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茶友一起论茶事（七）
日期：2023-08-26 09:31:56 点击：132 好评：0

【茶庭店抑或集合店，都是在陌生领域涉险】 @老茶鬼微刊：普洱茶市经历了2007、2014两轮震荡，传统升值炒作思维已是穷途末路。厂商为求突围，这两年冒出了诸如大益茶庭店、雨林集合店等新型业态，显然是希望在快销市场分到一杯羹。普洱茶行业历来是一种慢行业，与快销...查阅全文

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年轻人专属茶饮看看有什么特别的
日期：2023-08-26 09:30:04 点击：111 好评：0

平时喝惯了可乐、咖啡、果汁的你，有没有想过回归到茶的怀抱？茶作为中国文化的一部分，有其悠久的历史和文化底蕴，对于我们年轻人来说，传统茶的味道太过苦涩，泡茶的程序也很繁琐，平时风里来雨里去的忙忙忙，哪有闲情品茶啊？是不是，茶就与我们有缘无分了呢？别急...查阅全文

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喝普洱茶的历程
日期：2023-08-26 09:29:45 点击：201 好评：0

喝茶做茶许多年后，越来越不好谈喝茶了。现在是每次都会先了解茶友的品饮习惯，然后再针对性地谈一些东西。但每次都重复这样做，想来是一件麻烦的事，所以干脆做一个专题，以便大家按图索骥。第一阶段、茶之香气许多茶友从喝绿茶刚转来喝普洱茶，其评价好茶的标准是香...查阅全文

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普洱茶工艺的变革
日期：2023-08-26 09:28:41 点击：205 好评：0

普洱工艺的变革介绍如下：先回答一个茶友的留言提问，关于机器压制饼和石磨压制饼的区别。机器压制饼比较紧实，陈化速度慢，一般用烘干的方式来干燥。石磨压制饼相对来说，通常紧压度不高（当然，用250公斤的石磨是另外一回事），条索很清晰，陈化速度快，多数情况下无...查阅全文

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曼松古树茶价格高的几个原因
日期：2023-08-26 09:27:57 点击：216 好评：0

现如今，全国各地将古树普洱茶炒作得很厉害，但真材实料的却很少。只有曼松古树普洱茶，以及贺开古茶，依旧是保持本真。真正的曼松古树普洱茶不像班章茶可以买到。昔日皇室贡茶---曼松（王子茶）曼松位置：位于西双版纳勐腊县象明乡倚邦古茶山曼松原属倚邦区第一乡辖...查阅全文

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普洱茶十大谣言是不是真的
日期：2023-08-26 09:24:41 点击：159 好评：0

1、生茶性寒这是关于普洱茶流传最广的误解之一。性寒是一个中医概念，无法用仪器量化，我们先来看看史籍记载上是怎么说的：其上产茶，性温味香，名普洱茶。--《本草纲目拾遗》引《云南志》普洱茶，出普洱山，性温味香，易于他产--《元江府志》普洱茶，产云南普洱山...查阅全文

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不得不说的茶叶的10个真相
日期：2023-08-25 17:49:02 点击：188 好评：0

不得不说的茶叶的10个真相介绍如下； 1、头泡茶的泡沫有害？真相：假的解释：冲头泡茶的时候，表面常会浮着一层泡沫，有人误以为是农残或者杂质的残余。其实，那层泡沫不但无害，反而对人体有益，产生于茶叶中的茶皂素。经科学家证实，茶皂素具有抗菌消炎，抗氧化等作...查阅全文

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多方面认识古树茶
日期：2023-08-25 17:39:51 点击：231 好评：0

广东是全国普洱茶消费最旺的地区，是全国最大的普洱茶销售市...查阅全文

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科普古树普洱茶汤表面的泡沫
日期：2023-08-25 17:37:13 点击：246 好评：0

泡古树普洱茶时，你会发现茶汤表面会悬浮着一些泡沫，这些泡沫其实就是茶皂素。 1、茶皂素是什么？提到茶皂素大多数的人都会很陌生，茶皂素又名茶皂甙，皂角甙是一种溶于水且振荡时能够产生持久性的、如肥皂泡那样的泡沫，因此称为皂甙。茶皂素是山茶科植物中含有的一...查阅全文

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论普洱茶的陈化
日期：2023-08-25 17:32:48 点击：104 好评：0

许多时候，我们听人说，不苦不涩不是茶，苦涩味重的茶才有存储的价值。但如我们所知，易武茶、景谷地区的茶，就大方向来说，苦涩并不重。历史上传下来的号级茶，也都来自古六大茶山地区。考究不苦不涩不是茶这个说法，似乎在绿茶方面说不通，红茶方面说不通，普洱茶方面...查阅全文

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茶叶、茶器与茶艺的平衡
日期：2023-08-25 17:31:56 点击：240 好评：0

今天的内容是茶叶、茶器、茶艺的平衡，或者，叫做三者的辩证关系。小编一直认为，茶业可分为三个下属行业，茶叶、茶器、茶艺。作为消费者，对一款茶的评价，是由品杯里的茶得出的。不同的人用不同的茶具、不同的泡茶方法，泡不同的茶。三个变量，显然无法比较好坏。同...查阅全文

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对熟茶不成熟的小建议
日期：2023-08-25 17:31:33 点击：199 好评：0

什么是熟茶？下面就随着小编一起来看看吧！对于不太了解普洱茶的人来说，熟茶看起来有点像红茶（有人甚至会叫它红茶）；对于喜欢熟茶的人来说，它的味道甜柔醇厚；对于只喝生茶的茶界老司机来说，熟茶出现在茶桌上简直是一场灾难。熟茶可怕吗？熟茶最迷人和最吓人的...查阅全文

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喝茶时加奶到底应该先放牛奶还是先倒茶
日期：2023-08-25 17:30:20 点击：289 好评：0

英国人的味觉使茶通常被沏得很浓，所以牛奶和糖的加入也就必不可少了。 1935年威廉.约克斯写下了《茶科大全》，其中记载了英国人喝茶时对牛奶和奶油的使用方式：牛奶或奶油通常被加入茶杯当中。大多数人用凉牛奶，但也有人用热的。在倒入茶之前先加奶。在苏格兰，奶油很...查阅全文

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何谓高端普洱茶
日期：2023-08-25 17:30:00 点击：157 好评：0

何谓高端普洱茶呢？想必很多的茶友们都是有这样的疑问的，今天小编就来给大家解惑，下面就一起来看看吧！一、高端茶，首要特性是茶的基本品质，即饮用价值高，口感好。不好喝的茶，无论怎么说高端，我都不能理解这是高端茶。这个道理我想大家都能理解。二、原料的珍稀...查阅全文

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普洱茶越来越火的五个原因
日期：2023-08-25 17:27:52 点击：140 好评：0

普洱茶最近一直越来越火，不仅朋友圈里经常看到普洱茶刷屏，逢年过节还会收到普洱茶礼盒。普洱茶为什么越来越火呢?这与普洱茶的功效是分不开的。国家一级评茶师郭子剑老师认为，只见普洱茶有减肥、养胃、安神、明目等养生功效。郭子剑老师入滇学茶20年，一直专注普洱茶...查阅全文

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喝茶过量有危害吗
日期：2023-08-25 17:26:55 点击：230 好评：0

喝茶过量有危害吗?今天小编就和大家讲讲，下面就一起来看看吧！过量饮用会导致人体盐分过度流失，一些水分会被吸收到组织细胞内，使细胞水肿。开始会出现头昏眼花、虚弱无力、心跳加快等症状，严重时甚至会出现痉挛、意识障碍和昏迷。这不是说喝茶，这是喝水! 连喝水...查阅全文

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关于女人与茶有3句经典话语
日期：2023-08-25 17:26:38 点击：164 好评：0

关于女人与茶有3句经典话语：一般的女人不喝茶、女人不喝一般的茶、喝茶的女人不一般。 1、她的身体一定非常健康茶的养生功效已经是众所周知的事实。茶不仅可以抗癌、延寿，还可以预防心脏...查阅全文

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为什么贵的茶反而口感很淡
日期：2023-08-25 17:26:05 点击：111 好评：0

作为一个茶行业从业人员经常会碰到的问题，就是面对一些新手经常说：这个茶这么淡，为什么值这个钱？面对这种情况该怎么回答？为了解答这个问题，首先我们澄清两个概念，叫做茶汤的饱满度和浓淡度。所谓茶汤的饱满度是指茶汤进入嘴里，一种浓稠淡薄的感受。主要的影响...查阅全文

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送礼品茶怎么说才得体
日期：2023-08-25 17:25:44 点击：645 好评：0

送礼是一门学问，给上级领导送礼是为了深化私情，给长辈送礼是为了表达敬意，给朋友送礼是为了加深友情面对不同的人群，如何能够顺顺当当把礼品茶送出去呢？说话得体起着至关重要的作用。赠送一份礼品茶，对不同的对象怎么说才得体呢？一起来看看吧！一.佳节送礼品茶：...查阅全文

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古树茶的五大“奇葩”之处
日期：2023-08-25 17:24:56 点击：151 好评：0

相较于中国传统的茶文化，古树茶绝对称得上是毁你三观，取你贞操的另类存在，可能是长期地处边疆，山高皇帝远，自生自灭自我发展，亦或是闭塞落后而言，古树茶都是颠覆性的恶心着中国已有的茶叶评价体系，凡是中国传统茶文化推崇的东西在古树茶这里完全不适用，古树茶完...查阅全文

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古树普洱茶茶气的体验
日期：2023-08-25 17:20:51 点击：169 好评：0

古树普洱茶茶气的体验介绍如下：古树普洱茶茶气是茶叶能量释放的表现，其中最容易被人的感觉器观感知到的是香气。香气在茶叶制作的各个环节以及制成品中、冲泡及品饮过程中都可以体验得到。以普洱茶而言，凡是公认茶气最强的茶，在制成之后嗅之干毛茶或茶饼都会有强烈...查阅全文

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古树普洱茶的茶气原理
日期：2023-08-25 17:20:11 点击：99 好评：0

古树普洱茶的茶气原理介绍如下：古树普洱茶的茶气从体验上似有似无，从理论上传统的茶叶理论无法给出解释，于是只能从气功原理，甚至从玄学角度试图加以说明，由于体验的不突显性和理论的不明确性，导致很多人反对茶气说，认为茶气只是人们凭空想出来的，是不存在的。 ...查阅全文

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普洱熟茶的四个阶段读懂了就是大神
日期：2023-08-25 16:35:26 点击：236 好评：0

普洱熟茶的四个阶段，读懂了就是大神！下面就跟着小编一起来看看吧！对于普洱熟茶品鉴来讲，鼻子、嘴巴是最重要的器官，因为香甜醇厚滑这五项指标主要是依靠鼻子和嘴巴来获取的，所谓的愉悦感也主要是通过鼻子和嘴巴来得到的。通过躯干感受到的茶气，则对品鉴中生代茶...查阅全文

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“菜鸟”学喝普洱必备知识
日期：2023-08-25 16:35:13 点击：191 好评：0

普洱茶好熟茶简单来说一般也就这几个点：陈香、干净、入口滑、有滋味、体感。陈香，陈香是普洱茶特有的醇味，特别要区别于霉味、杂味，有霉杂味的茶是发酵或存放不当的茶，是不能喝的普洱茶。干净，指两个层面：一是眼睛看到的干净，二是口腔中的干净。入口滑，就是...查阅全文

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图文解说

没试过盲品还敢说你懂茶

纯手工制做的普洱茶好不好

西双版纳勐宋的普洱茶为什么这

普洱茶中不仅有“香菇”更有一

为什么在大家认知中袋泡茶就很

这些年喝茶你交过多少学费

说喝黑茶减肥都是骗人的

不同的人喝普洱茶的方式也不同

大多数茶友都不知道的问题普洱

喝普洱茶有四大误区看看有没有

普洱茶熟茶是什么时候被发明出

普洱茶泡不出茶韵有茶味没滋味

普洱茶与酒的渊源：同为为饮品

你认为“泡好茶”的涵义是什么

警惕这些地方会让你的茶越泡越

买茶时经常遇到的这几个问题96

淘宝上几十元一斤的小青柑是不

十招教你玩遍普洱喝法

普洱茶纯料好还是拼配好

产量那么稀少你确定你买的是古

新茶和老茶哪种更好喝

新茶当道老茶去了哪里

何为普洱茶中有冰糖韵的原由

中国名茶地方志有你的家乡茶吗

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9 喝茶时不要淋茶水在变色茶宠上

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23 茶叶“快”与“慢”的较量

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