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普洱茶会从哪些方面造假
日期:2023-08-25 09:55:23 点击:138 好评:0
普洱茶会从哪些方面造假呢?今天小编就给大家讲讲: 这里说的造假,主要是指通过假冒树种、工艺、山头、品牌、时间等。 一、假冒品牌 假冒品牌就是非品牌企业冒充名牌企业,小厂冒充大厂,家庭作坊冒充热销知名品牌等。目前市场上假冒品牌的普洱茶占有一定的份额,一些...查阅全文
茶客抽烟茶艺师该怎么办
日期:2023-08-25 09:52:46 点击:261 好评:0
在赤壁羊楼洞茶叶的专卖店,认识了茶艺师晓莉,品茶间看到有茶客抽烟,晓莉吐槽说:这样的茶客不少呢,在云里雾里真的快把我熏窒息了! 不久后羊楼洞在武汉的旗舰店开业了,我本想通过微信祝贺一下,却不料看到的又是晓莉对茶客抽烟的吐槽。这次更离谱,直接把杯托当了...查阅全文
普洱茶的几个误区
日期:2023-08-25 09:52:03 点击:211 好评:0
普洱茶的几个误区介绍如下: 1、大叶种和小叶种都能做普洱茶? 小叶种做的茶饼不叫普洱茶。一些商人为了掩盖自己茶叶的假冒伪劣问题,宣称小叶种的也有普洱茶。按照国家质检总局规定,普洱茶地理标志产品保护范围认同的普洱茶的定义,只有云南大叶种的晒青毛茶才能加工成...查阅全文
普洱茶越存越苦是怎么回事
日期:2023-08-25 09:49:44 点击:171 好评:0
茶友坤今年遇到了一个问题,可能很多茶友都遇到过。 他说:今年,我收了曼撒(易武茶区)的生普新茶,非常棒,整下午都是普洱茶的甘甜味。过了几个月再喝,完蛋,滋味大变,层次感也体会不出来,显得更苦了,回甘也没初饮时那么猛烈。这正常吗?我收的几款茶都这样,存...查阅全文
怎么才能喝得懂普洱熟茶
日期:2023-08-25 09:37:38 点击:138 好评:0
普洱熟茶,一种人工发酵出来的普洱茶。在普洱茶早期,一些地区流行喝色红汤糯的茶,而这些茶是由普洱茶存放时候发酵而成的,而且喝的人也相对挺多。有了这个需求,于是一些人就在研究速成这种茶的技术。而在这种技术的研究开发中,另外一个区别于熟茶的仿老生茶技术同样...查阅全文
茶人青睐的“白露茶”是怎样的
日期:2023-08-25 09:24:45 点击:206 好评:0
近几天来笔者来到福鼎正是采摘白露茶,看到外地茶人纷纷赶到福鼎收白露茶,茶青价格一天比一天高........。 白露节气习俗:从白露节气开始至10月中旬是茶树生长佳期,由于天气渐凉,秋高气爽,夜间水汽在茶树上凝结成露,此时采摘的白露茶甘醇清香,韵味十足! 爱喝茶的...查阅全文
学懂六个品茶术语
日期:2023-08-25 09:22:05 点击:216 好评:0
喝茶时,我们常听一些茶友用一些看似很专业的词汇来评价一款茶,例如回甘、生津等等专业词汇来评价。听起来云里雾里的,其实,这些概念并不神秘。但这些茶叶的专业术语又有多少人真正了解呢!下面小编带你品一回高逼格的茶叶盛宴。 何为回甘? 回甘回韵是铁观音最迷人的...查阅全文
古树茶与台地茶的比较与鉴别
日期:2023-08-25 09:11:21 点击:228 好评:0
行业普遍认为,百年以上树龄的茶树为古茶树,其制成的茶叶,称之为古树茶。 自上世纪后期,为使普洱茶的产量更大、采收更方便,云南开辟了很多规模化的茶园,由它们加工而成的茶叶,就是我们现在所说的台地茶。 从茶叶内含具有转化价值的主要成分来看,乔木的古树茶与茶...查阅全文
云南月光白是白茶还是普洱茶
日期:2023-08-24 16:47:03 点击:129 好评:0
说起来,市面上有部分白茶,虽然叫白茶,却并不是属于六大茶类的白茶。 比如说安吉白茶。 大家应该都知道,安吉白茶虽然叫白茶,却是属于绿茶类的。 然而,还有一种也叫白茶的茶,其类别依然成迷。 这就是云南月光白。 云南月光白,又称月光美人,主产于云南,成茶叶面...查阅全文
浅谈“购茶观”
日期:2023-08-24 16:45:10 点击:218 好评:0
购茶观,是人生观的观的意思。正如人生观,有怎样的人生观,就有怎样的人生;有怎样的购茶观就有怎样的购茶。我们不曾想到过,作为一个茶客,会买到满屋子茶。有的人所买的普洱茶,可以说是十辈子也喝不完,以一天喝一、二泡,一个月喝一、二饼计算。为什么会这样的呢?...查阅全文
山头不是茶企的救命稻草
日期:2023-08-24 16:40:19 点击:119 好评:0
高端普洱茶走小产区化是一种趋势,在追求产品品质的路上对原料的精益求精是第一步。红酒看酒庄,普洱看山头这一概念在高端普洱茶行业内已成为共识。 过去的10年里,茶人们发掘出了老班章,也发掘了冰岛,甚至后来的薄荷塘都是茶人对品质的追求所发掘的寨子。很多高端茶...查阅全文
茶气强烈不一定就是好茶
日期:2023-08-24 16:38:12 点击:164 好评:0
茶气强烈不一定就是好茶,今天小编就来和大家聊聊: 茶有三宝,香韵气。 一,香有水飘香,水含香,水生香,后者为佳; 二,韵有工艺韵,品种韵,地土韵,地韵为贵; 三,气可分为正气和邪气两种。 凡事好茶都应该有显著的茶气,但有强烈茶气的茶也并不一定是好茶,发霉...查阅全文
究竟什么样的普洱茶才算好茶
日期:2023-08-24 16:36:40 点击:106 好评:0
究竟什么样的普洱茶才算好茶?才值得入手呢?总结来说就是:清、纯、正、气。普洱茶从采摘到熟化,经历漫长岁月,大部分的茶我们并不可能直接看着它完成所有环节,于是鉴别就成了一个学问。像很多其他的中国文化产物一样,要鉴别都只能从它的表现来追溯历史。鉴别普洱的...查阅全文
古树普洱茶汤有时候会浑浊是为啥
日期:2023-08-24 13:58:20 点击:227 好评:0
有时候我们冲泡古树普洱茶的时候,会发现茶汤很浑浊,有可能是芽头居多,茶叶显毫,也有可能是茶多酚与空气接触氧化,以致茶汤容易变色,还有可能是古树普洱茶饼制作过程中附着的杂质,没有清理干净等原因。 1:普洱春茶芽头居多,茶叶上的绒毛较多、也就是通常说的显毫...查阅全文
如何判断一款新茶的陈化潜力
日期:2023-08-24 13:54:42 点击:168 好评:0
如何判断一款新茶的陈化潜力呢?今天小编就给大家讲讲,下面就一起来看看吧! 你为什么存茶? 老茶的价格往往是天价,让人可望而不可及,找性价比高的新茶、次新茶及高端拼配茶与自己一起慢慢变老是个不错的选择。归结起来有以下两点好处: 1、为了将来可以有低成本的老...查阅全文
茶叶“汤氳”产生的因素
日期:2023-08-24 13:52:22 点击:189 好评:0
影响汤氳的因素介绍如下: 第一,茶汤浸出物中脂溶性物质的多寡。 第二,汤色越深,容易对比产生,较易被发现。 第三,冲泡时汤水温度越高,瞬间浸出物质较多,越容易产生。 第四,气温较低、气压偏低时,也较容易产生。 第五,盛汤的容器,也会稍有影响。...查阅全文
选择普洱茶熟茶10大理由
日期:2023-08-24 13:45:33 点击:136 好评:0
选择普洱茶熟茶10大理由介绍如下: 理由1:熟普绵柔醇厚、不苦不涩 普洱熟茶,是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶,茶性温和,苦感与涩感大幅减轻,绵柔醇厚。 很多朋友因为茶有苦涩味而不常喝茶,错过了饮茶的美好体验。那么,不妨试试熟茶...查阅全文
邓时海再论普洱茶大格局
日期:2023-08-24 11:31:04 点击:191 好评:0
回顾普洱茶高速发展的这十几年,茶界似乎很少有人像邓时海先生这样敢说真话的人,因此邓老好像也总是站在风口浪尖上,没下来过。而眼下,普洱茶中枢力量的生茶忽然遇冷,白黑双茶的混战,新茶市场的方向不明,一波三折的老茶江湖再次陷入迷雾重重 上月末,在国香茶城商...查阅全文
什么是普洱茶的水路与水线
日期:2023-08-24 11:28:47 点击:185 好评:0
对于很多喝普洱茶的朋友来说,提及水路概念往往有一种讳莫如深的意思在里面,因为在平时很少听到这一概念,并且在一般普洱茶知识中也很少用到,所以很难了解到它真正的含义。而抛开其概念来讲,水路却是用来判断普洱茶茶汤口感好不好的重要条件和指标。 那么在说到水路...查阅全文
普洱茶收藏价值靠什么决定
日期:2023-08-24 11:23:33 点击:139 好评:0
普洱茶现在看来, 不止是一种饮品, 因为其越陈越香的特性, 让它的收藏价值显得尤为突出。 很多人都想借助这一优势, 进行投资。 想让手中的普洱茶翻倍增长, 那就不得不面对风险。 涉及到升值,就要考虑供求关系, 普洱茶能够如此迅猛占领市场, 是有依据的,从香港、...查阅全文
历史告诉你:普洱生茶不能归类为绿茶
日期:2023-08-24 11:23:12 点击:200 好评:0
普洱茶火了之后, 似乎所有的概念都开始混淆, 就连普洱生茶, 也有人大声的站出来说属于绿茶, 他的理解可能是出于工艺, 但我觉得如果把它划分为绿茶, 有点违背历史。 至少在现在是说不过去的。 说说普洱二字的历史, 最早出现在元朝, 有一地名叫步日部, 后来写成...查阅全文
双十一:什么样的普洱茶才值得下手
日期:2023-08-24 11:22:29 点击:132 好评:0
究竟什么样的普洱茶才算好茶?才值得入手呢?总结来说就是:清、纯、正、气。普洱茶从采摘到熟化,经历漫长岁月,大部分的茶我们并不可能直接看着它完成所有环节,于是鉴别就成了一个学问。像很多其他的中国文化产物一样,要鉴别都只能从它的表现来追溯历史。鉴别普洱的...查阅全文
从来只有鸡尾酒 谁人听闻“鸡尾茶”
日期:2023-08-24 11:21:34 点击:101 好评:0
鸡尾酒大家都不陌生,粗浅说来就是将两种或者以上的酒,加以果汁汽水或其他饮料混合均匀,这样的饮品就成了鸡尾酒。但不是任何酒都可以混着来,如同我们熟知的啤酒与白酒,更没听说过那位豪,茅台兑着百威喝。 当然,也许不一样的混法会品出不一样的滋味。那么,是不是...查阅全文
喝一杯茶--说说你的茶故事
日期:2023-08-24 11:18:17 点击:261 好评:0
@缘来有福 若生活是一杯茶,那么成长就是喝茶,开始,只是盲目的喝了下去,然后,自以为品出些什么,最后才明白,其实茶只有两种味道,先苦后甜。 @陶生 浪漫、就是浪费时间慢慢吃饭,浪费时间慢慢喝茶,浪费时间慢慢走路,浪费时间慢慢变老。 @山云海月情 茶不会说,时...查阅全文
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