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茶艺文化
马帮茶的冲泡
2014-08-22
品茗在心
茶艺文化
马帮茶,因云南茶马古道上的马帮而得名。在古时,一队队马帮,驮着茶叶等物资在崇山峻岭中跋涉,马帮茶叶就是在这漫漫旅途中孕育而生。 本次选用的马帮茶是云南省自然科学基金项目普洱茶研究组研制的产品,它是选用云南大叶种古乔木茶树上的成熟叶片为原料,经过科学的现代加工工艺制成。其外形古朴自然,富有原始的气息。干茶色泽褐红
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品评普洱茶-教你看茶汤色和叶底
2014-08-22
品茗在心
茶艺文化
我们在喝普洱茶的时候,经常听到茶友们发表自己对一款茶的看法,其实就是品评普洱茶,那么有什么技巧或者是知识吗?这里就给茶友们一一解析: 【普洱茶的茶性】 1、普洱茶茶性暖和,不伤胃。现代人紧张、压力大的生活模式,胃疾普遍,气血偏虚,食不正常,喝一点普洱茶对调血理胃是有好处的。 2、普洱茶是有科学根据的保健饮料。现代人
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冲泡茶过程中的变化因素
2014-08-22
品茗在心
茶艺文化
同时,茶本身以外也有一些导致茶在冲泡品饮过程中的变化因素: 1. 硬件因素:器具,水 2. 可量化软性因素:水温,投茶量,浸泡时间 3. 纯人控软性因素:注水方式,出汤方式,各泡间隔时间,出汤后残留的茶汤 4. 环境因素:海拔,气压,气温,湿度 普洱茶的冲泡可以说是一门艺术,当人们在某种场合某种气氛下品饮到某人泡出一泡好茶
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普洱茶飘逸杯泡法
2014-08-22
品茗在心
茶艺文化
用飘逸杯泡茶虽然和盖碗或者壶相比总是少了那么一点感觉,可比起手忙脚乱地找杯子,找接水盘,找公道杯要好多了。然而用飘逸杯泡茶多少也需要一些讲究,毕竟它的出水方式和我们以往习惯用的紫砂壶和盖碗都不一样。 烫杯这个过程和其他所有泡茶程序一样。只是要注意把飘逸杯的内胆、大外杯还有盖子都好好烫一遍。如果有一段时间没有使用
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谈国茶道
2014-08-19
品茗在心
茶艺文化
茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,也被认为是修身养性的一种方式,它通过沏茶、赏茶、饮茶,增进友谊,美心修德、学习礼法,是很有益的一种和美仪式。茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前,就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道,唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载:茶道大行,王公朝士无不饮者。这是现存文献中对茶道的
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茶艺师考试介绍
2014-07-28
润土先生
茶艺文化
茶艺师是指在茶艺馆里、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。茶艺师属于新兴的职业,尚未被社会充分认知。随着经济的发展和大众生活水平的提高,人们更重视健康与保健;作为绿色饮品的茶和修身养性的茶文化将为越来越多的人接受和喜爱。同时,大众对于文化消费要求也会随之加剧与提升,社会对茶艺表演的认知度和需求量也将逐
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高级级茶艺师专修班
2014-07-28
润土先生
茶艺文化
◆茶席设计(茶席设计理论知识,茶席设计与现代生活,茶席-茶艺美感的方寸艺术,茶文化与茶席设计,茶席设计中的美感与主题,茶席设计中的道具使用,器具选择) ◆茶艺与插花艺术 ◆少数民族茶艺 ◆茶艺调饮 ◆茶具知识(历代文物茶具鉴赏,器具的分类,茶具与茶艺表演的结合) ◆营销策略与技巧 ◆普洱茶审评与收藏 ◆各类茶艺组合表
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中级茶艺师专修班
2014-07-28
润土先生
茶艺文化
◆茶叶基础知识(茶叶的起源,茶树知识,茶叶的分类,茶叶的特性,茶文化概述,茶人、茶诗、茶典故,茶叶的地域特征。) ◆中外茶文化知识(茶叶与人文地理,茶叶与一个国家的文化特征) ◆普洱茶综合知识(普洱茶的定义,普洱茶的起源发展,普洱茶的制作工艺,普洱茶的地域特性,普洱茶的分类,普洱茶的鉴赏,普洱茶的收藏与选购) ◆
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茶艺表演中礼仪
2014-07-28
润土先生
茶艺文化
准备工作: 1.平时要注意自己的手指甲,泡茶前清洗双手。 2.用滚水清洁所有要使用的茶具3.用茶刀解开要冲泡的饼、砖或者沱(如果是冲泡散茶,直接放入茶戳),同时向客人介绍茶品的情况,之后,把解开的茶叶放入茶戳,双手奉茶让客人一一鉴赏、闻味。解茶的时候用剥茶法,尽量减少碎茶的产生。 不介绍茶品情况的,视为失礼。不双手奉茶
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茶艺表演:基本行茶法操作解说词
2014-07-28
润土先生
茶艺文化
欢迎诸位光临茶艺馆,我是茶艺师,很荣幸为你服务! 大家知道,我国是茶的故乡,茶的原产地,同时也是茶文化的发祥地,我们的祖先最早发现栽培制造利用自然界付于人类的天然饮料,茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,兴于唐,盛于宋,繁荣元、明、清,至今上下已有五千
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