普洱茶知识 / PUER10000问_普洱茶问答普洱茶知识大全普洱茶冲泡知识普洱茶哪家好普洱茶排行榜普洱茶知名品牌普洱茶好坏普洱茶如何泡-中国普洱网

为什么袋装茶最好只冲泡一次？
日期：2018-06-26 11:53:01 点击：227 好评：0

茶叶冲泡的次数和饮用者的口味有很大关系。但从营养吸收上来说，袋装茶最好只冲泡1次，散装茶则别超过3次。中国农科院茶叶研究所副研究员尹君峰介绍，茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中枢神经兴奋的咖啡碱，以及多种氨基酸、维生素等营养物质...查阅全文

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在冲茶时表面常常会有泡沫，这些泡沫是什幺？
日期：2018-06-26 11:51:54 点击：154 好评：0

在冲茶时表面常常会有泡沫，这些泡沫是什幺？可以从泡沫的多少看出茶的质量好坏吗？茶叶在冲泡时出现的泡沫主要是茶叶中含有茶皂素，茶皂素有很强的起泡能力。但其在茶叶中含量很低，对茶叶的色、香、味等品质不产生影响。因而无法从泡沫的多少看出茶叶质量的好坏。...查阅全文

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喝红茶能抗流感病毒？
日期：2018-06-26 11:51:26 点击：200 好评：0

近日，网络上一则关于经日本试验证明，红茶对抗流感病毒有效果的说法引发争议。有人质疑这是借禽流感炒作红茶；有人认为绿茶抗流感效果更好。究竟红茶能否抗流感？记者就此走访了广西茶业界专家及行家－－传言：红茶抗流感病毒近日，拥有32万粉丝的茶叶专家吴锡端，在...查阅全文

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西湖龙井茶的炒制及妙用知多少？
日期：2018-06-26 11:50:51 点击：197 好评：0

初春的阳光下，杭州西湖泛起和煦的波光，一派春的气息，给四周带来无限生机。树荫下，碧溪边，山坞里，龙井茶应势而发，带着淡淡的幽香。此时，若能深入山涧，去龙井问茶，当为最佳时节。本期图视绘，就让我们来了解一下西湖龙井茶的炒制妙用。绿茶采摘时间采摘时间不...查阅全文

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拿什么来拯救中国百年古龙窑？
日期：2018-06-26 11:50:25 点击：124 好评：0

在中国传统文化中，龙有着重要的地位和影响。先民们对龙的图腾崇拜也无处不在。特别是龙型器物，处处都体现出中国悠久的龙文化。在华夏大地上，有这么一种形状酷似巨龙的古老建筑古龙窑。古龙窑是古代以陶砖、黄泥建造，以松枝、木柴烧制陶瓷的龙形土窑，一般依山势砌筑...查阅全文

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何谓凤凰单丛的“十八香”？
日期：2018-06-26 11:50:03 点击：163 好评：0

所谓的十八香，只是形容凤凰单丛香型丰富的一种民间说法。最有代表性的香型有桂花香、米兰香、芝兰香、玉兰香、黄栀香、茉莉香、杏仁香、肉桂香、夜来香、暹朴香等。单丛又分凤凰水仙、凤凰浪菜、凤凰单丛等三个品级，讲究老树出珍品，最名贵的是宋种。...查阅全文

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“茶头”前面为何常加“老”字？
日期：2018-06-26 11:49:35 点击：124 好评：0

茶头前面常被冠以老字，称为老茶头，是因为新出的茶头堆味重，口感不好，一般需要存放若干年后，待堆味散后才更适合品饮。因为在品饮之前已经存放了若干年了，故而称老茶头。还有人认为老茶头的价值更多体现在老字的层面上，是因为年份的久远、熟茶原料一般要好于生茶的...查阅全文

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我国有哪些工夫红茶品种？
日期：2018-06-26 11:47:10 点击：162 好评：0

工夫红茶是我国特有的红茶品种，按地区命名的有滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、湘江工夫、闽红工夫、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。按品种又分为大叶工夫和小叶工夫。大叶工夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制成；小叶工夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜...查阅全文

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中国著名绿茶品种有哪些？
日期：2018-06-26 11:46:47 点击：112 好评：0

四月份头春绿茶已经基本上市。绿茶是我国产量最大的茶类，也是我国生产、出口和消费量最大的茶类。在我国19个产茶省市中，除了福建主产乌龙茶外，其他的均以生产绿茶为主。因此，我省大部分居民对绿茶的品种和产区了解得比较少，本期我们就一起来了解中国一些著名的绿茶...查阅全文

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茶名的雅号别称知多少？
日期：2018-06-26 11:46:10 点击：213 好评：0

茶的别称很多，据陆羽《茶经》中介绍，除茶外，其名尚有槚、蔎、茗和荈。另外，据其他古籍中的记载，还有诧、皋芦、瓜芦、水厄、过罗、物罗、...查阅全文

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喝茶不当也会醉醉茶怎么办？
日期：2018-06-26 11:43:53 点击：243 好评：0

喝茶也会醉？近日，市民小君喝了网购的抹茶后，竟然出现了头晕眼花、恶心想吐等类似醉酒的现象。在网络上查询后，小君才知道原来这种现象叫做醉茶。广东惠州市中心人民医院中医科主任、主任中医师钟启腾提醒，一些刺激性较强的茶不宜喝太多太浓，否则容易伤脾胃，出现醉...查阅全文

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福鼎白茶的历史起于何时？
日期：2018-06-26 11:43:11 点击：184 好评：0

中国著名茶学家张堂恒在《中国制茶工艺》中记载：乾隆六十年（1796年）福鼎茶农采摘普通茶树品种的芽毫制造银针。茶界一般都把1796年定为白茶创始时间。关于白茶的历史究竟起于何时？茶学界也有不同的观点。有的学者认为白茶始于神农尝百草时期。上古时代尚无制茶法，...查阅全文

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杭州虎泡水的水质怎么样？
日期：2018-06-26 11:42:38 点击：146 好评：0

在自来水网如此便捷的现在，仍有相当一部分的老杭州固执地保留了去虎跑取泉水饮用的习惯。那虎跑水好在哪里？为什么用虎跑水泡龙井茶格外香甜？昨天，在第六届西湖双绝会上，得到了解答。自来水、溪水、泉水，哪个更适合泡龙井茶？结果肯定是泉水。浙江大学农学院茶学...查阅全文

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普洱生茶和熟茶能一起存放吗？
日期：2018-06-26 11:41:26 点击：173 好评：0

普洱生茶和普洱熟茶是品质风格截然不同的两种茶品，应严禁将生茶和熟茶混合存放在一起。这是因为： 1、生茶和熟茶的香气类型不同，都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香；普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。由于香气...查阅全文

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昆明较大的茶叶批发市场有哪几个？
日期：2018-06-26 11:39:57 点击：142 好评：0

1、康乐茶城云南康乐茶叶交易中心是由昆明晨力商贸有限公司投资兴建的西南大型专业茶叶交易中心。一流的硬件设施建设和完善的配套服务为茶商经营创造了极好条件：租金合理、性价比较高。临街门面房多，茶商选择方便，批零兼营。框架结构，任意分割和搭建使用。工商、税...查阅全文

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井水(地下水)能泡茶吗？
日期：2018-06-26 11:39:40 点击：190 好评：0

井水是地下水。一般来说，深层地下水有耐水层的保护，污水少，水质洁净，而浅层地下水易被地面污染物污染，水质较差，所以深井井水比浅井井水好。目前，城市里的井水受污染多，多咸味，不宜泡茶，而农村井水受污染少，水质好，适宜饮用。...查阅全文

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喝普洱茶为什么会拉肚子？
日期：2018-06-26 11:39:21 点击：114 好评：0

喝茶不仅可以提神，而且可以清空肠胃，达到提神保持体形的作用。但有的人喝普洱茶会拉肚子。喝普洱茶能降血脂是有依据的，但它并没有特殊的减肥作用。据昆明医学院临床试验证明，云南普洱茶能减少血液中的胆固醇及三酸甘油脂，有一定的降血脂作用。但是减肥是将体内总的...查阅全文

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洱茶为什么特别经久耐泡？
日期：2018-06-26 11:38:39 点击：101 好评：0

所谓耐泡，指的是茶经过多次冲泡后，其汤色口感没有太大的变化。普洱茶确实经久耐泡，其实我们看到的只是表面，它之所以耐泡，是因为普洱茶所内含的物质在起作用。乔木普洱茶树历经了数百上千年的生长，它的叶芽上积攒了丰富的营养物质，在饮用时必然要经过很多次的冲泡...查阅全文

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喝普洱茶会上瘾吗？
日期：2018-06-26 11:38:18 点击：148 好评：0

大部份常喝普洱茶的人士说喝普洱茶上瘾，一天不喝就感觉不舒服，很多接触普洱茶时间不长的人也说，喝了普洱茶就再也不想喝其它茶了。这是因为喝普洱茶上瘾了吗？其实不是上瘾，而是普洱茶的优良品质对人们的吸引和丰富的保健功效在起作用。普洱茶由于有其独特的生长环...查阅全文

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水质对泡茶有没有影响呢?
日期：2018-06-26 11:36:53 点击：193 好评：0

泡茶有什么讲究?茶叶怎么保存才会不变质?想喝上好茶，掌握专业的知识还是很有必要的。首先来看看，泡茶最好用什么样的茶具。现在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。在冲泡红茶和乌龙时首选陶器，因为从品茶的角度来看，以瓷器和陶器最好，其保温性好...查阅全文

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冬季喝茶要怎样冲泡和饮用呢?
日期：2018-06-26 11:36:21 点击：198 好评：0

冬季喝茶要怎样冲泡和饮用呢?马玉玲介绍，以上提到的茶都属于高温茶，也就是说冲泡时水温要高，一般控制在95℃左右，这样茶的香气和韵味等才能显现出来。茶具最好选择散热慢的紫砂茶具。茶量多少可以根据个人习惯和口味添加，不过尽量少饮浓茶，多饮浓茶会伤胃。茶不要...查阅全文

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普洱熟茶有什么样的等级划分
日期：2018-06-26 11:16:43 点击：115 好评：0

现在不管是什么叶都有自己分级标准，普洱茶当然也在其中，由于普洱茶除了原料品质差别外，由于工艺不同，所形成的品质也是完全不同的。普洱茶可按高、中、低档分等级。...查阅全文

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古树茶的未来是什么样子
日期：2018-06-26 10:56:48 点击：93 好评：0

在一定温度湿度条件下储存不同年份的古树茶，在采摘中规范人们的标准，做到从原料入手完善规范整个制茶流程，保证每一个山头都出产各自不同特点古树茶。...查阅全文

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唐朝之后为何还用“荼”指“茶”？
日期：2018-06-26 10:32:01 点击：100 好评：0

“茶”字广泛使用后，唐代及其之后的有时还会用“荼”来表示“茶”，例如，在清代甚至当代的书法作品中，仍然能够看到以“荼”指“茶”的现象。这又是怎么回事呢？晚清吴昌硕书帖《角茶轩》，是笔者近日阅读所得，又延伸阅读了李清照《金石录后序》，略有所获。...查阅全文

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图文解说

老年人喝茶该注意哪些？

要如何正确的储存茶叶呢？

“纯料”的普洱完全没有经过拼

洗茶是为了洗茶尘吗？

老铁需要定期复焙吗？

有茶毛毛都是好茶吗？

茶和牛奶同喝会造成骨质疏松吗

茶的故乡是中国吗？

喝茶不可以代替喝水吗？

为何说在1975年以前的普洱熟茶

为何同样的普洱茶泡出来的感觉

如何区别茶汤中的这四种香气呢

下关沱茶中用小叶种做的紧压茶

为什么普洱茶饼是紧压的？

茶的内含本质是如何影响茶汤感

茶桌上倒茶礼仪你知道吗？

造成茶汤混浊的几个重要原因你

为何绿色的鲜叶可以变为红色的

云南为何祭拜孔明为“茶祖”呢

适合秋天喝的茶

普洱茶金花是什么？金花对身体

不同季节你知道怎样喝普洱茶吗

中国茶产业为何未能在巴西繁荣

如何才能保管好茶叶呢？

热点排行

1 茶叶还有哪些分类方法呢？

2 新手们应该如何选择一款适合自己的紫砂壶呢

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4 “黄片”是什么？

5 茶树如何合成茶氨酸呢？

6 我们为什么要喝茶呢？

7 如何挑选自己觉得好的茶？

8 潮州朱泥壶与宜兴紫砂壶存在哪些差别呢？

9 高血压患者要怎么喝茶呢？

10 茶是“喝茶”还是“吃茶”呢？

11 普洱熟茶可以养胃那么普洱生茶的功效与作用

12 普洱茶为何比其他茶叶耐泡？

13 普洱茶真能永不变质吗

14 为什么普洱茶比较耐泡？

15 好壶一定能泡出好茶吗？

16 为什么喝茶有时会觉得酸？这酸到底从哪里来

17 杭州虎泡水的水质怎么样？

18 七子饼茶饮用前有哪些处理步骤？

19 喝普洱茶上瘾的程度比喝其它茶叶要深重吗？

20 胃不好的人该喝些什么茶 ?

21 茶香五层分别是那几层？

22 如何品出普洱茶的新鮮？

23 为什么茶汤中会有苦味？

24 怎样养茶宠呢？

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