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茶的别名有多少？
日期：2018-07-31 15:36:03 点击：821 好评：0

茶的别名介绍荼原意为苦菜的一种，苣菜属和莴苣属植物，《尔雅释草》：荼，苦菜。荼是茶的假借字或古体字。清代郝懿行《尔雅义疏》今茶字古作荼至唐陆羽著《茶经》，始减一画作茶，今则知茶不复知荼矣。清初顾炎武《唐韵正》：荼荈之荼与苦菜之荼，本是一字。古时未分...查阅全文

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普洱茶的那些误区
日期：2018-07-31 15:27:32 点击：210 好评：0

普洱作为中国十大名茶，其产量和销售量都是十分庞大的，大街小巷普洱茶，厂价专销，最低价格，有需要者，欢迎来此购买的叫卖声此起彼伏，但是如果不小心走进了普洱茶的误区，那么它的好处就很难充分发挥了。怎样才能避免误区呢?只有先了解它们，才能够不进误区门，不受...查阅全文

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五种纯料茶诠释误区
日期：2018-07-31 15:25:14 点击：216 好评：0

关于纯料的说法，以下是常见的五种纯料茶诠释误区。第一种，不同山头的古树茶。这种纯料茶的特点就是只要是古树茶，不管你是哪个山头的，也不管你是春茶还是秋茶，只要是没有一根台地茶成分，那就是纯料。第二种，同一个山头，或者是同一个寨子里的古树茶，不分茶树年...查阅全文

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大树茶与台地茶
日期：2018-07-31 15:24:16 点击：185 好评：0

【大树茶与台地茶】大树茶(古树)通常指的是树龄较长的乔木型茶树，种植稀疏，树龄都在百年以上;而台地茶则分密植型小乔木(小树)和茶园台地茶。前者是一些规模不会很大，基本上还保持原生态环境，不需要施肥和农药，树龄都在几十年左右;而茶园台地茶，则是茶基地成千上...查阅全文

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普洱茶汤色稍浑的原因
日期：2018-07-31 15:23:54 点击：232 好评：0

普洱茶汤色稍浑的八种原因： 1.泡茶注水过猛过快。 2.变化中的茶(晒青1-2年茶，烘青4年左右茶)。 3.新制熟茶马上冲泡。 4.用料太杂(雨水料)。 5.发霉过、仓储通风不良。 6.茶叶上的绒毛较多即显毫多，以春茶芽头居多。 7.撬茶太碎，或投茶的碎茶末较多。 8.品质越好的普...查阅全文

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普洱茶被称为生态茶的理由
日期：2018-07-31 15:23:44 点击：207 好评：0

早期中国大陆与台湾地区农药滥用的情形，在国际上被列为同一级。1970年代至1980年代初期间，为提升产能，在精制茶厂附近产茶区有喷洒农药与施用化肥情形。但随着对食品安全意识的提升加上成本问题，1980年代中期开始就已无农药残留问题，对日本与法国等欧盟检验标准严格...查阅全文

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普洱茶按形状分类
日期：2018-07-31 15:23:13 点击：196 好评：0

普洱茶按形状分类产地和分类普洱茶是在以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺经过发酵、加工形成的散茶和紧压茶。主要以西双版纳、思茅、临沧、澜沧江中下游两岸六大茶山高海拔地段生长的乔木大叶种茶为主，特别是以勐海、镇远、景迈、易武、景东...查阅全文

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分清普洱茶的档次茶质
日期：2018-07-31 15:14:52 点击：208 好评：0

不止卖茶是有学问的，买茶亦有学问，曾几何时，我们也有过上当受骗的经历，但亏吃多了，人就变得精明了，我们简单的向各位茶友分享我们的买普洱茶经验，希望对大家有益！选购普洱茶，建议以新茶为主，特别是大牌子的，下关和大益之类，更加是如此。第一，可以用最低的...查阅全文

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好普洱茶的评判标准
日期：2018-07-31 14:51:40 点击：167 好评：0

在平时所碰到的问题中，这是各地的茶友客人问得最多的一个问题。首先，我们必须明确，好普洱茶不止一款。其次，好普洱茶们因为用料不同、加工工艺不同、存放的方式与时间不同等原因，彼此之间往往也不存在可比性。就好比我们很难以相同的价值观去要求不同历史时期的人，...查阅全文

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浅谈普洱茶三大价值
日期：2018-07-31 14:41:21 点击：226 好评：0

提到普洱茶不禁让人想到它的多种功效，如减肥，瘦身，美容，消炎，防癌，抗氧化，抗衰老等等，那么提到它的价值，主要体现在以下三种：一、历史价值：普洱茶如书画一样进入保藏之列，清朝以前的普洱茶，此刻已酿成国家级文物。二、经济价值：近年来保藏普洱茶风日盛...查阅全文

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浅析普洱茶之荷香
日期：2018-07-31 14:35:57 点击：272 好评：0

云南大叶种普洱茶菁，都有一股强烈青叶香，经过适度的陈化后发酵，好的幼嫩芽茶去掉浓烈的青叶香，自然留下淡淡的荷香。荷香属于飘汤茶香，从刚打开的密封荷香普洱茶叶中，可以闻到一股清飘的的荷香味儿。荷香来自于幼嫩的普洱茶菁，一般也都是不作团的散茶。冲泡之前在...查阅全文

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普洱茶具备的5个唯一性
日期：2018-07-31 14:34:36 点击：407 好评：2

随着普洱茶的水涨船高，人们对这种饮品也出现了质疑：价格是否过高？普洱热是否不太理性？其实，与其他品种的茶叶相比，普洱茶不仅具有地域上的特殊性，还具有多个世界级的唯一性。...查阅全文

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古树茶好在哪儿：古树茶与小树茶区别
日期：2018-07-31 14:34:26 点击：404 好评：0

古树茶好在哪儿？一般认为，古树茶品质优于新植茶园茶品质，当然，这其实仅仅代表当下的一种判断。好不好？其实是一个主观的问题。如果换到上世纪三四十年代，能够换外汇的红茶就代表着最高品质，那时候好不好，最大的因素是外观漂不漂亮。从客观上来说，古树，是茶树...查阅全文

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影响普洱茶汤品质之水
日期：2018-07-31 14:34:16 点击：193 好评：0

茶的品饮侧重点不同，其用水也不同，择水要根据饮茶的目的来做判断，而目的则跟茶的风格和特征息息相关，譬如绿茶，以鲜爽甜润为优，用PH较低的软水来泡不但可以很好的保证汤色的明亮度和绿色，激发其新鲜的香气，还能加强口腔中的收敛感，令滋味更加强烈。而对于普洱茶...查阅全文

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关于云南沱茶的传说
日期：2018-07-31 14:32:47 点击：122 好评：0

沱茶从面上看似圆面包，从底下看似厚壁碗，中间下凹，颇具特色。沱茶的种类，依原料不同有绿茶沱茶和黑茶沱茶之分。绿茶沱茶是以较细嫩的晒青绿毛茶为原料，经蒸压而制成；黑茶沱茶是以普洱茶为原料，经蒸压而制成。用晒青绿茶压制而成的称云南沱茶；用普洱散茶压制而...查阅全文

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浅析普洱茶之樟香
日期：2018-07-31 14:31:51 点击：693 好评：0

云南各地有高大的樟树林，这些樟树林多数高达一二丈，在大樟树底下的空间，最适合茶树的种植和生长。大樟树可以给茶树提供适当的树荫，在樟树环境下还可以降低茶树的病虫害发生率。更可贵的是，茶树的根与樟树的根在地下交错生长，使茶叶有了樟树香气，同时樟树的树枝也...查阅全文

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详解云南普洱七子饼之由来
日期：2018-07-31 14:30:32 点击：339 好评：0

七子饼是普洱茶最具代表性的体现形态。那么七子饼茶是怎么来的呢？比较普遍的说法是七子饼茶原先是打唐代开始由边境贸易而得来的。简称茶马市，交易的时候是七张饼捆扎好外加一张饼一共八张过数的。另外那张分离的饼做啥用咧？是用来上税滴。还有另一种说法：一饼茶为3...查阅全文

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浅谈普洱茶之茶性
日期：2018-07-31 14:30:08 点击：159 好评：0

云南普洱茶有散茶和紧茶之分、新旧之分、青茶和熟茶之分；发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等，茶性各不相同。每一支普洱茶都有其独自的个性，只有熟悉所泡茶叶的个性，再通过娴熟的冲泡，才能展现出茶的个性美。茶性决定了茶具的选择、投茶量多少、水温的高低、冲泡节...查阅全文

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生茶与熟茶的区别
日期：2018-07-31 14:28:49 点击：174 好评：2

【生茶与熟茶的最大区别有没有经过渥堆发酵】渥堆是熟茶制作过程中的独特工艺,是决定熟茶品质的关键点,是指将晒青毛茶堆放成一定高度(通常70厘米左右)后洒水,上覆麻布,在湿热作用下发酵24小时左右。普洱茶又分为生茶与熟茶,生茶是未经渥堆发酵的,刺激性比较大；熟茶是经...查阅全文

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普洱茶的29种香气
日期：2018-07-31 14:25:05 点击：127 好评：0

普洱茶的29种香气 1、清香这是普洱茶（生茶）以及晒青茶最常用的一个香气描述，以其有清鲜淡然之意，与浓郁芬芳截然不同，让人嗅来有素雅之感，如深山老林、广袤草原之气，无扑鼻之香，却自然和谐，让人舒适。不过在草原上可不要把鼻子凑到草上去闻，因为那如同公园割...查阅全文

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茶香5个层次
日期：2018-07-31 14:22:43 点击：259 好评：0

初学喝茶的朋友，往往容易被茶香征服。好香啊，的确是对茶的赞叹，也是茶以香夺人的魅力。不过，茶之魅力不应仅仅停留在香的层面，而且茶香也是有层次的。真正的茶香应是自然的淡香、含香，是齿颊留香，是含蓄的，发自内质的香。有些香，不自然的香，往往令人怀疑，可...查阅全文

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宝洪茶又名十里香茶1980年评为云南省级名茶
日期：2018-07-31 13:47:26 点击：308 好评：0

宝洪茶产于云南省宜良县城西北５公里外的宝洪寺，唐朝期间由福建开山和尚引进福建小叶种种植而成。据1948年《新纂云南通志》载：滇茶除普洱茶外，有宝洪茶，产宜良为该地之特品。可见，宝洪茶早已是云南宜良的特品，为高香型的名茶之一。茶树多分布在宝洪寺四周的宝洪...查阅全文

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普洱茶的十大特点简介
日期：2018-07-31 13:45:09 点击：251 好评：0

1、产地特点产在澜沧江两岸的原始森林中，历史产地在西双版纳州六大茶山。雾锁千树茶，云开壑葱，香飘十里外，味酽一杯中这是云南茶叶进出口公司已故茶叶老前辈马兴先生对普洱茶产地和普洱茶品质的赞颂。一位叫赵瓯北的诗人旅经西双版纳时作了一首《林海歌》：绿阴...查阅全文

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普洱茶的等级区分，普洱茶怎样划分等级？
日期：2018-07-31 12:16:09 点击：818 好评：0

一般情况下，普洱茶的等级是根据茶菁的细嫩度来划分的。普洱茶分为散茶和紧压茶，两种茶的等级划分差异较大，因此对于普洱茶的等级划分，需要分开讨论。 ...查阅全文

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