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“明前”正宗六安瓜片是欺骗传统工艺六安瓜片仍需数日上市
日期：2023-10-27 11:16:43 点击：187 好评：0

每年清明前后是中国茶叶大量上市时间，特别在茶叶市场上一些绿茶都是争先恐后的上市。都害怕比别的绿茶晚了一步，丢掉市场或者消费者。而有一款绿茶却不急不躁的娓娓到来，它就是六安瓜片。六安瓜片中国历史十大名茶，六安瓜片属于群体老枞种绿茶，其生长在高海抜原生...查阅全文

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如何选择和辨别武夷山正山小种的优劣
日期：2023-10-27 10:53:57 点击：99 好评：0

怎样才可以挑选到优质的武夷山正山小种呢？即使您完全不懂茶叶这也绝非难事。可以从茶叶的形状、色泽、香气及汤色等方面来判别。下面我就告诉您具体应该如何挑...查阅全文

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大红袍品质等级划分
日期：2023-10-27 10:52:27 点击：108 好评：0

特级大红袍春季采制的大红袍为级别最好的。春茶期间一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，因此，春茶，特别是早期的春茶，往往是一年中茶品质最佳的。所以，众多顶级名茶均出自春茶前期。一级大红袍夏季采制的大红袍由于采制时正逢炎热季节，虽然茶树新梢生长迅...查阅全文

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了解正山小种红茶
日期：2023-10-27 10:46:10 点击：168 好评：0

正山小种红茶总是神秘兮兮的，大家对它也是有很多问题要问。从历史到存放，了解这6大问题已经可以初步了解它了，茶专家和小伙伴们一起来答疑解惑。正山小种红茶品鉴正山小种红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡后汤色红明清澈，香气高长带松烟香，滋味醇厚带甜，桂圆味显;...查阅全文

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如何判断一款正山小种所选用的树种
日期：2023-10-27 10:45:21 点击：118 好评：0

判断一款小种红茶是何树种制作而成，有时候需要通过看干茶，闻干香，品茶汤，看叶底来判断的。现在的小种红茶制作工艺普遍都是比较完善的，制作小种红茶的原材料也是层出不穷，以下试举几个例子，希望可以抛砖引玉、目前市场上面流通的小种红茶的茶树品种，大抵分为以...查阅全文

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多方联合抵制的铁观音你还敢买
日期：2023-10-27 10:44:28 点击：149 好评：0

如今各地的春茶已经陆续开始上市了，铁观音作为春茶中上市相对较晚的一款茶，一般要到5月份才大规模上市。所以趁着距离铁观音的上市还有一段时间，小懂和大家分享两个案例，借此给大家一些参考。 Q、茶友莲薏山人向我提问：茶卖家说这款茶是08年自然陈的铁观音，400元...查阅全文

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黄茶它是常被你遗忘的茶类
日期：2023-10-27 10:44:10 点击：232 好评：0

说起六大茶类，小懂总为其中的一类感到有些委屈，它总是有意无意地就被人忘记。可能是因为出名的茶相对较少，在市场上的欢迎度也没那么高，它就这么低调地独守一隅。没错，小懂指的就是黄茶。包括从我给大家分享的一些知识也可以看出来，关于黄茶的文章一定是在六大茶...查阅全文

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银针、牡丹、寿眉有哪些香气特色
日期：2023-10-27 10:43:52 点击：153 好评：0

白茶香气跟其它茶类香气要求一样，首先以纯正为前提，以毫香、嫩香、清纯、清鲜为特征，特别是白茶特有毫香较显著。多数人认为白茶香气比起乌龙茶类有些低，不够显，其实不然。白茶香气要有馥郁的香气，加工工序到位或者较好储存，香气也是清纯浓郁。高级别白茶如白毫...查阅全文

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教你辨别什么才是荒山白茶
日期：2023-10-27 10:43:30 点击：261 好评：0

福鼎当地有一款荒山茶也有的叫野生茶，品质优异，价格也高于普通的茶，但是其产量稀有，所以市场上有很多山寨货。今天带大家了解下什么是荒山茶。远离大忽悠，做一个明白人。什么叫荒山茶？荒山茶，简称荒茶，荒野茶，也叫扳树茶，福鼎本地人也有叫野生茶，没人管理，...查阅全文

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白茶这几个问题你一定要明辨
日期：2023-10-27 10:42:21 点击：132 好评：0

白茶的基本概念和茶学知识很容易理解，但一些问题你要明辨。有几个问题整理一下，交于茶友探讨。茶种与制程目前茶区还是以大白毫大白茶种为主，有些小菜茶品种，但是产量比较...查阅全文

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马上就要喝龙井茶了但你真的了解它吗
日期：2023-10-27 10:33:52 点击：230 好评：0

徘徊龙井上，云气起晴昼。澄公爱客至，取水挹幽窦。坐我檐葡中，余香不闻嗅。又到了一年一度的龙井季，爱喝龙井的你，对它了解多少呢？你只知道龙井是茶名，却不知道龙井还是地名、泉名、寺名。龙井村龙井村是世界上著名的西湖龙井茶的五大产地之一。龙井泉龙...查阅全文

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一杯白茶看懂自己
日期：2023-10-27 10:33:36 点击：144 好评：0

喝一杯茶，谈一段天，人生的滋味犹如茶的滋味，从一个人对茶叶的喜好，似乎也可以窥探一个人的性格。喜爱白茶的你，会是个怎样的人呢？也许白茶更懂你...... 白毫银针心里永远追求简单的事物，儒雅、平和是他们共有的特征，谦谦君子风，像茶一样的淡雅的滋味，却常常出...查阅全文

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只要牢记这8个词语说红茶香更专业
日期：2023-10-27 10:33:13 点击：190 好评：0

红茶鲜叶中的芳香物质不到100种，但制成红茶后，香气成分猛增到400多种。很多新的香气成分都是在发酵这个工序形成的（以下省略5000字化学方程式）。红茶香为什么这么复杂？如上所述，工艺肯定是一大因素。而红茶香的形成，先天条件也很重要。鲜叶中的芳香物质是形成...查阅全文

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泉茗和毛峰茶小编教你辨茶
日期：2023-10-27 10:32:31 点击：111 好评：0

毛峰与泉茗，还没喝过的茶友，可不要只听了名字就糊涂了...查阅全文

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明前绿茶是这样“炼”成的你造么
日期：2023-10-27 10:32:11 点击：231 好评：0

最美人间四月天。此番时节，可看千山吐翠，观百花争艳，亦可携一缕清风，品一盏新茶，听一段琴曲，悟一段人生。茶，便是绚烂春日的标本，更是催人思悟的活化剂。但你知道，一枚绿叶是如何变成一颗新茶的吗？期间要经历多少道制作工序吗？小编今天以陕南明前茶为例，和...查阅全文

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春水秋香秋茶和春茶有什么不同
日期：2023-10-27 10:31:32 点击：149 好评：0

春茶，理所当然是春天采摘的茶。秋茶，是二十四节气立秋至白露之间采摘的茶，又叫谷花茶。春水秋香，顾名思义，春茶茶汤滋味浓，韵味强，口感佳，回味久，秋茶香气高，韵味长。哪个好，确实难说清楚，主要看个人的喜好。春茶鲜，夏茶涩，要喝香，秋白露白露茶，就是...查阅全文

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总有一个人在心甘情愿地爱茶
日期：2023-10-27 10:31:00 点击：182 好评：0

湖南是中国黑茶一个非常重要的产地。2009年，安化入选世界纪录协会中国最早的黑茶生产地。说起湖南的黑茶，很多朋友第一反应就的茯砖茶就是一块砖板似的里面长有金花的紧压茶，还有就是大名鼎鼎的千两茶对没错，就是那个外面用竹篾捆扎得像个大粽子似的茶。除了这茯砖...查阅全文

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整天裝抹茶你们绿茶戏真多
日期：2023-10-27 09:47:47 点击：106 好评：0

抹茶拿铁、抹茶蛋糕、宇治抹茶近几年抹茶控成为了很多吃货的标签懂茶妹也很爱抹茶的浓郁滋味但在做了大半天功课后我决定重新对抹茶进行一番科普抹茶到底是什么茶种？可能很多人都还不知道抹茶按照工序可以归类为绿茶但抹茶的成品形态是粉末是将经过严格挑选的...查阅全文

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红茶“害得”我们身体变得如此
日期：2023-10-27 09:39:19 点击：143 好评：0

一句俗话说的好，阳春三月喝新茶。茶叶作为我们的日常饮品，小编身的家人也是非常爱喝茶的，平时客人来时都会小饮几杯。但是90后的朋友们，却对茶没什么兴趣，认为喝多了只会胃痛，睡不着觉。其实不然，茶叶为此背了多年的黑锅！现在就让小编来为大家讲解一下红茶的的...查阅全文

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白茶这么火你可得懂一些关键词
日期：2023-10-27 09:37:36 点击：173 好评：0

近年来，白茶热渐渐蔓延，价格一路攀升，特别是陈年的老白茶，更是受到了市场的追捧，妥妥地火了。所以作为一位靠谱的茶人，关于白茶的常识，你可得懂一些。白茶是什么茶？提到白茶，或许还有不少人依然觉得陌生，那么白茶到底是一种什么茶呢？看看下面列出的这些关键...查阅全文

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野生红茶——古意盎然野性蓬勃
日期：2023-10-27 09:34:48 点击：176 好评：0

野生双红暖身心闰年的春日姗姗来迟，让心仪好茶的人也等待多时。野生红茶与野生古树红茶它们同根同源，风韵却各有千秋。凤庆地区制茶的历史十分悠久，在《徐霞客游记》中有这样的记载：旧名庆甸，本蒲蛮之地，又下二里而宿于高简铺，店主老人梅姓，颇能慰客，特煎太...查阅全文

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哪些茶可以养肝护肝
日期：2023-10-27 09:30:53 点击：218 好评：0

绿茶中含有茶多酚、咖啡碱、叶绿素、儿茶素等成分，具有抗癌、抗衰老、抗菌、助消化、降血脂等多种功效，适当饮用可达到养肝的目的。红茶红茶中含有多种氨基酸以及钙、锌、锰等多种微量元素，具有生津清热、利尿、消炎杀菌、健胃消食、延缓老化、降血糖、降血压、降血...查阅全文

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茶中加一物百病自然无
日期：2023-10-27 09:29:16 点击：157 好评：0

以下几种茶疗养生方，不同的人可以根据各自的需求进行选择。茶疗方 1.醋茶：茶叶5克，水冲泡5分钟，滴入陈醋1毫升。可和胃止...查阅全文

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野生古树红茶是怎么做出来的
日期：2023-10-27 09:22:12 点击：200 好评：0

野生古树茶植株很高，高的有七八米，矮的也有五六米，所以采集的时候一定要攀爬到树上，具有一定的风险性。如果树干容易攀爬还好一些，如果不宜攀爬，就需要架梯子在这样的树上采茶，篮子太过碍事，茶农往往会用红色编织袋采集茶叶。刚采集下来的野生古树茶鲜叶，鲜...查阅全文

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图文解说

夏饮绿茶益处多

“吓煞人香”原来是碧螺春

祁红的贮存方法

白茶可保肝护肝

喝红茶对健康有明显助益

在云南，怎么样才能做出好的白

红茶，为何被称作冬日养生第一

红茶独特的地方

红茶能振奋精神除疲劳

铁观音的功效与作用

红茶能增强免疫机能

红茶的品质特点

红茶的种类

湖南黑茶介绍

如何挑选优质的苏州地产洞庭碧

研究发现常喝红茶可预防糖尿病

乌龙茶茶饮缓解脂肪肝

红茶预防流感

两杯红茶有助降低卵巢癌的风险

白茶含更多营养成分

大红袍主要功效

龙井茶的传说

喝了武夷岩茶嘴唇和舌头为什么

如何区分做旧老白茶？在选择老

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