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喝茶需要辨别体质吗?
日期:2018-07-15 17:03:34 点击:210 好评:0
茶是人们喜欢的饮品,不过喝茶需辨清体质,适当饮用,否则极易伤身。 中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。 常见的茶叶主要分为绿茶、、白茶...
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你有了解过普洱茶粉吗?
日期:2018-07-15 17:01:55 点击:162 好评:0
你有了解过普洱茶粉吗?是否有听说过呢?那我们今天就简单了解一下普洱茶粉吧! 1、普洱茶粉的概念 普洱茶是中国特有的茶种,不仅香气浓郁,滋味醇厚,还具有降低血脂等功效。普洱茶粉是由熟普洱茶,经过浸泡、萃...
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你是怎么看普洱茶与黑茶的呢?
日期:2018-07-15 17:01:38 点击:132 好评:0
你是怎么看普洱茶与黑茶的呢?普洱茶,在茶学上被划分为黑茶类,喝普洱的人从来不会认为自己在喝的是黑茶,那普洱茶究竟是不是黑茶? 我们将罗列出它的相同点和不同点,以供您参考。 1.原料不同: 普洱茶选用的是云南大叶种晒青茶为原料; 不管是湖南黑茶、广西黑茶、四...
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怎样区别机烘与生晒的陈皮普洱茶?
日期:2018-07-15 17:01:05 点击:205 好评:0
有些人买的陈皮普洱茶,饱饱满满的很好看,价格比较贵;有些人买的却黑黑的看上去干瘪瘪的,价格大众。但是通常第一次打开包装的话都会飘来怡人的陈皮香气,所以很多人都会选择了后者,但是,后者不仅没什么功效,而且会喝上火。 以上是机烘的陈皮普洱茶。 机烘的茶,皮...
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什么是普洱茶“黄片”?
日期:2018-07-15 16:58:10 点击:239 好评:0
关于普洱茶黄片,就是茶树上的老叶子,因为多数老叶时间长了会泛黄,黄片因此得名。 普洱茶制作过程中,在原料筛拣工序中,因条索疏松、粗大,在揉捻过程中不成条的部分,按照生产标准筛拣出来的这部分茶菁,俗称为黄片。 黄片的品质和所选原料茶菁的品质是一致的,就我...
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冰岛普洱茶 产量怎么样?
日期:2018-07-15 16:56:26 点击:176 好评:0
冰岛古树茶产地在冰岛村(当地人也称丙岛),该村位于云南勐库河畔。勐库茶区居临沧茶区中心。而以勐库河为界,勐库茶山被分为东半山和西半山两部分。 冰岛普洱茶茶叶虽好,产量却十分稀有。真正的冰岛古树茶,产量要比著名的老班章少的多。明成化二十一年勐库土司在冰岛...
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怎样的才算“老茶”?
日期:2018-07-15 16:55:35 点击:217 好评:0
武夷岩茶:目前市场上多数陈年岩茶的年份为3-6年,10年前有意识存放岩茶的人还特别少,再加上这几年岩茶的销售比较旺,所以市场上真正好的武夷岩茶陈茶不会太多,以水仙为主。武夷岩茶陈放后香气会逐渐转化于茶汤,变得更加内敛,而茶汤会更加醇和。 普洱茶:普洱茶分生...
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普洱茶为什么要用拼配技术?
日期:2018-07-15 16:43:37 点击:127 好评:0
普洱茶为何要用拼配技术?在平时生活中,您不免会发现,很多普洱茶都存在拼配的问题,那为何普洱茶要用拼配技术呢。 一、普洱茶为什么要拼配: 拼配是茶叶精制加工厂毛茶验收定级,精制加工,半成品拼配三大环节之一。产品质量的优劣,原料的使用价值发挥得如何,通过拼...
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“女儿茶”也是普洱茶中的一种么?
日期:2018-07-15 16:41:04 点击:110 好评:0
《红楼梦》第六十三回提到了女儿茶。那么,女儿茶究竟是一种什么茶呢?其实,女儿茶是普洱茶的一种。普洱茶因出产于云南普洱而得名。普洱茶因其采摘时间不同,所分种类、名称也不一样。清人阮福《普洱茶说》记述:二月采蕊极细而白,谓之毛尖,以作贡茶,采而蒸之揉为茶...
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一款优质普洱茶的形成条件有哪些?
日期:2018-07-15 16:40:28 点击:169 好评:0
一款优质普洱茶的形成条件有: 1、感:优质的普洱茶,不论其年份是高或是低,在口感上最基本的要求是茶汤不应单薄无味。因为一口好的优质陈年普洱茶,茶汤入口激荡,丰富,虽然可能未达到荡气回肠之境界,仍有一种厚泽,刚柔并重的口感,刺激恰到好处,茶香却温柔。 2、...
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陈年老茶“七不泡”你知道吗?
日期:2018-07-15 16:39:17 点击:154 好评:0
陈年老茶七不泡: 风雷阴雨不泡, 喧嚣浮躁之地不泡, 茶具不齐不泡, 遇不爱茶者不泡, 茶酒饭饱不泡, 果食同饮不泡, 无缘茶不泡。 《西游记》彿祖道:此经成就之时,有比丘圣僧下山与捨卫国赵长者家看诵了一遍,止讨了他叁斗叁升米粒黄金,意思还嫌卖贱了,后来子孙...
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古树茶与台地茶之间有什么区别?
日期:2018-07-15 16:24:21 点击:198 好评:0
古茶树与台地茶 【古茶树有三大类别】 原始型古树茶:野生、数百年树龄、树高可达10米 栽培型古树茶:人工栽培、数百年树龄、树高3--5米。 生态型茶树:在自然原生态环境生长,未经人工干扰和处理。 【台地茶】:人工栽培的梯地茶园里采取茶青原料,经加工制成的普洱茶...
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天气变化会产生口感的偏差吗?
日期:2018-07-15 16:22:52 点击:83 好评:0
新的生茶在过于干燥的环境中,会因天气干燥及变冷,茶饼内水份会大幅减少(从之前的8~12%降到2~4%),取出的茶饼会在短时间内快速地失去水份(湿度降到0~1%),因而会导致滋薄,香虽高清但韵味弱,茶不耐泡,部分茶区的茶品(含茶园茶类)会更显不适口的苦涩刺激性,新...
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何为泡茶三投法?
日期:2018-07-15 16:02:11 点击:127 好评:0
明代张源在《茶录》中根据季节变化提出:"投茶有序,毋失其宜。先茶后汤,曰下投。汤半下茶,复以汤满,曰中投。先汤后茶,曰上投。春秋中投,夏上投,冬下投。" 不过如今是按茶的老嫩程度确定釆取什么方式投茶。也是叫上投法、中投法、下投法。 1、上投法:茶形细嫩...
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注水方式对茶汤有哪些影响?
日期:2018-07-15 16:01:09 点击:147 好评:0
注水和出汤的方式是对茶的品质影响最大的软性因素,也是泡茶过程中唯一需要人工完全控制的环节,当然也是最容易仁者见仁,智者见智的环节。 注水方式主要关乎如下五个变量 1. 注水的快慢 2. 水流的急缓 3. 水线的走势 4. 水线的高低 5. 水线的粗细 注水的快慢主要影响到...
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引起茶叶变质的四大原因有哪些?
日期:2018-07-15 15:58:20 点击:183 好评:0
茶叶不是放得越久就越好吗?为什么会变质呢?下面小编来为解答茶叶变质的四大原因。 茶叶变质的原因一、存放环境温度过高 茶叶应由低温冷藏,这样才有效减缓茶叶变褐及陈化,反而,存放的温度越高,茶叶外观色泽越容易变褐色。 茶叶变质的原因二、茶叶水分含量超过5% 存...
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茶香五层分别是那几层?
日期:2018-07-15 14:40:27 点击:146 好评:0
不同的茶品有着不一样的茶味香气,当我们在品饮茶时,细细研究就会发现其中的奥妙与乐趣。 水飘香 初级的茶香,水飘香,茶香肤浅飘扬,闻得见,喝不着,其特征是,泡茶时散发在空中的气味,以及茶汤杯盖等,嗅起来很香,但入口后,香气即大幅下降,甚至没有什么香气,光...
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哪些茶不能喝?
日期:2018-07-15 14:34:46 点击:107 好评:0
有哪些茶需注意饮用: 浓茶:浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等,刺激性很强,饮浓茶可导致失眠头痛耳鸣眼花,对肠胃也不好,有的人饮用后会产生呕吐感。 老变茶:会有大量毒素。 串味茶:有的味道是有毒素,如油漆、樟脑味等。 焦味茶:炒制过度的茶叶,营养已经丧失,味...
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浓茶解酒好不好?
日期:2018-07-15 14:26:59 点击:134 好评:0
用浓茶解酒等于火上浇油。酒精进入人体内对神经系统有兴奋作用,会使心跳加快,血管扩张,血液流动加速。当人醉酒时,这种兴奋作用会加剧转变为一种不良刺激。而茶叶所含茶碱、咖啡因同样具有兴奋作用,这对醉酒人的心脏来说,等于火上浇油,更加重了心脏负担。 酒后喝...
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“古董”老茶壶,要怎么样清洗呢?
日期:2018-07-15 14:20:19 点击:145 好评:0
很多的朋友很喜欢老壶,喜欢他们的老泥,朴实的做工,古韵盎然,让人爱不释手,但是老壶拿到手上,要么壶身积垢了前人喝茶的包 浆,或者沉积了很多的灰。 那么,在使用前最重要的事情就是清洗老壶,还他本来的面目,如果手中的是二手壶、老壶、旧壶、出土壶,那处理上需...
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从汤色能不能判断普洱熟茶是否发酵适度?
日期:2018-07-15 11:34:46 点击:101 好评:0
提问:不考虑其他,只看熟茶汤色。映山红、鸡血红、宝石红、葡萄红、蜜黄色这5个等级,颜色越靠前,是不是发酵得越好?还有,熟普好像都是入口甜,喝不出回甘,没有回甘的熟普品质是不是就不高?...
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茶宠怎么养呢?
日期:2018-07-14 17:50:23 点击:309 好评:0
茶宠怎么养好呢? 养茶宠是一种文化习俗的养成。每一只茶宠通常都带有他自己的谐音和吉祥的意思。比如貔貅经常代表金钱,蜘蛛代表知足常乐。蜘蛛还有个名字叫喜子也代表喜从天降。 在禅意茶宠的造型中,以佛、达摩、小僧侣形象居多,有卧姿的、坐姿的,也有立姿的。将禅...
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普洱茶发酵有什么特点?
日期:2018-07-14 17:49:59 点击:243 好评:0
普洱茶发酵过程有何特点呢? 发酵是我们日常生活中离不开的一种体验,我们每一天接触到的酱油、醋、酒类、酸奶等很多食品部属于发酵食品。它已经罗织在我们周围,形成了一个大家族,我们每人每天最少会食用其中两种以上的发酵食品。而且,随着社会科技的进步,文明程度...
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如何正确品鉴普洱茶?
日期:2018-07-14 14:45:39 点击:203 好评:0
如何正确品鉴普洱茶呢? 冲泡品饮普洱茶的过程也是感受茶性、茶美、茶俗的过程,需要专注于茶,平心静气,悉心品味。当茶汤泡出后,倒入玻璃公道杯中,您可以仔细观赏茶汤的色泽,像玫瑰一样红艳,像琥珀一样晶莹。可以细闻茶汤倒出后叶底的香气,您会嗅到樟香、荷香、...
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图文
解说
为什么自己泡的茶不好喝呢?
普洱茶会越陈越香吗?
普洱春茶和秋茶哪种好呢?
为什么要制定茶叶标准?如何进
茶渍如何处理
如何识别春茶?
茶叶越早越好、越嫩越好吗?
为什么每种茶的颜色都不一样
饮茶为什么能起到明目功效呢?
保温杯能不能泡茶?
哪种饮茶方式最容易伤及肾脏?
什么是寒露茶?
什么是秋分茶?
普洱茶茶泡多久不能喝?
什么是处暑茶?
怎样品味茶香 ?
什么是立秋茶?
茶艺师资格证怎么考?
什么叫清明茶?
什么叫谷雨茶
吃完鸡蛋后可以立刻喝茶吗?
黑茶与边销茶有什么关系?
怎么泡茶更清香?
普洱茶八奇和十八怪你知道吗
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茶垢对我们人体有什么伤害呢?
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