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为何说茶文化是有关茶的自然科学和社会科学的总和
日期:2018-07-04 14:07:47 点击:163 好评:0
在茶文化的历史演进中,始终内含着一种真、善、美的崇高精神。普洱茶文化作为中国茶文化的一个重要组成部份,已融入了广大品饮茶者的生活之中,传扬到了海外。普洱茶文化是普洱茶叶生产力,它包含有物质文化的有形资产和精神文化的无形资产。茶文化的茶艺、...
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为何说普洱茶具有较高的保健价值?
日期:2018-07-04 14:05:51 点击:202 好评:0
众所周知,茶叶一直被誉为健康的自然护卫者。茶叶中富含多种营养物质,有利于增进人体健康。在茶叶的各种营养素中,茶多酚是最重要的。茶多酚是自然界中最强有力的抗氧化剂之一。 那么,为什么要说普洱茶的保健价值特别好呢?因为普洱茶是惟一的后发酵型的茶...
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为何说普洱茶与人们的精神文化关系密切
日期:2018-07-04 14:05:19 点击:85 好评:0
普洱茶与人们的精神文化关系密切,普洱茶与各民族原始宗教祭祀有关,佛教坐禅、道教养心、伊斯兰教斋戒,都要用普洱茶。思普区各民族婚丧祭葬、办事、迎客、生产劳动、休息娱乐,都要用普洱茶,茶已成民俗中不可缺一的东西。普洱茶与民间医药保健有关,在史...
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为何说普洱茶与人们的物质文化紧密相连
日期:2018-07-04 14:04:51 点击:171 好评:0
思普区普洱茶乡有野生型古茶树、过渡型古茶树、栽培型大茶树多处。思普区有知名的古代茶人、近现代茶人,当代茶人数十人。云南大叶种普洱茶种植广泛、有西双版纳茶区、思茅茶区、外地州茶区几十处茶山。用云南大叶种所制的茶叶品种特色较多,有传统普洱茶,...
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普洱生茶与熟茶的区别是什么呢?
日期:2018-07-04 13:55:04 点击:227 好评:0
生茶与熟茶的区别是什么呢? 生茶与熟茶是普洱茶的分类,与碧螺春、铁观音等等都无关。普洱茶有其独特的加工工序,一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。鲜采的茶叶,经杀青、揉捻、干燥之后,成为普洱毛青。毛青,韵味浓峻、锐烈而欠章理。毛茶制作后,因其...
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怎样区分老班章春茶和雨水茶呢?
日期:2018-07-04 13:54:28 点击:152 好评:0
如何区分老班章春茶和雨水茶呢? 春茶是一年当中,大家公认最好的茶,小树茶一般于2月初即可少量开采,大树茶略稍晚小树茶15-30天左右时间可少量开采,一般为3月初至5月初,因云南各产区其气候条件差异大,各产区抽芽可采会有一些时间差异,也与各年气候因素有密切关联。...
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我们要怎样看待普洱茶的迭代呢?
日期:2018-07-04 12:04:12 点击:96 好评:0
我们要怎样看待普洱茶的迭代呢? 我的看法是:普洱茶的迭代是一个发展的过程,发展是随时代的特色在进步,而这种进步有时我们会感到有种不可接受,但我们不可能一直活在古人的思念里。当我们把眼光抬高点,你就会发现只要不被垄断统一,那么你永远能在当前的环境里找到...
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二月适合喝什么茶呢?
日期:2018-07-04 11:40:37 点击:170 好评:0
二月适合喝什么茶?二月是春节前后,时令已进入早春,此时喝花茶可以散发冬季郁积之寒气!那么二月适合喝什么茶呢?推荐9种适合二月饮用的花草茶! 二月是早春时节,此时冰雪初融,阳光初发,阴寒减退,由寒转为暖。但冰雪融化吸收空气中的热量,气温仍然比较低,所以还...
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茶要向咖啡学习什么?
日期:2018-07-04 09:47:03 点击:209 好评:0
撇开茶和咖啡的门户之见 茶要向咖啡学习什么? 咖啡的标准化值得学 咖啡和茶都属于植物饮品范畴,因此双方有很多共同共通之处,在市场营销上有可以相互借鉴的地方,比如都强调是健康饮品。不久前有科研机构发布研究报告说:研究发现咖啡含大量抗氧化剂,有抑制肝癌作用...
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茶禅一味的说法最早产生于那个年代
日期:2018-07-03 17:17:52 点击:186 好评:0
据史料记载,善会(公元805年881年),人称夹山和尚,俗姓廖,广东人。善会于唐咸通11年,受朝廷之派,定居夹山,聚二百众,自成一个农禅基地,有眼不窥天子乐,目前且取老僧歌。他居夹山十余年,首倡茶禅境味之说。 《祖堂集》卷七载:夹山和尚自号佛日,人问:日在什...
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2015年会有些什么新兴的产品上市呢?
日期:2018-07-03 17:16:38 点击:130 好评:0
2015年会有些什么新兴的产品上市呢?2014年,云南省各茶区的古树茶都受到了相关部门、协会机构、公司的重视,那么生为云南大叶种茶的古树茶。据我目前了解到情况来看,云南古树茶已经被大众所熟悉,那么在接下来的日子里,就是云南古树茶的一个春天。而刚巧在2014年,很...
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普洱熟茶人工发酵是哪一年发明的生产技术?
日期:2018-07-03 17:08:23 点击:1012 好评:0
普洱熟茶是哪一年发明生产技术的呢? 答:熟茶的工艺发明开始于1973年的昆明茶厂,可以说73年以前生产的普洱茶均是生茶,73年后才有熟茶的产生,73年是个分水岭。普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和,称为熟茶。1973年勐海茶厂与昆明茶厂联合研制渥堆发酵法成...
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普洱熟茶是怎样制作的?
日期:2018-07-03 17:06:24 点击:242 好评:0
普洱熟茶是怎样做的呢? 答熟茶是通过渥堆发酵的工艺:即是将晒青茶叶堆放在仓库中淋上一定量的水产生热量加速陈化转变工程,使得茶叶的烈性得到快速发酵,软化口感,能马上进行饮用的工艺。普洱熟茶起源于1973年昆明茶厂的吴启英女士的研发。吴启英根据普洱茶后发酵的...
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普洱茶是因为什么而得名的呢?
日期:2018-07-03 15:29:40 点击:131 好评:0
普洱茶,以云南普洱为名,可见渊源之深,但是否普洱茶是因为都产自云南普洱而得名的呢? 恰恰相反,普洱茶区仅仅是普洱主要茶区中的一个,历史上更多的是作为集散地而知名,明清之际名扬天下的普洱茶,大多产自西双版纳境内,就连清帝的贡茶也采自版纳古六大茶山。时至...
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什么是中国茶道?
日期:2018-07-03 15:25:24 点击:162 好评:0
茶道是以养生修心为宗旨的饮茶艺术,涵蕴饮茶之道、饮茶修道、饮茶即道三义。在中国茶道中,饮茶之道是基础,饮茶修道是过程,饮茶即道是终极。饮茶之道,重在审美艺术性;饮茶修道,重在道德实践性;饮茶即道,重在宗教哲理性。 中国茶道集宗教、哲学、美学、道德、艺...
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普洱茶茶虫能喝吗?
日期:2018-07-03 15:18:37 点击:120 好评:0
普洱茶长茶虫还能喝吗?首先,关于茶虫,我们应该要分为2种,一种是大家经常看到的白色小虫,另一种是灰黑色的小虫。实际上我们看到较多的是白色小虫,这种小虫并不是吃茶叶的茶虫,它们只是喜欢吃包装棉纸的纸虫,而另一种灰黑色的虫子才是真正的茶虫。 【纸虫】 白色...
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普洱茶不同批次的品质差异
日期:2018-07-03 15:18:14 点击:356 好评:0
普洱茶同一品种不同批次的产品品质有差异吗? 普洱茶同一品种不同批次的产品品质都是一致的。普洱茶每个批次的产品都是严格按照所研究和开发的独特配方加工生产而成,所以相同品种不同批次的产品只是生产时间的安排上不同,其用料配方及加工工艺都是一样的,产品品质稳...
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为什么糖尿病患者宜多饮茶?
日期:2018-07-03 15:02:31 点击:116 好评:0
为什么糖尿病患者宜多饮茶? 糖尿病患者的病征是血糖高,口渴,乏力。实验表明,饮茶可以有效地降低血糖,且有止渴、增强体力的功效。 糖尿病患者一般宜饮绿茶,饮茶量可稍增多一些,一日内可数次泡饮,使茶叶的有效成分在体内保持足够的浓度。饮茶的同时,可以吃些番瓜...
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如何用茶止痢呢?
日期:2018-07-03 15:01:30 点击:82 好评:0
如何用茶止痢呢? 茶叶中的茶多酚类物质对多种病菌有杀灭或抑制的功效,因此可以用茶叶来治疗细菌性痢疾。 做法是先将绿茶研成粉末, 将3克茶叶末用温茶水送服后,继续饮用些茶水,一日三次,以获得较好的疗效。...
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普洱茶叶里的泡沫是什么?
日期:2018-07-03 14:50:49 点击:197 好评:0
在冲泡茶叶时为什么会产生泡沫?泡沫到底是怎么回事呢?有泡沫就代表茶叶不干净吗?下面一起来看一下:对此,东南快报援引台湾中华茶文化学会理事长范增平的话解释说,茶叶在冲泡过程中之所以会产生泡沫在一定程度上是受茶叶中茶黄素的影响。 茶叶在冲泡时出现的泡沫主...
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为何喝普洱茶会有烟味?
日期:2018-07-03 14:50:21 点击:103 好评:0
为何喝普洱茶会有烟味?许多人在品饮普洱茶时候会发现某些普洱茶会产生烟味的味道,那为何会出现这样的现象呢?有烟味的普洱茶是否还能继续饮用呢?下面去详细的了解一下。 普洱茶烟味产生的原因一: 茶叶本身就有烟味或加工工艺造成的烟味,一般来说烟味不重,或可以退...
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你知道普洱茶上的唛号是什么意思吗?
日期:2018-07-03 14:46:16 点击:216 好评:0
普洱茶的唛号是什么意思? 唛为英语mark音译。唛号亦称唛头,是广东方言音译而来,原意是商标、牌子。在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。普洱茶的唛号,即以数字方式表示普洱茶的名称。 1976年,当时的云南省茶叶进出口公司基于出口需要规范了普洱茶...
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普洱茶的独特之处源自哪些方面呢?
日期:2018-07-03 14:45:49 点击:78 好评:0
普洱茶的独特之处源自哪些方面呢? 简单地讲,普洱茶的特点源自以下三方面: 第一,广泛占有优质原料。勐海茶厂地处中国云南西双版纳,该地区属于世界茶树原产地,同时也是普洱茶原产地。连绵群山之中,云蒸雾绕之间,千年古茶树、成片古茶园与现代良种茶叶基地共同构成...
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普洱茶的品质特征有哪些?
日期:2018-07-03 14:45:10 点击:222 好评:0
普洱茶的品质特征有哪些? 普洱茶熟茶的总体品质特点可简单归纳为:陈香显著、汤色红浓、滋味醇厚,口感爽滑、回甘绵长、经久耐泡等。 普洱茶生茶的总体品质特点可简单归纳为:香气纯正、汤色橙黄、滋味浓厚、回甘生津快、经久耐泡等。...
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解说
煮饭茶到底是真是假呢?
有众多美誉的普洱茶最怕什么呢
唐代有哪些名茶类?
日常喝普洱茶有哪些禁忌呢?
新茶与陈茶的区别在哪里?
什么是高端普洱茶?
多少年的茶才算是“老茶” 呢
云南普洱茶为什么要压成饼形?
云南月光白是普洱茶还是白茶?
为什么有时候喝茶嗓子会发干?
纯料茶的品质高于拼配茶?
什么是“冰岛味”呢?
你的体质适合饮普洱茶吗?
一日三餐喝普洱茶要怎么安排呢
雨水天湿气重喝什么茶好呢?
第一次品到的普洱茶到底是什么
哪些茶属于普洱茶呢?
普洱茶被誉为能喝的古董,对于
市场上的普洱茶五花八门,人们
在选购和饮用普洱茶时应该注意
电器组合茶盘介绍
中国茶艺到底如何由来的呢?
普洱茶有哪些特点呢?
如何正确的储存茶叶呢?
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“茶”在英语中为何写成“TEA”呢?
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普洱茶“老黄片”为什么如此好喝?
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藤条茶会对茶园造成过度管护与采摘吗?
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茸毛对茶叶品质的形成有着怎样的关系呢?
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喝茶时吃点什么好呢?
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你知道为何铁观音秋茶特别香吗
12
全手工的茶才是好喝的茶吗?
13
怎么减轻普洱茶的仓味呢?
14
普洱茶工艺中为什么要杀青呢?
15
什么是普洱晒红呢?
16
怎样鉴别普洱茶的年份呢?
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普洱茶散茶好吗?
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你家的茶叶“茶味尽失”了吗?
19
女人在夏季喝什么茶好呢?
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如何在条件简陋下泡出一杯好的普洱茶?
21
烘菁到底是否会停滞普洱茶的后发酵呢?
22
熟茶消费为什么会越来越火呢?
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到底明前茶和雨前茶哪个好呢?
24
普洱茶有什么特色呢?
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协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
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