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正山小种和金骏眉的“高山韵”
日期：2023-10-27 09:11:30 点击：158 好评：0

知道茶的发展历史，了解茶的来龙去脉，你才能更好地认识一款茶。你可能会感到枯燥，但你识茶突飞猛进的原由就在这里。你将知道：江元勋、梁骏德、张孟江、阎翼峰和孙连泉与金骏眉充满争议的事情，星村桐木关、光泽干坑、邵武光音坑、建阳坳头，还有江西铅山县石陇乡，...查阅全文

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如何区分乌牛早与西湖龙井
日期：2023-10-27 09:10:17 点击：123 好评：0

我们之前给大家介绍过西湖龙井两个品种的区分，这次又有茶友问到西湖龙井和乌牛早如何辨别。懂茶帝第2期茶山游学班拜访了西湖龙井茶制作技艺六代传人、市级非遗传承人葛建国老师。葛老师给同学们讲授的内容中，正好就涉及到了西湖龙井的品种问题，小懂将这些知识点整理...查阅全文

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了解最大气的中国岩茶大红袍
日期：2023-10-27 09:09:32 点击：142 好评：0

大红袍，产于福建武夷山，是茶中品质最优异者。作为茶中之王，大红袍早在唐宋时期(公元618―1279年)就盛名远播，生长在武夷山东北部天心岩下永乐禅寺西面九龙窠的大红袍母树，距今已有350多年历史。大红袍的传说明朝年间，有一上京赶考的举子，可能因为赶路辛苦，饮食...查阅全文

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老茶客详谈祁门红茶
日期：2023-10-27 09:09:12 点击：212 好评：0

祁门红茶，中国历史名茶。著名红茶精品，简称祁红，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，以及江西的浮梁一带。祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称群芳最、红茶皇后。祁门...查阅全文

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茶中皇后——安吉白茶
日期：2023-10-27 09:08:42 点击：288 好评：0

安吉县，位于浙江省北部，这里山川隽秀，绿水长流，是中国著名的竹子之乡。安吉白茶，为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一。但安吉白茶，是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。产品性状：安吉白茶(白叶茶)是一...查阅全文

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如何鉴别单丛茶中是否有添加香精
日期：2023-10-27 09:08:16 点击：413 好评：0

进入21世纪以来，茶叶产品质量安全引起全社会的空前关注。据中国茶叶学会发布的报道称，通过多年来政府的强力监管和茶叶界的共同努力，我国茶叶产品安全合格率保持在95%以上的较高水平。然而，随着2016年春茶的逐步上市，继福建省食品药品监督管理部门发布一批正山小种...查阅全文

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教你6招鉴别精品铁观音
日期：2023-10-27 09:06:06 点击：162 好评：0

教你6招鉴别精品铁观音铁观音一直备受大家欢迎，然而鉴别精品铁观音是一项高深的学问，对于行业中高手来说是很容易鉴别出来的，外行人品饮铁观音可从观形、听声、察色、闻香、品韵入手，辨别茶叶优劣。下面就教你6招鉴别精品铁观音。 1、观形：优质铁观音茶条卷曲、壮...查阅全文

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武夷岩茶大红袍的制作工艺与工序流程详解
日期：2023-10-27 09:05:38 点击：277 好评：0

为了便于记忆，武夷山当地的茶工将传统的岩茶制作工艺归纳为：一采二倒青，三摇四围水，五炒六揉金，七烘八捡梗，九复十筛分。这四句简单的民谣，实际上每一句都包括了极其复杂的工艺流程，具体有：采摘、倒青(也叫晒青，雨天则烘)、晾青、做青(摇青与做手，反复多次)、...查阅全文

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“鸭屎香”凤凰单枞茶以俗之名来登大雅之堂
日期：2023-10-27 09:05:15 点击：181 好评：0

鸭屎香母树生长在凤溪管区坪坑头村，树龄80年左右，已八旬的茶农魏春色介绍：这名丛是祖传的，原丛乌岽山引进，种在鸭屎土（其实是黄壤土。但含有矿物质的白垩）茶园，长着墨绿色的茶叶，叶长像刚亩（学名鸭脚木)叶一样。乡里人评价这茶香气浓，韵味好，纷纷问是什么名...查阅全文

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浅谈喝金骏眉的副作用
日期：2023-10-27 09:04:15 点击：155 好评：0

金骏眉是正山小种的一个分支，目前是中国高端顶级红茶的代表。是可遇不可求之茶中珍品，其外形黑黄相间，乌黑之中透着金黄，显毫香高。金骏眉有副作用吗?金骏眉红茶的副作用是什么?下面就和小编一起来了解下。金骏眉红茶一是能给人以解渴、疗疾、健身物质上的享受;二是...查阅全文

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冲泡金骏眉应注意水温
日期：2023-10-27 09:03:43 点击：106 好评：0

目前市场上有一种说法，冲泡金骏眉应用80℃的温开水。这种说法是否正确，到底金骏眉应该如何冲泡，金骏眉应用几度的水冲泡？下文为您一一介绍。 100℃沸水与80℃开水冲泡的区别低海拔的茶用100℃沸水冲泡后，芽头会烧坏,茶汤会变浑浊、泛黄，再者用100℃沸水冲泡3至5次...查阅全文

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凤凰单丛茶好坏如何分辨
日期：2023-10-26 18:03:45 点击：145 好评：0

近年来凤凰单丛茶从潮州走向了世界各地，喝单丛的茶友渐渐多了起来，很多消费者迫切的想更多的了解单丛茶，这一片来自粤东凤凰山脉的树叶，承载着潮州悠久的历史文化，向世间散发它的芬芳，到底该怎样来品鉴呢？笔者认为，凤凰单丛茶比较容易鉴别，是因为花香特殊，地域...查阅全文

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极品金骏眉价格
日期：2023-10-26 18:03:27 点击：231 好评：0

极品金骏眉，极品金骏眉价格，几乎所有卖红茶的线上商城，都有卖极品金骏眉，不少茶店贴上正宗极品金骏眉极品金骏眉等标识。就连一直坚守安溪铁观音的不少专卖店，上也写上了极品金骏眉的标识。喝茶来保健是现在最流行的一种保健方式，茶可以陶冶情操，而且还可以修身...查阅全文

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你喝的白茶到底都是拿什么做的
日期：2023-10-26 18:02:39 点击：82 好评：0

福鼎白茶，火爆茶叶市...查阅全文

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一字之差毛峰茶和毛尖茶的基本区别有哪些
日期：2023-10-26 17:55:52 点击：231 好评：0

经历了清明时节的纷纷细雨后，多数春茶开始出现在茶友的品茗杯中。虽然不同的茶叶有不同的口感和特性，但是以外形混淆人们视听的茶叶也大有存在，例如：毛峰和毛尖。那么，同属绿茶的毛峰和毛尖究竟有什么区分小窍门？两者之间谁更胜一筹呢？一起和茶到店小编来下文看看...查阅全文

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你知道煮白茶的最佳投茶时刻吗
日期：2023-10-26 17:54:52 点击：179 好评：0

【一】春日里的北方早晚温差很大，气温也就等同南方的冬日吧！小编的一位好姐妹还说帝都的春天特别干，感觉自己都要裂了。从大福建到帝都打拼的她，可从来没有因为快节奏的生活步调丢掉日常泡茶的习惯。这不，她最近觉得气候太过干燥，想把屋子里的每一个角落都充满...查阅全文

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占了今日头条却不是正岩茶
日期：2023-10-26 17:53:22 点击：111 好评：0

告别三月，迎来四月。堪称中国茶市天团之一的武夷岩茶，即将迎来最忙碌的茶季。但，在正岩产区之外还有许多好山场，那里出产的好茶亦是毫不逊色。今天的头条，不说正岩茶！好茶，不止正岩茶作为武夷山的支柱产业、特色产业，它的可持续发展，不是也不应是正岩茶...查阅全文

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安溪铁观音没有“明前茶”
日期：2023-10-26 17:49:37 点击：178 好评：0

临近清明，很多茶友会问甚至要买明前茶的安溪铁观音，无论我们如何解释，总有一些茶友会说，不对呀，网上到处都是明前茶铁观音，标注也是原产地安溪呀！对此，我们爱莫能助，今天，统一回复：对不起，安溪铁观音没有所谓的明前茶！对于网上的明前茶安溪铁观音，我...查阅全文

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春夏秋冬喝老白茶的好处
日期：2023-10-26 17:45:05 点击：132 好评：0

老白茶是适合一年四季常饮的茶，可降暑、可耐寒。老白茶的不同种类适用的季节各不相同。今天我们来谈谈一年四季，品饮老白茶的学问。春季春季，万物复苏，也是做春茶的日子。刚采下的鲜嫩茶芽透着勃勃生机。此时品饮清鲜的新白茶是最美好的享受。新制的白茶茶多酚和...查阅全文

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红茶之香醇由来
日期：2023-10-26 16:37:16 点击：147 好评：0

红茶，六大茶类中香气最为绽放的一类茶，其特有的蜜香、果香、焦糖香。红茶的制作工艺很繁复，需要茶农经过很多道工序才能做出一款好茶。任何一杯好茶的由来都不是轻而易举的。同样的原料，不同的工艺，暂放出不同的香气、韵味。红茶的制作工艺流程：鲜叶萎调揉捻发...查阅全文

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绿茶：新买的绿茶要放一段时间才能喝
日期：2023-10-26 16:34:52 点击：329 好评：0

买新茶，喝新茶，这是眼下的时尚。新茶新嫩鲜活，香气馥郁，所含的营养物质多，口感丰富，不少人便认为越新鲜喝下去就越健康。这是误区！注意啦： 1、绿茶是未经发酵而制成的茶，其茶多酚、醇类、醛类含量较高，对人体的胃肠黏膜有较强的刺激作用。胃肠功能差者，喝...查阅全文

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红茶与绿茶的缘分
日期：2023-10-26 16:30:39 点击：235 好评：0

女孩喜欢红茶，因为红茶浓浓的味道，像足了她热烈活泼的性格。男孩喜欢绿茶，味道清新的绿茶，就像是他给人的感觉。女孩不喜欢绿茶，她觉得绿茶平淡无味。男孩不喜欢红茶，他不习惯红茶强烈，浓重的味道。那一天，女孩见到了男孩，在一家便利商店里。女孩毫不犹豫的拎起...查阅全文

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红茶到底是暖胃还是养胃
日期：2023-10-26 16:27:27 点击：178 好评：0

胃寒的人，到一定年纪，喝红茶比吃药更养胃？瞎扯！在此之前，我看见有网友指出：对于胃凉、胃寒的人来说，到了一定年纪，喝红茶比吃药更能养胃。（这一定不是医生说的！）说这话的人，难道没听过胃不好的人喝红茶也要提高警惕吗？有句话说得好：物极必反，任何事物发...查阅全文

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世界屋脊与冷酷仙境的藏茶之魂
日期：2023-10-26 14:47:08 点击：72 好评：0

这几年，在全国各大茶博会上，我们经常能看到藏（zang）茶的身影。但是，对茶叶有基础常识的人都知道，西藏其实是不产茶的。那么，藏茶究竟是什么茶？古时藏人饮用的茶和今天的藏茶是一回事吗？当销往西藏的藏茶，开始在内地市场展销的时候，这个藏茶的口感和工艺又有没...查阅全文

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图文解说

中国的红茶产地有哪些？各有什

正山小种与滇红茶，为何味道区

红茶什么时间喝最好呢

正山小种的起源

聊个茶都可以聊出绕口令来

为什么说白茶是微发酵茶，白茶

为什么老白茶最适合煮着喝？

安化黑茶凉着喝的五大好处

红茶的八种香型

红茶的品评术语

红茶常识

大红袍为什么能成为“国茶”？

如何区别“滇红”与“古树红茶

红茶的高香是如何形成的？是否

白茶应该怎样存储？怎样把白茶

好岩茶的炼成

武夷岩茶四大名枞

红茶基本特征

桐木关正山小种红茶的历史

四道美容瘦身绿茶

教你如何保存安溪铁观音新茶

乌龙茶的“清香”与“浓香”

“冷后浑”何以成为优质红茶的

绿茶适用什么茶具冲泡呢

热点排行

1 滇红茶的起源、功效、冲泡、特征和等级看完

2 大红袍是什么？大红袍跟红茶的区别？大红袍

3 福建正山小种中的“正山”具体指的啥？这篇

4 喝红茶让我们血流通畅

5 红茶十大功效

6 紫笋茶的茶史

7 黄竹白毫简介

8 白茶要如何储存

9 绿茶的各种好处

10 安吉白茶是什么茶

11 铁观音茶语：探索的力量

12 乌龙茶“制造香”秘密

13 工夫茶知识速递

14 白茶茶树品种

15 毛尖茶是绿茶吗

16 红茶暖胃护心更适宜女性和老人饮用

17 减少心肌梗塞喝绿茶

18 武夷岩茶的标准风格

19 安化黑茶的文化特质

20 金骏眉的辨别

21 绿茶的基本介绍

22 红茶制造工艺来源于何时？

23 绿茶变身“抹茶”

24 绿茶来之不易

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