当前位置:普洱茶 > 普洱茶文化 > 普洱茶历史 >
他竟然以为普洱茶饼是用胶水把茶叶粘起来的
日期:2019-08-08 11:34:30 点击:189 好评:0
当爱新觉罗弘历还未登基成为乾隆皇帝,正是风华正茂、身为太子之时,便写下一首与普洱茶有关的诗词《烹雪用前韵》,其中两句为独有普洱号刚坚,清标未足夸雀舌。乾隆皇帝一生爱茶、嗜茶,品茶、鉴茶无数,对茶自然有着独到感悟与深厚研究。乾隆皇帝以这样的诗词来赞颂普...查阅全文
浅谈茶史
日期:2019-08-08 11:26:57 点击:197 好评:0
茶最初是作药用、食用和祭祀用,然后才作饮品。炎帝、黄帝中毒,得茶而解之,即是茶的药用。秦汉时期《神农食经》中说:茶茗久服,令人有力悦志。三国魏华陀《食论》说:茗久食益思意。汉代之前茶主要用作食品,《诗疏》云:椒树、茱萸,蜀人作茶,吴人作茗,皆合煮其中...查阅全文
看中国千年饮茶方式之变
日期:2019-08-07 09:52:12 点击:206 好评:0
看中国千年饮茶方式之变...查阅全文
普洱茶包装的不同历史时期的形式
日期:2019-08-05 09:44:01 点击:203 好评:0
普洱茶包装的不同历史时期的形式...查阅全文
普洱茶的交易中心转移历史
日期:2019-07-22 11:47:03 点击:221 好评:0
历史上,普洱、思茅在明、清时期的繁盛皆因茶叶,西双版纳的茶叶明清时期大都在普洱、思茅交易,清咸丰五年(1856年)大理杜文秀起义占领滇西十八年又攻占普洱3年多。普洱南部的六大茶山的茶叶从清咸丰年间起就开始折向,绝大部分往东南亚、广东、香港方向销,普洱、思...查阅全文
熟茶简史
日期:2019-07-20 17:38:14 点击:232 好评:0
历史上,云南的普洱茶根据销地不同,分为藏销紧茶、侨销圆茶和内销沱茶等几大类,藏销紧茶和侨销圆茶都是有发酵的茶品,两者中,藏销紧茶的发酵稍重一些,两者均为红汤。 解放后,中茶公司为云南茶叶公司引进很多内地的绿茶思维,侨销圆茶越做越绿,由过去的红汤变为黄...查阅全文
茶的历史与现状
日期:2019-07-20 16:42:20 点击:227 好评:0
我国汉族佛教徒中,对饮食的禁忌颇为重视,尤其是自梁武帝下令全国僧寺禁断荤腥以来,就严格奉行素食制度,从而创造了丰富多采的素食文化, 这是汉传佛教区别于南传佛教和藏传佛教的特点之一。佛教主张清心寡欲,因此佛教徒饮食方面的嗜好是极少的。惟有茶,中国佛教徒...查阅全文
唐代饮茶有四种
日期:2019-07-19 10:32:52 点击:173 好评:0
唐代饮茶有四种:粗茶、散茶、末荼、饼茶。一般多采用煮茶法,也可根据需要配以作料、水果等。也有煮茶粥食用的。至唐末、五代,发明了点茶法,即净茶末撒入沸腾的水中,其茶品、水质、火候乃至器具等均有讲究。为了增进茶艺,僧人或士大夫常举行规模不等的斗茶活动,鉴...查阅全文
药茶的历史
日期:2019-07-10 15:54:47 点击:213 好评:0
药茶是指以含有茶或不含有茶的药物经加工而成的制剂,常用沸水浸泡取汁服用或加水煎服,可随时代茶饮而起到治疗作用。 从近代编撰出版的《慈溪光绪医方选议》中可知,药茶为清代宫廷用药的组成部分,如安神代茶饮、清热代茶饮、利咽代茶饮、平胃代茶饮,颇有效验。 药茶...查阅全文
宋元时期安溪茶业的发展
日期:2019-07-10 15:54:33 点击:217 好评:0
宋代是我国茶业生产和茶文化得到迅速发展的重要时期,安溪茶业也有较大发展,产茶区域不断扩大,生产技术不断成熟,茶叶产业已具雏形;清水、圣泉等名岩已产名茶,其味尤香,其功益大,声誉远扬。 著名人类学专家、厦门大学教授庄为玑在《安溪县的发展历史》一文中说:...查阅全文
普洱七子饼的来历
日期:2019-07-10 15:31:41 点击:114 好评:0
七在中国是一个吉利的数字,七子作为多子多福象征,在南洋已深入人心。 其实七子的规制是起自清代,《大清会典事例》载:雍正十三年(公元1735年)提准,云南商贩茶,系每七圆为一筒,重四十九两(合今3。6市斤),征税银一分,每百斤给一引,应以茶三十二筒为一引,每...查阅全文
茶郊妈祖的历史渊源
日期:2019-07-09 17:28:50 点击:111 好评:0
台湾从一六八四年由清朝统治,至一八六○年天津、北京条约台湾开放通商口埠,在这段期间,贸易几乎全以大陆为对象,于是在台湾海岸靠近港口的城镇,如台南、北港、鹿港、台北、以及澎湖马公等,便出现许多进出口商或大批发商在从事两岸的贸易。这些进出口商或大批发商组...查阅全文
宋代后漳州的茶叶历史
日期:2019-07-09 17:10:09 点击:231 好评:0
漳州地区各县的县志也是从明代开始修纂的,有关茶叶的记载也丰富了许多。元朝中叶现长泰县枋洋乡青阳村,就有安溪大坪村茶农迁居到这里的陈岭,在观音山从事耕垦,至明朝宣德以后,青阳人丁兴旺,与安溪通婚结亲,茶树栽培和茶叶制作技术日益提高,所产茶叶品质甚佳。明...查阅全文
宋元茶业的发展和变革
日期:2019-07-09 17:09:21 点击:159 好评:0
宋元主要是宋代,是我国茶业发展史上一个有较大改革和建设的重要时代。因此,史籍中也有茶兴于唐,盛于宋的说法。宋代茶业的变革和发展,集中表现在这样几个方面:一是随气候的由暖变寒,我国茶区北限南移,南国茶业获得了明显发展;第二,由于各地饮茶的更加普及,城镇...查阅全文
宋代的“分茶”
日期:2019-07-09 17:06:32 点击:131 好评:0
宋代的分茶 分茶大约始于北宋初年。何谓分茶?许政扬先生在《宋元小说戏曲语释》分茶条中曰:分茶就是烹茶、煎茶(《许政扬文存》,中华书局1984年版,第30-33页)。《宋诗选注》摒弃旧释,曰:分茶是宋代流行的一种茶道。《剑南诗稿校注》卷十二《疏山东堂昼眠》下释分...查阅全文
茶的千年历史起源
日期:2019-07-09 17:01:20 点击:125 好评:0
3000多年前已开始栽培和利用茶树。我国云南、四川、贵州是世界上最早发现野生茶树和野生大茶树最多最集中的地方,陆羽《茶经-一起源》曰:茶者,南方之佳木也,一尺,二尺乃至数十尺,其巴山、峡州有两人合抱者近代在云南澜沧江两岸附近,贵州赤水河流域、磐江、红水河...查阅全文
饮茶始于西汉
日期:2019-07-09 16:58:54 点击:216 好评:0
饮茶始于西汉 关于饮茶的起源,到目前为止是众说纷坛,争议未定。大致说来,有先秦说、西汉说、三国说。 (一)先秦说 陆羽根据《神农食经》茶茗久服,令人有力悦志的记载,认为饮茶始于神农时代,茶之为饮,发乎神农氏。(《茶经六之饮》)神农即炎帝,与黄帝同为中国...查阅全文
关于“茶人”源起的考证
日期:2019-07-09 16:55:41 点击:141 好评:0
茶人是爱茶人最常见的称谓,茶人们大多乐于以此自称。那么,茶人的称谓究竟始于何时?笔者最近在翻阅《茶经》时找到了答案。 《茶经》在二之具开头写到:籝,一曰篮,一曰筥,以竹织之,受五升,或一斗、二斗、三斗者,茶人负以采茶也。这里的茶人显然是指采茶人。可见...查阅全文
两晋南北朝是中华茶文化的酝酿时期
日期:2019-07-09 16:13:57 点击:191 好评:0
茶是因作为饮料而驰名的,茶文化实质上是饮茶文化,是饮茶活动过程中形成的文化现象。茶文化的产生是在茶被用作饮用之后,两晋南北朝是中华茶文化的酝酿时期。 (1)饮茶的起源和发展 茶最先是作为食用和药用的,饮用是在食用、药用的基础上形成的。中国人利用茶的年代...查阅全文
商周时期濮人种茶
日期:2019-07-09 16:10:24 点击:270 好评:0
东晋常璩(公元347年或稍后)的《华阳国志巴志》记载,周武王伐纣,实得巴蜀之师,着乎尚书其地东至鱼复,西至表棘道,北接汉中,南极黔涪。土植五谷,牲具六畜,桑蚕麻苎,鱼盐铜铁,丹漆茶蜜皆纳贡之。上述记载表明商周时期蜀之茶已作贡品。据吴觉农《茶经述评》称:当...查阅全文
吃茶的历史阶段发展
日期:2019-07-09 16:07:54 点击:201 好评:0
从前看过一个电影,是讲茶圣陆羽的。据说人们最早发现茶,并不是用来喝的,而是用来吃。把茶煮进粥里,或加入红枣、桂元等煮羹而食,叫吃茶。是陆羽教会了人们喝茶,茶才真正当成一种纯正的饮品。 五味教室:茶食一词的概念,从广义说来,是包括茶在内的糕饼点心之类的...查阅全文
唐代的茶叶生产和贸易
日期:2019-07-09 15:42:47 点击:169 好评:0
如前所说,六朝以前,茶在南方的生产和饮用已有一定发展,但北方饮者还不多。及至唐代中期后,如《膳夫经手录》所载:今关西、山东,闾阎村落皆吃之,累不食犹得,不得一日无茶。中原和西北少数民族地区,都嗜茶成俗。《膳夫经手录》中还记录了一些有关名茶的情况,元和...查阅全文
中蒙俄茶叶之路
日期:2019-07-09 15:42:20 点击:197 好评:0
对于大多数人来说,只知道丝绸之路曾经是中西经济文化交流的通道,却不知从十八世纪中叶到二十世纪初,在我国北方草原有一条纵深通向蒙古高原和西伯利亚腹地乃至莫斯科、圣彼得堡的驼道茶叶之路。这是一条被历史尘封湮没,被世人遗忘的中俄茶叶商道。这条沉寂了百年的国...查阅全文
中国的茶文化
日期:2019-07-09 15:39:34 点击:144 好评:0
中国的茶文化 一、茶文化的定义茶叶是劳动生产物,是一种饮料。茶文化是以茶为载体,并通过这个载体来传播各种文化,是茶与文化的有机融合,这包含和体现一定时期的物质文明和精神文明。 二、茶文化的内涵茶文化是中华传统优秀文化的组成部分,其内容十分丰富,涉及科技...查阅全文
  • 首页
  • 上一页
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 下一页
  • 末页
  • 1393331
图文解说
普洱茶的历史源流及工艺演变(
普洱茶的历史源流及工艺演变(
概述宋代饮茶之风
概述宋代饮茶之风
私茶贸易引起的战争:明万历年
私茶贸易引起的战争:明万历年
桂平西山茶发展历史
桂平西山茶发展历史
让人流离失所的贡茶
让人流离失所的贡茶
濮人被称为“古代茶农”
濮人被称为“古代茶农”
宋代成都人饮茶
宋代成都人饮茶
烧水泡茶有讲究 用瓷碗喝茶成
烧水泡茶有讲究 用瓷碗喝茶成
茶叶的出口历史
茶叶的出口历史
茶叶工艺上的发展史
茶叶工艺上的发展史
千年传承的马帮生活方式
千年传承的马帮生活方式
中国茶叶是何如传向西方的
中国茶叶是何如传向西方的
迷帝茶
迷帝茶
看古人从汉朝到清代怎样饮茶
看古人从汉朝到清代怎样饮茶
“七子饼茶”的来历
“七子饼茶”的来历
斜滩镇种茶的600多年历史
斜滩镇种茶的600多年历史
茶字谜
茶字谜
朱权茶谱
朱权茶谱
畲族宝塔茶文化婚俗
畲族宝塔茶文化婚俗
宗本禅师慧林第一祖
宗本禅师慧林第一祖
普洱茶从贡茶到产品推广
普洱茶从贡茶到产品推广
晒青茶工艺的演变
晒青茶工艺的演变
普洱茶历史应不晚于三国时期
普洱茶历史应不晚于三国时期
别具一格的品茗香
别具一格的品茗香
热点排行
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号