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当茶多酚遇见牛奶会怎样?
日期:2018-07-10 15:13:39 点击:235 好评:0
由于茶叶中的儿茶素生物利用度差,新研究的目的是封装EGCG在酪蛋白(牛奶蛋白)分子聚集体--胶束中,保持和提升儿茶素的生物利用度。在一项实验中,EGCG溶于水中或分散在牛奶中,培养人结肠癌细胞( HT-29)24小时。...查阅全文
常喝普洱茶会导致钙流失吗?
日期:2018-07-10 15:12:58 点击:182 好评:0
首先,我们应当了解人体的基本生理周期:一个人从生理周期上看,30岁以后钙就会自然流失,这的一个基本规律。 其次,我们广大普洱茶消费者,自己可以总结一下,自己每天的饮水量是喝普洱茶以前大,还是喝普洱茶以后大。从我们调查看,决大多数消费者都是喝普洱茶以后饮...查阅全文
茶叶香气有哪些本质?
日期:2018-07-10 15:11:51 点击:93 好评:0
对于很多人来说,品茶的核心永远是在乎茶之香气与滋味。特别对于那些刚接触茶的人,香气的愉悦性更具有决定性的作用,只要滋味不过于浓烈,但闻起来香香的茶,那便是好茶。一次在朋友家泡了一款自带的祁门红茶,热水一冲下去,整个家顿时充满了柔柔的、甜甜的花香果香,...查阅全文
品普洱茶茶香的有哪几个时机?
日期:2018-07-10 15:09:41 点击:163 好评:0
茶汤入口,轻含于舌面,顿时香气四溢,或充满口腔唇齿间,或上扬至上颚鼻腔处。一壶茶随着冲泡次数的增加,香气可能不断地变化。 ...查阅全文
用茶水煮米饭可预防哪些疾病?
日期:2018-07-10 15:06:55 点击:190 好评:0
茶多酚是茶叶中的主要物质,约占水浸出物的70%至80%。科学实验证明,茶多酚可以增强微血管的韧性,防止微血管壁破裂而出血。而且,茶多酚可以降低血胆固醇,抑制动脉粥样硬化。中老年人常吃茶水米饭,可软化血管,降低血脂,防治心血管病。 ...查阅全文
我们为何要喝纯古树料的普洱茶?
日期:2018-07-10 15:06:26 点击:252 好评:0
云南的古茶树,是全世界茶树的祖宗。乔木大叶种,树冠很大,根系很深,且辐射范围广,云南的土地又特别富有各种稀缺微量元素。这道理很简单,一棵大树一定比一棵小树能吸收、贮存更多土壤里面的营养物质,这导致纯料古树普洱茶比其他茶类拥有更丰富的营养物质,对人的身...查阅全文
茶叶渣能倒到土里吗?
日期:2018-07-10 15:06:02 点击:168 好评:0
建议家庭使用有机肥,因为复合肥容易增加土壤酸度,造成板结。“有机肥有畜禽粪便、菜籽饼、蚕沙三种中等肥力的肥料。”薛老师说,经过消毒的畜禽粪便肥,有点味道,很多人不接受;菜籽饼和蚕沙是比较好的选择,尤其是蚕沙,因为蚕宝宝非常干净,它的粪便没有农药残留、...查阅全文
如何看茶涨茶跌?
日期:2018-07-10 15:04:24 点击:120 好评:0
即使在行情好的时候,也有跌价的普洱茶。同样在行情不好的时候,也会有升值的普洱茶。那么从理论上来说,只要在正确的时间买对正确的茶叶,投资者在任何时间都是在赚钱的。现在问题的关键就在于怎样将这种设想变为可能。 ...查阅全文
普洱贡茶在清宫中是怎样使用的?
日期:2018-07-10 14:56:53 点击:136 好评:0
在清代宫廷,上至皇帝、皇后,下到宫女、苏拉等杂役都会有一定的例份茶,这些茶叶通常会以“月例”或“年例”的形式发放,宫中使用普洱茶的数量之大,从例份茶上就能看得出。 皇帝会在节日(特备是三大节)期间向皇太后进献茶叶并赏赐一定数量的茶叶给周边太监等人。如“嘉...查阅全文
清代宫廷为什么喜欢普洱贡茶?
日期:2018-07-10 14:56:01 点击:115 好评:0
受地理环境和文化差异等条件的限制,普洱茶走过了一个相对漫长的发展阶段,一直到唐朝才逐渐开始被世人所知,而大量与吐蕃的交易而在一定程度上促进了普洱茶走向中原。但普洱茶走进宫廷,并逐步走向其繁盛局面则是在清朝。 ...查阅全文
卖茶还是卖文化?
日期:2018-07-10 14:53:50 点击:72 好评:0
观自在的茶,是画是禅是小品文。说它是画,是因为观自在的女主人黄枝红女士给每一款茶都画上一幅意境清新淡雅的画,印在茶叶的绵纸包装上,茶叶的名字也起得很清奇,比如凌波青带、香如故等等,不看茶,关看包装上的画与名字,就让人联想翩翩,爱不释手,这哪里是在卖...查阅全文
普洱茶十大名寨,你喝过哪个寨的茶?
日期:2018-07-10 14:51:19 点击:187 好评:0
老班章茶的地位,在云南普洱茶中好比大红袍在福建乌龙茶中的地位。老班章讲究所谓的茶气,纯正血统的老班章茶气是普洱茶中茶气最足的一款茶品,其特点是茶的苦味、涩味重回甘效果持久、汤色鲜亮、叶底柔软、匀称、略带蜜香。香气纯正浓厚、平稳、滋味浓烈,有化痰、喉润...查阅全文
普洱茶功效是有物质基础的吗?
日期:2018-07-10 14:48:37 点击:90 好评:0
其中没食子酸,茶色素,叶绿素,维生素C其综合物质可以抑制脂肪合成酶的活性,阻止脂肪的吸收,阻止胆固醇,甘油三酯的形成,并帮助排泄。这综合物还能增加水解脂肪酶的活性,促使已存在的脂肪细胞水解后排出体外。 ...查阅全文
南糯半坡老寨普洱茶有什么特色?
日期:2018-07-10 14:47:46 点击:159 好评:0
南糯山大树茶量小,很多人不屑一顾,说出不了好茶,大树茶总感觉淡,没有布朗等一带的茶有味,几年后的今天来评价,说词就大不同了。毕竟半坡寨上面的树龄300年左右,一年下来几百公斤干茶。能不出好茶吗? ...查阅全文
您知道冬季该喝什么茶对身体好吗?
日期:2018-07-10 14:47:28 点击:75 好评:0
您知道冬季该喝什么茶对身体好吗? 用紫砂壶品茶的关键是注重个人感觉,而冬季喝什么茶也是大有讲究的。 北方冬天较长且寒冷,因此冬饮红茶或以普洱熟茶和普洱老茶为宜。红茶甘温,含有丰富的蛋白质和糖,不但能增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻。红茶以安徽祁门...查阅全文
一张普洱茶的合格证为何人人都要惊喜?
日期:2018-07-10 14:47:01 点击:132 好评:0
早在2002年,云南白药就通过对普洱茶的功效研究和成分鉴定,开始对云南省茶资源和茶行业经营调研和试水。历时12年,云南白药走遍秘境临沧,研究多山头、土壤、水貌、民风、原叶的不同特性,直至精确到每一片茶叶内含物质的含量,在传承古法拼配原理的同时,积极融合现代...查阅全文
你会审评普洱茶吗?
日期:2018-07-10 14:45:07 点击:179 好评:0
润枯“润”表示茶品色面油润光滑,反光强。一般反映鲜叶嫩而新鲜,加工及时合理,是品质好的标志。“枯”是有色而无光泽或光泽差,表示鲜叶老或加工不当,茶品品质差。 鲜暗 “鲜”为色泽鲜艳、鲜活,表示成品新鲜度,为新茶所具有的色泽。“暗”表示茶色深且无光泽...查阅全文
普洱茶哪个牌子好?
日期:2018-07-10 14:39:18 点击:84 好评:0
很难说哪个是最好的,很多牌子都不错。每个牌子都出产好茶和普通茶。 在这里我给大家介绍给我认为很好的活态普洱 http://detuzhai.com/...查阅全文
普洱茶的茶汤为什么是黑色?
日期:2018-07-10 14:37:45 点击:274 好评:0
问:为什么第一水沏的普洱茶红褐色第二次还是呢 到第三次茶水怎么变成黑色的,是茶的问题还是水的问题 我喝的是高山乔木普洱 答:普洱茶变成黑的很正常,有几种可能,一种就是你茶叶放多了,因为你说第一过和第二过的都是红褐色,所以这种可能排除了,还有就是可能你沏...查阅全文
普洱茶冲泡时怎么用量?
日期:2018-07-10 14:36:46 点击:138 好评:0
普洱茶,每杯放茶量510克,如用茶壶冲泡,则按茶壶容量大小适当掌握比例,投入量为茶壶容积的一半,或更多。...查阅全文
如何将普洱茶块分解?
日期:2018-07-10 14:36:24 点击:186 好评:0
一般的普洱茶就是压缩成饼状的。茶人喝茶都是拿专业的茶刀一点点把这普洱茶叶撬下来的,你没有茶刀,可以拿水果刀或剪刀替代其来撬开茶叶。 如果嫌每次饮茶前都要用水果刀撬茶,那么,你可以一次性吧茶饼全部撬好弄碎,放在一个密封的茶叶罐子或家里的密封保鲜盒中。我...查阅全文
普洱茶霉味重好吗?
日期:2018-07-10 14:36:04 点击:145 好评:0
陈年普洱茶常被认为有助去油解腻,甚至有民众认为霉味重的才够好。中医师林姿里在一场卫教讲座提醒,保存良好的陈年普洱虽具养生效益,但若霉味太重,喝下后可能养生不成,反而伤身。 若干初步研究指出,普洱茶可能对心血管健康有益,也有民众爱喝陈年普洱茶。中医师林...查阅全文
什么是普洱茶头?
日期:2018-07-10 14:34:22 点击:193 好评:0
茶头就是渥堆发酵时高温高湿的环境下自然结块的茶,相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更丰富,茶汤更浓,更耐泡,但泡到最后也有大部份茶头不会散开,还是粘稠在一起。这是因为茶叶在发酵时会分泌出一些果胶来,而果胶是比较粘稠的,所以有些茶叶就粘在一起变成...查阅全文
喝普洱茶上瘾的程度比喝其它茶叶要深重吗?
日期:2018-07-10 14:33:59 点击:146 好评:0
喝普洱茶上瘾的程度比喝其它茶叶要深重。这种上瘾可以解释为普洱茶对生理的吸引,就是说不喝普洱茶会不舒服。也可以解释为普洱茶实在太好喝了,喝了普洱茶之后,再喝其它的茶时,简直不能叫做喝茶。针对第一点,迄今为止我没有看到相关的研究资料表明普洱茶会使身体上瘾...查阅全文
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