物质,种植、加工、冲泡、饮用等,需要求真的科学思维;茶叶是商品,从茶农手里出发,历经多个环节,交付到用户手里,需要求利的商业思维;茶叶是可以附加精神的饮料和承载文化的饮品,需要求善的人文思维和求美的艺术思维。
 
【混采初制问题】
@沈忠华玩普洱:大寨是易武七村八寨中的一个寨子,位于曼腊茶区中一个著名的山头,和历史上的弯弓大寨属同一时期栽种茶树,清朝中期弯弓寨和大寨均为种茶、制茶、卖茶的鼎盛时期。2007年后,随着茶市的兴旺,大寨茶逐渐被大家熟知,特别是前些年,大寨的年轻人走出山沟,积极参与古六大茶山的中心区赛茶活动一一易武斗茶大会,并连续二年获得茶品质第三名和第二名。大寨古树茶年产量一千公斤左右,其茶汤清晾甜爽、香气优雅非常诱人,受到茶商和茶友的喜爱;但古茶园里中小树补栽严重,目前,年产小树三千公斤左右;这几年,茶农采取混采初制销售毛茶相当普遍,给信誉带来很大的损害。种植、釆摘和初制的家庭化给云南普洱茶产品带来了很严重的问题,大寨也不例外。
【祁红】
@老聂:在小茶馆蹭茶,发现店里推荐祁门红茶。我随口问一句祁红好喝么?茶姑告诉我老板是安徽人,并立马给老板打电话,在老板的遥控下找出一个大的袋子,打开给我看,硕大肥壮的金黄色茶芽,哪有这样的祁红?但我不忍心打破茶姑的谎言,也许她真的不知道。不动声色等她开汤,汤色还算澄净,但是不折不扣的滇红香气和口感。问一声价格,回答600一斤,因为祁红是中国十大名茶之一。我在心里“嘶”了一声,市场上很多茶,其实就是这样卖出去的。
【除草剂滥用】
@绞股蓝茶王杰:种地除草几乎都是除草剂,一个大户,一年除草剂都要用好几千块钱的,去过几个茶园,到处都是农药袋子,验证了(浸泡在农药里的中国)热文里说的,只有你亲身体会了,你才知道为啥有的农产品价格高。
@山大王吴彬:其实这样的情况在很多地方存在,只是坚守原生态种植利润太低,严重影响收益。高价的原生态农产品还是被低价格打败,优质优价才是发展无农残农业的前提,否则一切都是掩耳盗铃,追求健康的道路还有很远。何时改变观念,优质高价的农产品比医院的医药便宜,才能真正接收无添加、无化肥、无农残的优品。
【茶道所重视的】
@茶在堂:“茶道所重视的,是人与人之间在和睦宁静的氛围下温暖的心灵交流。这是一种是诉诸感觉的美的盛宴,最大程度地提高了衣食住行的生活品味。” 无佳友时,仅仅是具有形式的表演,或者只是饮茶,所以,别太装。
 
【先入为主】
@FINANCIER--:我有的时候觉得我被茶道课程和某些言语洗脑了,觉得老师说的就是对的。老师说这是款好茶,我就下意识的觉得它好喝。人的心真的是个很飘忽不定的因素,有的时候没有办法真的按照自己的心走,因为先入为主和感情因素是我不能控制的。
 
【世相】
@界面:【买买买是一种什么病?】如果只为了生存和本能购买刚需,人与动物还有什么区别?人的特别之处就在于爱的渴望和做梦的能力。我就是喜欢浪费时间喜欢把钱花在让我怦然心动的对象上,这不仅是一种享乐主义的处世哲学,也是我们在无意义生活中继续热爱生命的动力。
 
@联合国:小马,咋样啊?
@冷月风尘:我觉得,对于那些规模很小的网店,比如一年几万几十万的销售额,根本没必要凑双11的热闹,你本身就是小众,面对的客户也是小众,硬凑进来打个折,东西可能多卖了点,但对于店铺的知名度,返单率,因为知道你的还是那些老人儿。当然,从回报老顾客的角度,还是支持的,只是给快递造成压力太多。
@新京报:【看一部恐怖片减肥效果相当于散步半小时】英国研究人员发现,看恐怖片能短暂强化免疫系统。观看恐怖片前、中间和之后分别采集血样,发现白细胞水平有所提高。英国威斯敏斯特大学此前一项研究显示,平均而言,看一部电影会消耗113卡路里热量,相当于散步30分钟。而剧情越吓人,越能燃烧脂肪。但恐怖片并非对谁都有益,太刺激会产生副作用,比如心搏骤停。(澎湃)
 
@界面:【莱昂纳德•科恩:我是你的男人,一个法号“自闲”的出家人】除却演员、作曲、编剧、小说家等多重身份,科恩还是一位遁入空门的僧侣,法号“自闲”。他曾在秃山的小木屋中坐禅,“两耳不闻窗外事,任由它们如一部他无心观看的老电影的胶片从卷轴滑出。”
 
@大卫大无畏:我想,他去世了,我们反倒能更好的对话了。昨晚我睡了一个小时便在一种强烈的坠落感中惊醒。之后,便爬起来写歌。写出了这首《你最后的雅歌,我的糖衣沼泽》。科恩的诗和歌里会大量用到圣经的意象,新约偏多。我这首和他对话的歌,用了更多的是雅歌中的意象。给大家看一段其中的歌词。
 
 
 
 
作者:编辑部
日期:2023-08-25
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