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茶文化:来点儿特朗普
普洱茶
特朗普当选以后,说话的口风立刻圆滑了许多。但他骨子里的大嘴性格还是改不掉的。至少未来4年,人们可以经常听到他放炮。
而放炮正是他取胜的一个重要原因:面对美国的所谓“政治正确”,很多人已经忍无可忍。他们需要听到带刺的真话,看到推动事情前进而不是原地踏步。
 
没有基本的人文素养,茶文化就是个空壳子
我们的茶文化也需要这样的大嘴来刺激一下了!
没有最基本的人文素养,所谓茶文化,就是个附庸风雅的空壳子。
为什么这样“喷”?因为那些在茶台边吞云吐雾的茶客让我看到——茶文化没有造成什么改变。所谓文化就是用你的“文”来“化”别的人。你化了吗?
茶文化“体质”太弱
还拿茶台边吸烟这事来喷。
吸不吸烟是个人爱好,但在公众场所吞云吐雾就是人文素养的问题了。但茶艺馆、茶店对这个现象都做了为什么呢?屁都没放一个!
为什么?因为茶文化自己体质太弱!
十几年前,到北京音乐厅听音乐会,那时音乐厅里要用滚动播出欣赏须知这样的规范对听众进行塑造。我记得有:不要在音乐的休止中鼓掌,不要打手机,不要喧哗走动。多年后,这些规范礼仪已经深入人心了。
反观茶文化,你在自己的主场都做了些什么?且不说公共场所禁烟已经是世界潮流和明令禁止的事情,也不说公共场所吸烟对茶艺师的危害。单说茶叶与烟叶是对“冤家”,在茶艺馆燃烟本就是对茶叶的破坏。大家都知道茶叶最容易窜味,最容易把异味吸进去,最后成了没用的树叶子。所以,即使没有控烟条例,香烟也是非常不宜出现在茶桌边的。
 
在文化刚健的茶庄、茶艺馆,常有一副警语式的标语“茶室静雅,礼谢浓妆”。为什么不欢迎浓妆的人?因为浓妆的脂粉味道会破坏茶叶的本香。想想:化妆本是爱美敬人之举,而且对茶的影响属于无心之误。但是,我尚要婉拒。这是一种什么精神?是一种追求专业的精神,追求品质的坚定,是一种文化自信的刚健气质,是自敬也敬人的茶范儿。
茶文化“肾经”太虚
 
你没看错,是肾经不是神经。中医讲肾主水,茶馆也离不开水,我就拿肾经来借喻了。这叫话糙理不糙。
为什么现在的茶店丧失了自己应有的立场和态度?就是茶文化本身本末倒置,没有理顺孰轻孰重谁前谁后。不论茶有六色品有千种,也不论艺有多高香有多浓,凡品茶,坐下来的,懂不懂茶倒不重要,首先得是符合现代文明的人。不论是说“柴米油盐酱醋茶”之茶的通俗居家,还是论“琴棋书画诗酒茶”之茶的艺术高雅,最基本的规则、规矩、要求、礼仪总不能丢掉吧?
然而茶文化做了什么?那些似是而非对而无用的东西讲了一大堆,到头来解决不了自己的那方小天地的净化问题!出门受着雾霾,进门吸着二手烟,这就是茶艺师的生存现状,也是茶文化的“肾虚”的真实写照!
茶文化“心房”太小
像茶文化这样本末倒置的东西还有很多。比如我们对少年儿童的教育,不是先从最基本的生活规范、社会规则开始,而是先从未来需要的高大上标准开始。结果等他们长大了,却发现最基本的交通规则、公共卫生还是一片空白。不得不反过头来培养:红灯停绿灯行,随地吐痰不文明。这不是很可笑吗?
 
所谓文化,首先是符合人们健康生活的习惯、习俗、规范、公德,在这样可持续的生活空间和理念下形成了范式风度和精神追求,自然就会成为文化。但我们现在把健康生活的习惯、习俗,现代文明需要的规范、公德这块基石丢掉了,玄之又玄的茶文化不仅苍白,连自己的健康都保护不了!
这其中一个重要的原因就是茶文化的“心房”太小——眼里就是茶,从睁眼开口到洗脚上床,都是茶茶茶。你对社会热点关注了吗?你对激浊扬清发声了吗?你把培养合格公民作为自己的土壤了吗?
没有!所以我们才看到:身着茶人服,耳听古筝曲,品着金骏眉,熏着檀木香,却同时还吐着香烟圈儿。这样的雅集到底雅在哪里呢?这样的茶文化空间又有何健康可言呢?
茶文化:文明从我做起
但愿听了我的大嘴放炮之后,茶店里都能够把“礼谢浓妆  婉拒香烟”写下来贴上墙!茶客们也能够自觉告别一会儿香烟!
茶文化应该是一种文明,那就先从禁烟开始!
因为茶文化中茶有益健康的宣讲,真不如戒烟来的实惠!
茶营销中云山雾罩的文化和眼花缭乱的品种,还不如聊聊世界大事、身边时尚、逸闻趣事、鸡毛蒜皮来的厚重宏阔……
英国咖啡馆的兴起得力于人们对信息与交流的巨大需要。有了咖啡馆,后来的茶叶才有了滩头阵地。
中国的茶文化是不是先规范、塑造茶人,然后再说其他?!
作者:赵光辉
日期:2023-08-25
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