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元代关于茶的作品
日期：2016-03-13 11:25:28 点击：279 好评：0

元代关于茶的作品： 1、元代王祯《农书》：中国元代综合性农书。作者王祯。元代总结中国农业生产经验的一部农学著作，是一部从全国范围内对整个农业进行系统研究的巨著。《农书》37集本成书于元仁宗皇庆二年，明代初期被编入《永乐大典》。明清以后，有很多刊本。1981年出版了经过整理、校注的王毓瑚校本。全书约13万余字。内容包括3个...查阅全文

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喜茶人必读《普洱茶记》
日期：2016-03-09 15:45:58 点击：105 好评：0

普洱茶名遍天下。味最酽，京师尤重之。福来滇，稽之《云南通志》，亦未得其详，但云产攸乐，革登，倚邦，莽枝，蛮砖，慢撒六茶山，而倚邦，蛮砖者味最胜。福考普洱府古为西南夷极边地，历代未经内附。檀萃《滇海虞衡志》云：尝疑普洱茶不知显自何时。宋范成大言，南渡后于桂林之静江以茶易西藩之马，是谓滇南无茶也。李石《续博物志》...查阅全文

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《茶叶战争》一片叶子的神奇力量
日期：2016-03-08 15:47:43 点击：239 好评：0

王阳明说：百姓日用即道。茶为道，在其日常，随处可见。儒家说：温润如玉，如是。温文尔雅，如是。不温不火，如是。即之也温，如是。释家说：如人饮水，冷暖自知。陆羽解放出的茶道，就在其中。而茶叶的域外故事，我们了解多少？茶对英国文明的重塑，对美国的影响，在丛林法则的年代，茶叶以其柔软的身姿征服了地球上最强大的几个民族...查阅全文

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为您推荐十本值得读的茶书
日期：2016-03-06 19:18:48 点击：182 好评：0

世界读书日设立的建议是由西班牙提出的，其灵感源自西班牙加泰罗尼亚地区的圣乔治节。传说：美丽的公主被恶龙困于深山，勇士乔治只身战胜恶龙，解救了公主；公主回赠给乔治的礼物是一本书。从此书成为胆识和力量的象征。1995年，联合国教科文组织宣布4月23日为世界读书...查阅全文

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《茶之书》序
日期：2016-03-03 15:05:06 点击：94 好评：0

方纪生君译冈仓氏所著《茶之书》为汉文，属写小序。余曾读《茶之书》英文原本，嗣又得见村冈氏日本文译本，心颇欢喜，喤引之役亦所甚愿，但是如何写法呢。关于人与书之解释，虽然是十分的想用心力，一定是挂一漏万，不能讨好，唯有藏拙乃是上策，所以就搁下来了。近日得方君电信，知稿已付印，又来催序文，觉得不能再推托了，只好设...查阅全文

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《2015贵州茶产业发展报告》蓝皮书公开出版
日期：2016-03-02 15:02:01 点击：232 好评：0

日前，记者从省绿茶品牌发展促进会获悉，由该会承编的《2015贵州茶产业发展报告》蓝皮书公开出版发行，全书分为五个部分，共480页，近49万字，充分展示贵州茶产业发展全貌。据悉，《报告》是由省委副秘书长、省委政研室主任李裴，省农委、省茶办常务副主任胡继承担任主编，省绿茶品牌发展促进会承编，贵州出版集团贵州科技出版社公开...查阅全文

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梁实秋《喝茶》节选
日期：2016-02-27 16:03:52 点击：224 好评：0

我不善品茶，不通茶经，更不懂什么茶道，从无两腋之下习习生风的经验。但是，数十年来，喝过不少茶，北平的双窨、天津的大叶、西湖的龙井、六安的瓜片、四川的沱茶、云南的普洱、洞庭山的君山茶、武夷山的岩茶，甚至不登大雅之堂的茶叶梗于满天星随壶净的高末儿，都尝试过。茶是中国人的饮料，口干解渴，推茶是尚。叉子，形进于茶，声...查阅全文

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茶书推荐
日期：2016-02-26 10:59:51 点击：197 好评：0

《云南茶生活百科全书》作者：周重林陈海标出版社：云南大学出版社出版时间：2015年11月推荐媒体：中华合作时报茶周刊推荐理由：作者重林是多产作家，更是普洱茶的行家里手。能将专业的问题用文学的语言表达出来，是需要一种能力的，重林将二者结合的炉火纯青，作为一名文字工作者，我非常佩服他这种能力。实用、通俗是这本书最...查阅全文

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读《茶叶江山》有感
日期：2016-02-23 11:07:59 点击：210 好评：0

童幼时候，茶跟药一样，都是苦的。我在《江边记》记有一篇《茶》，里面提及烤茶里加盐，这是那个小男孩生病时才不得不吃的。而大人们似乎随时都有病，尤其男人，因为他们好像天天要喝茶。成年、上班之后，渐渐地，和其他人一样，我不知不觉也病了――病入膏肓：离不开茶，每天。它清腔、泻火、暖胃、舒心。某天一觉醒来，如果发现没得...查阅全文

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《朱丹说紫砂创新》出版
日期：2016-02-22 15:56:55 点击：179 好评：0

近日，由高级工艺美术师朱丹历时5年创作的《朱丹说紫砂创新》一书，由中国文联出版社出版。朱丹1976年出生于宜兴丁蜀，17岁创办陶泉居工作室，长期从事紫砂艺术创作。该书共20万字，是她结合自己20多年的紫砂创作实践经验写作而成。全书从继承传统、泥料工艺、线条纹饰、借鉴创新、当代收藏等方面，详细阐述了朱丹对当代紫砂艺术创新...查阅全文

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日本荣西禅师名著《吃茶记》出版
日期：2016-02-19 14:48:35 点击：221 好评：0

陆羽《茶经》齐名的日本荣西禅师的名著《吃茶记》日前由作家出版社出版。《吃茶记》是日本第一部茶著作，也是继陆羽《茶经》之后世界上第二部茶经，它对日本茶道有重要影响。《吃茶记》主要论述茶的药物性能，全书由两部分构成：上卷《五脏和合门》和下卷《谴除鬼魅门》。本书重点讲的不是禅茶，也不是茶道，这是一本关于健康的书。...查阅全文

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5000册印刷精美的《东阳茶文化少儿读本》已问世
日期：2016-02-19 14:42:55 点击：113 好评：0

日前，5000册印刷精美的《东阳茶文化少儿读本》已问世，这不仅丰富和拓展了我市的茶文化内涵，也填补了金华本地少儿茶艺教育参考读本的空白。《东阳茶文化少儿读本》由市茶文化研究会和市教育科学研究所共同编撰出版，文字通俗易懂，配有图片近百幅，从茶的历史、名茶传说，到有趣的茶名、古今茶人、泡茶的学问、敬茶礼仪等，并结合茶...查阅全文

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中国文史出版社出版、彭泽编著的《武夷山茶人三十》出版发行
日期：2016-02-19 14:41:05 点击：106 好评：0

中国文史出版社出版、彭泽编著的《武夷山茶人三十》正式出版发行。所谓茶人，原指直接从事茶叶采制生产的人，继而又发展成为从事茶叶采制贸易教育科研事业的人。正如人字的结构一撇一捺，相互支撑，茶与人也不可分割，为生命之同一体。《武夷山茶人三十》一书依茶泰斗、茶专家、传承人、茶企业家四个层次进行采访、编写，具有一定的代...查阅全文

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《新茶经》由中央文献出版社出版
日期：2016-02-19 14:39:45 点击：225 好评：0

由陆羽撰于公元8世纪中唐时期的《茶经》，是世界上第一部关于茶的专著，堪称中外茶文化史上的圣典。目前，《新茶经》由中央文献出版社出版，引起专家学者的热烈反响。该书由中国国际茶文化研究会名誉会长、全国政协文史和学习委员会原副主任、浙江省政协原主席、茶为国饮战略积极倡导者和推动者、绿色中国焦点人物特别贡献奖获得者刘枫...查阅全文

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新加坡茶商奋斗史的《新加坡茶商公会史略》已正式出版
日期：2016-02-19 14:39:08 点击：183 好评：-2

近日，首部反映新加坡茶商奋斗史的《新加坡茶商公会史略》已正式出版，该书首印1000册，在大陆市场发行500册。据悉，该书除序、概况、参考资料、相关附录和后记外共分六章，分别是机构改革、制度管理、历年大事记、活动与贡献、故事拾遗、文物展示，全面展示华人茶商在东南亚的经营变迁史。书中以较大的篇辐和内容，展示了安溪籍茶商...查阅全文

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《云南经典山头茶》由北京光明日报出版社发行
日期：2016-02-19 14:30:28 点击：210 好评：0

《云南经典山头茶》由云南普洱茶人：李应宏先生编写，北京光明日报出版社发行，各大新华书店有售。经典山头茶一书总结了近10年来火热的云南古树茶山，真实的还原了云南普洱茶的来龙去脉。作者李应宏先生做古树茶已经有10年时间，通过近10年的走访和经验，它的普洱茶观点有思想和深度。是学习普洱茶收藏的最佳选择。 2004年进入普洱江...查阅全文

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信阳市第一部茶叶专志《信阳市浉河区茶叶志》出版发行
日期：2016-02-19 14:28:44 点击：130 好评：0

日前，信阳市第一部茶叶专志《信阳市浉河区茶叶志》出版发行。该志书由浉河区委、浉河区政府主编，浉河区地方史志办公室承编。《信阳市浉河区茶叶志》上限为茶叶传入信阳之初的东周春秋时期，下限至2013年年底，历史跨度长达2300余年，分为20章及序、凡例、概述、大事记、附录、编纂始末等。全书为16开本，618页，83万字。采用述、记...查阅全文

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十月文艺出版社新近出版了《茶道六百年》
日期：2016-02-19 14:27:29 点击：225 好评：0

十月文艺出版社新近出版了《茶道六百年》，这是日本研究日本茶道史的权威桑田忠亲的著作。桑田忠亲是日本著名历史学家，国学院大学名誉教授。他于1980年被日本政府授予勋三等瑞宝章，1982年获得淡淡斋茶道文化奖。著有《千利休》《武将和茶道》《片桐石州和茶道艺术》《日本武将列传》《日本合战全集》《德川家康决胜录》（与人合著）...查阅全文

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普洱茶人编写《云南经典山头茶》全国发行
日期：2015-12-19 10:53:51 点击：198 好评：0

李应宏先生编写，北京光明日报出版社发行的山头茶一书正式在全国发售，各大新华书店有售。经典山头茶一书总结了近10年来火热的云南古树茶山，真实的还原了云南普洱茶的来龙去脉。作者李应宏先生做古树茶已经有10年时间，通过近10年的走访和经验，它的普洱茶观点有思想和深度。是学习普洱茶收藏的最佳选择。 2004年进入普洱江湖，经...查阅全文

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2015茶媒推荐阅读茶书榜单新鲜出炉
日期：2015-12-16 11:22:55 点击：96 好评：0

这个浮躁的年代，多读书很有必要，读些好书更重要。这次，借茶行业年度盛会华巨臣第11届深圳茶博会的契机，《中华合作时报茶周刊》《茶道》《普洱》《云南普洱茶春夏秋冬》四大茶媒联合推出2015茶媒推荐阅读茶书榜单，共同为茶友推荐了10本近两年出版的值得一读的茶书。在12月18日深圳茶博会首日的2015茶产业年度营销盛典上，将为茶书...查阅全文

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《普洱》杂志入选“中国最美期刊”阵营
日期：2015-09-19 17:34:18 点击：228 好评：0

2015中国最美期刊遴选活动由刊博会组委会主办，中国期刊年鉴杂志社具体承担执行组织工作。经各期刊出版单位自荐、期刊主管主办单位审核、出版行政管理部门择优审定申报，主办方依据相关法规和遴选条件对申报期刊进行资格审核，确认遴选入围期刊589种。之后，入围期刊参加网上读者投票遴...查阅全文

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《武夷岩茶（大红袍）研究》出版发行
日期：2015-07-22 10:30:20 点击：251 好评：0

武夷山是乌龙茶的故乡。近年来，武夷岩茶的文化内涵得到了深入的挖掘，与武夷山的旅游文化更好地结合在一起，名声远播海内外，不仅在国内市场热销，在国际上也得到了日本、韩国及东南亚等国家和地区消费者的喜爱。尽管武夷岩茶名气很大，但是大家对武夷岩茶的认识也存在一定的误区。什么是岩茶.岩茶是否一定生长在岩壁上.是怎么采制和...查阅全文

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《普洱茶记》原文及解读
日期：2015-07-16 11:29:50 点击：185 好评：0

《思茅志稿》云，其治革登山有茶王树，较众茶树高大，土人当采茶时，先具酒醴礼祭于此；又云茶产六山，气味随土性而异，生于赤土或土中杂石者最佳，消食散寒解毒。于二月间采蕊极细而白，谓之毛尖，以作贡，贡后方许民间贩卖，采而蒸之，揉为团饼；其叶之少放而尤嫩者，名芽茶；采于三四月者，名小满茶；采于六七月者，名谷花茶；大而...查阅全文