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老茶头普洱茶泡法
2014-10-09
玲儿
茶艺文化
老茶头普洱茶的泡法 老茶头洗茶:年份长,干净的老茶头快洗一次就行。新茶头,建议重手洗20秒左右,或者10秒2次足以。有些年份的老茶头虽然在多次冲泡后并不一定会散开,但至少条索很清晰,发酵程度一目了然,如果是看到红泥状颜色的叶底,或者汤色极度浑浊,建议不要喝!冲泡后,主要观察汤色是否明亮通透,是否有杂味异味。 能够泡30
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怎样做到倒茶上的端庄大雅
2014-09-27
玲儿
茶艺文化
首先,茶具要清洁。客人进屋后,先让坐,后备茶。冲茶之前,一定要把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。 在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净,胡乱给客人倒茶,这是不礼貌的表现。人家一看到茶壶、茶杯上的斑斑污
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普洱茶的沖泡方法
2014-09-18
玲儿
茶艺文化
普洱茶的沖泡方法 1、 普洱茶宜用何種壺沖泡 宜選腹大的壺,因為普洱茶的濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃。建議材質宜選陶壺、紫沙壺。 2、普洱茶沖泡分量 沖泡普洱時茶葉份量大約佔壺身20%,最好將茶磚、茶餅、撥開後,暴露空氣2星期,再沖泡味道更棒! 3、普洱茶如何品嘗普洱 首先,將茶葉放入茶壺,然後注入熱水。一般在喝中國茶時,都
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普洱茶的完美茶艺知识
2014-09-17
品茗在心
茶艺文化
一、洗茶、泡茶: 1、先用沸水烫热茶具,放入茶叶;水沸后关火,沸水醒茶(使茶叶渐渐展开)、洗茶(除了可以唤醒茶叶的味道之外,它同时还具有将茶叶中的杂质一并洗净的重要任务。) 2、沸水洗茶。第一次冲泡速度要快,冲入的沸水马上就倒出,因为它只要能将茶叶洗净即可,不须将它的味道浸泡出来,然后用此洗茶的沸水来烫杯,之后倒掉
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“茶道”是指什么意思呢?
2014-09-15
玲儿
茶艺文化
物以规矩成方圆,茶缘禅机方为道。茶道包含两个意思:一个是以点茶吃茶为机缘的深化、高扬心境之路的意思;另一个是以被深化、高扬了的心境为出发点的点茶吃茶之路的意思。按照这个说法,茶是茶至心之路,又是心至茶之路。这里的心是指真心,与佛教的空、无是相通的。著
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茶艺让喝茶成为享受
2014-09-12
玲儿
茶艺文化
喝茶 是要科学,喝茶 也要艺术,喝茶 更是要享受。科学是把复杂的东西简单化,而艺术是把简单的东西复杂化,喝茶 既需要科学的简单化,也需要艺术的复杂化。一个人能从简单中走向复杂,是具有美的能力;能从复杂中归于简单,是有智慧,懂得享受喝茶 的美是有智慧的人。 我国自古就有生活七般雅事,所谓:琴棋书画诗茶花,当年件件不离
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不得不看的美女普洱茶茶艺表演视频
2014-09-06
玲儿
茶艺文化
普洱茶冲泡茶艺表演,美女表演普洱茶茶艺视频,教你怎么泡会普洱茶!!
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泡茶注水的四种方式
2014-08-31
品茗在心
茶艺文化
泡茶水线的走势主要关系到茶底和水流的动静比例以及茶底接触水的均匀程度。我们泡普洱茶的时候,有意控制注水方式常用以下的四种方式: 1.螺旋形注水:这样的水线令盖碗的边缘部份以及面上的茶底都能直接接触到注入的水,令茶水在注水的第一时间溶合度增加。 2.环圈注水:这样的水线令茶的边缘部份能在第一时间接触到水,而面上中间部
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普洱茶撬茶
2014-08-22
品茗在心
茶艺文化
茶,生于土木,沉寂金火,复活于水,唯紧压茶。茶刀在手,重点是温柔,尽量顺着茶叶紧压的脉络,度力而行,撬出的普洱茶匀整有度,薄厚适中,方适宜冲泡。 撬茶的要点 第一是不要贪多,贪多你不一定撬的动,要有绣花的耐心和细心。 第二是注意力要放在刀尖上,用刀尖去寻找茶与茶的缝隙,一旦遇到阻力,不要硬来,要尽最大可能保持茶叶
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夏天普洱茶的花样饮用法
2014-08-22
品茗在心
茶艺文化
夏天普洱茶的花样饮用法 夏天到了,钟情于普洱茶的朋友不免有些困扰,酷暑中普洱茶该如何品赏?我们约请了国家高级茶艺师邓萃君为读者定制了7款美味的花式普洱,带给你七重解暑体验! 鸡尾普洱 鸡尾普洱的称谓,衍于鸡尾酒的说法,指普洱生茶、熟茶混泡冲饮,可以兼得生、熟普洱的保健强项,更能均衡人体,达到良好的效果。鸡尾普洱的调
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