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红茶就是要越红越好吗
日期：2023-11-25 10:07:32 点击：148 好评：0

中医讲，红茶偏温，老少皆宜，尤其适合脾胃虚弱者饮用，还可有效降低血糖值、高血压和预防心肌梗塞。初次喝红茶时，你会不会也有这种疑惑红茶为什么是红色，是不是红茶越红越好，越有营养价值？红茶，英文名Blacktea，属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋...查阅全文

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泡绿茶头道茶到底该不该倒掉
日期：2023-11-25 10:05:16 点击：194 好评：0

夏季就是绿茶的世界，解暑解渴滋味清爽，汤清叶绿，好看又好喝，还天然健康，在我国被誉为国饮。很多茶友会说，泡茶之前要先洗茶，小编知道一些发酵茶是需要洗茶的，但是绿茶为经发酵，需要先洗茶吗？今天我们来一起看一看。【绿茶的功效与作用】绿茶是未经发酵的，...查阅全文

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大红袍是红茶这些茶知识你不得不知道
日期：2023-11-25 10:04:55 点击：228 好评：0

大红袍，产自福建武夷山，属于乌龙茶的一种，品质优异。人们有时会认为大红袍属于红茶的一种因为大红袍的颜色与红茶颜色相近。突出之处是香气馥郁有兰花香，香味持久，带有岩韵特色。大红袍具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。适合中老年人饮用，爱吃又需要控制...查阅全文

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龙井问茶——我们喝到的都是些啥
日期：2023-11-25 10:02:45 点击：123 好评：0

龙井问茶，秋天到了，你还记得那春天的龙井吗？我们常说，茶有三次生命，第一次是在树上发芽，第二次是在火中重生，第三次是在杯中绽放。许多人爱龙井，就是爱它的清香、爱它的爽口、爱它的鲜甜、爱它在杯中肆意绽放的模样。今天，杯小茶要给茶友们推荐一款心心念念...查阅全文

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为什么人人都说白茶好
日期：2023-11-25 10:01:54 点击：198 好评：0

喝白茶，有的人喝的是解渴，有的人喝的是营养，有的人喝的是清心，有的人喝的是葆容颜老白茶，它滋味清甜、带着花蜜香韵、茶性温和，无论男女老少都在喝。今天，杯小茶要为茶友们推荐的福利是，七年陈老白茶，一款经历岁月依旧能醇和馨香的老茶，来自福鼎，礼盒装。 ...查阅全文

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白茶真的这么好
日期：2023-11-25 10:00:42 点击：98 好评：0

福鼎白茶具有独特的保健功效，经验和科学研究都表明，它是保健茶、放心茶、健康茶。现今可谓是白茶的时代，多喝福鼎白茶，还能预防许多疾病的发生。多喝福鼎白茶，对人们的健康生活方式也更有保障。朋友，我们还等什么？端起您的茶杯，多喝些福鼎白茶，喝出健康的体魄...查阅全文

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铁观音最大的委屈：其实喝铁观音并不伤胃
日期：2023-11-25 09:58:28 点击：201 好评：0

铁观音，乃中国十大名茶，香飘全球，深受各国友人喜爱！可是，有一些茶友却对铁观音有误解：认为铁观音伤胃！实则不然，今天铁哥从制作工艺和大家聊一下，铁观音其实并不伤胃！铁观音的工艺悄悄发生了很多变化，很多茶友还不太清楚，而且工艺有好几种，现在我们先带大...查阅全文

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听我讲讲真实的西湖龙井茶
日期：2023-11-25 09:50:13 点击：131 好评：0

西湖龙井作为绿茶皇后一直在国内外享有盛誉，但是近些年来随着一些商业化的运作，西湖龙井似乎脱离了群众，成为权贵阶级的贡品，而在各地游客的行囊里带的那些以次充好、或者变戏法掉包的龙井茶，更是让西湖龙井慢慢走向了妖魔化。虽然全国各地的特产在市场经济的运作下...查阅全文

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武夷岩茶到底好在哪里
日期：2023-11-25 09:49:54 点击：217 好评：0

每每喝起武夷岩茶，大家都赞不绝口，茶汤之醇厚回甘，叫人难以忘怀。喝了武夷山的岩茶，其他的茶都不再想喝，好像没有味道了。国学大师南怀瑾先生一生只爱喝岩茶，这是他对岩茶最长情的告白。那么都说武夷岩茶好，武夷岩茶的好到底从何而来？到底是什么，让它迷住了这么...查阅全文

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武夷岩茶入门基础知识问答汇总
日期：2023-11-25 09:49:28 点击：156 好评：0

最近，祥源茶连载推出的【火热水深武夷茶】系列文章，收获不少茶友评论热议。今天小编特意为大家奉上武夷岩茶入门基础知识问答汇总，详细解读武夷岩茶！ 1、什么是武夷岩茶? 符合国标GB/T 18745-2006规定的，在武夷山市行政管辖区域内，按照制作标准生产的闽北乌龙茶。 ...查阅全文

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武夷茶——源远流长茶中奇品
日期：2023-11-25 09:49:08 点击：262 好评：0

武夷岩茶，产于福建省北部的武夷山地区，是乌龙茶中的珍品，蜚声中外。武夷茶叶产制历史久远，宋元时期更是皇家御茶场所在。当代茶圣吴觉农先生在1943年所著的《整理武夷茶区计划书》中说道，闽茶以武夷产者，声名为最著，昔时充为贡品，脍炙人口。盖武夷不独以山水胜...查阅全文

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深武夷茶——岩岩有茶非岩不茶
日期：2023-11-25 09:48:50 点击：203 好评：0

武夷山风景区坐落在福建武夷山脉北段东南麓，位于东经1173722～1181944、北纬272731～280449。这里千崖竞秀，万壑争流，九曲溪萦回其间，有奇秀甲于东南之誉。武夷山是三教名山，也是世界文化与自然双重遗产，国家5A级旅游景区。武夷山保存了世界同纬度带相对完整、典型...查阅全文

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一杯好武夷岩茶的标准到底是什么
日期：2023-11-25 09:48:29 点击：176 好评：0

晚清名人梁章钜将武夷岩茶特征概括为香、清、甘、活四字。今人则把岩韵归纳为更加简练的四个字：岩骨花香。那么，优良的武夷岩茶应当具有什么样的特性，什么样的品质，以什么标准去衡量，如何去选择呢？首先，食品安全法颁布实施后，茶被列为食品。因此，食品安全要求...查阅全文

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火热水深的武夷茶
日期：2023-11-25 09:48:09 点击：217 好评：0

火候，在中国饮食中的重要不言而喻，而茶也是讲究火候的。武夷岩茶的焙火工艺，可以说是六大茶类中最有特点、耗时最长、最为繁复、最讲究技术、最需要经验，同时也最为辛苦的。传统武夷岩茶是炭焙、暗焙的。以火功见长的茶品，还有产自安徽的六安瓜片。这两个茶品，虽...查阅全文

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武夷岩茶的“香”和“水”
日期：2023-11-25 09:43:10 点击：186 好评：0

说到茶，我们经常用香、水二字，顾名思义，香指的是茶叶的香气，不过水却是指口感。我们今天就来谈谈武夷岩茶的香和水。武夷岩茶，属青（乌龙）茶类，闽北制法，始于明末清初。传统手工制法有13道工序：晒青、晾青、做青（包括摇青和静置）、炒青、揉捻、复炒、复揉、...查阅全文

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优质武夷岩茶究竟产自哪里
日期：2023-11-25 09:42:14 点击：187 好评：0

武夷山，面积70平方公里，有奇秀甲于东南之誉。群峰相连，峡谷纵横，九曲溪萦回其间，气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。武夷茶叶产制历史久远，在宋代，武夷茶作为北苑贡茶，受到宋朝几任皇帝的青睐。元大德五年（1301年），高兴之子高久奉命到武夷山监制贡茶，并在九曲...查阅全文

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什么是六安瓜片茶
日期：2023-11-25 09:33:04 点击：290 好评：0

为什么叫瓜片？六安瓜片茶简称片茶，因其外形似瓜子，呈片状而得名。其外形特点是单片、不带茶芽和茶梗，外形直顺完整，形若瓜子，叶边背卷平摊，色泽翠绿。六安瓜片是绿茶中唯一去梗去芽的片茶。叶上有霜的六安瓜片是好茶？六安瓜片在炒制过程中，在拉老火以后，茶...查阅全文

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月光白茶：大抵是女孩子都会喜欢的
日期：2023-11-25 09:31:16 点击：213 好评：2

月光白很香，是一种清冽淡雅的香，似夜里倾泻下来的白色月光。这香不像单丛那样冲人，幽幽地弥散在空气中，曼妙无比。月光白很甜，饮后良久，仍觉得两颊生津，清甜四溢。这甜不像糖水那样腻味，一入口就是温润的甘爽。因为香、因为甜，月光白只要一上架就会被茶友们...查阅全文

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论黑茶的收藏与增值
日期：2023-11-25 09:20:53 点击：148 好评：0

论黑茶的收藏与增值收藏茶品大致有两种用途，一是收藏用于增值，二是日后自己品饮。增值收藏首先要考虑的是茶品的历史意义，只有富于历史意义的茶品，增值的空间才会大。（1）选购具有划时代意义的茶品，如20世纪40年代生产的黑茶砖、50年代的千两茶，天、贡、生尖...查阅全文

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为什么越老的白茶越珍贵
日期：2023-11-25 09:18:50 点击：92 好评：0

白茶素有一年茶，三年药，七年宝的称号，假如有朋友拿出十多年的白茶来招待你，那一定是真爱。为啥这么说，因为这年头储藏有年份的老白茶，那可真的是可遇而不可求的。幼苗一般的茶会有保质期，过了保质期，茶的香气会逐渐淡去，而白茶却是刚好相反，储存的越久口感越...查阅全文

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安吉白茶到底是不是白茶
日期：2023-11-25 09:17:36 点击：274 好评：0

安吉白茶，茶树一身都是白色的，鲜叶清甜，茶味较浓。这个茶简单喝着就像鸡汤，特别的鲜美！关于安吉白茶是不是白茶的问题，茶友们在后台却炸开了锅！安吉白茶，到底是不是白茶？答案，安吉白茶是绿茶，不是白茶。安吉白茶，是由一种特殊的白叶茶品种中白色的嫩叶...查阅全文

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如何判断铁观音的品质好坏
日期：2023-11-25 09:09:55 点击：133 好评：0

铁观音属于乌龙茶，是半发酵茶类的一种，也是中国十大名茶之一。铁观音独具观音韵，如何才能挑选到一款优质的铁观音呢? 一、观外形：从紧结度、匀整度、悦目度来判断紧结度：就是观看干茶颗粒的结实、紧密程度。越紧结越好，越松散越差。平常泡茶时，有的人拿起盖杯上...查阅全文

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你了解皖西地区的霍山黄芽吗
日期：2023-11-25 09:09:23 点击：177 好评：0

皖西是我国最北的茶叶产区之一，产茶历史悠久，名茶荟萃，品质优异，誉满中外。明朝茶学家许次纾《茶疏》中记载：天下名山，必产灵草，江南地暖，故独宜茶。大江以北，则称六安。这里的茶园，采日月之精华，吸天然之养份，饮山泉之净水，纳大山之灵气，一身轻灵，枝叶...查阅全文

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六安瓜片茶的主要成分与功效
日期：2023-11-24 16:46:50 点击：260 好评：0

六安瓜片，中国传统历史名茶，中国十大茶业公共区域品牌名茶之一，简称瓜片、片茶，产自安徽省六安市大别山一带，唐称庐州六安茶，为名茶；明始称六安瓜片，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。六安瓜片，为绿茶特种茶类。具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有...查阅全文

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