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绿茶饮用方法:饮茶吃渣法
日期:2024-03-12 14:52:24 点击:229 好评:0
绿茶饮用方法:饮茶吃渣法,下面就随着小编一起来看看吧! 名贵细嫩绿茶饮完后留下的茶渣(叶底),十分鲜嫩可爱,弃之可惜,有些地区的人们便将茶渣咀嚼吞食,以充分利用茶中营养物质,此举虽觉不雅,但实则有益。当然。 茶叶偏者、纤维质老化,就不宜嚼食了。这种吃茶嚼...查阅全文
少数民族的饮茶习俗
日期:2024-03-11 11:29:06 点击:114 好评:0
傣族喜欢饮用竹筒茶,傣族语腊跺,这是一种充满诗情画意的饮茶方式,晒干的春茶--放入刚砍回的香竹筒中---放在火塘的三脚架上烘烤--67分钟后---竹筒内茶叶软化--用木樟将竹筒内茶叶舂压后再装进茶叶---这样边装、边烤、边舂--直至竹筒内茶叶填满舂紧为止--待茶烤干后--...查阅全文
云南少数民族是这样饮茶的
日期:2024-03-08 15:14:28 点击:174 好评:0
我们都知道云南少数民族众多,云南的少数民族至今仍保留着一些传统的饮茶方式,比如常见的烤茶、藏族的酥油茶、佤族的擂茶、布朗族的酸茶、傣族的三味茶、基诺族的凉拌茶、白族的三道茶、纳西族的龙虎斗茶等。这些饮茶的方式都是古代流传下来的饮茶法的延续,充满了特色的民族风情。 烤茶是云南地区比较流行的一种饮茶法。白族、彝族、拉祜族以...查阅全文
外国饮茶风尚
日期:2024-03-07 10:50:54 点击:269 好评:0
中国饮茶的风尚,到了7世纪的唐代,已经相当盛行了。那时日本派有大批的留学生,到中国来学习中国文化,自然也学会了中国的饮茶。日本现在的所谓茶道,向西方人士夸说是日本独特的艺术(an Art Peculiar to Japan),其实完全是中国的古风,明代以前的烹茶办法。唐、宋...查阅全文
彝族人饮茶习俗,烤罐茶&清茶
日期:2024-03-06 11:29:54 点击:285 好评:0
彝族,一个历史悠久的民族,其饮茶习俗蕴含着丰富的文化内涵。彝族人钟爱烤罐茶与清茶,它们不仅是一种解渴的饮品,更是一种文化的体现。 烤罐茶,一种彝族人喜爱的传统饮品。制作过程堪称艺术,将茶叶放入特制的陶制茶罐中,轻轻焙烤,直至茶叶微黄、酥脆。此刻,将茶罐移离火源,注入少许沸水,稍等片刻,再注入热开水至满罐。置于火上继续煨...查阅全文
喝茶还是吃茶?
日期:2024-03-02 11:55:42 点击:106 好评:0
唐朝将茶视为药,将其煮之,因而福州话将喝茶称为吃茶。 如今,饮用茶的方式被称为喝茶。然而,考究福州话却没有喝茶这一说,只有吃茶的说法。为何有如此转变,福州吃茶源于何种典故呢? 据福州市农业局茶叶专家郑江闽介绍,茶的起源有多种传说,这也造就了在很长一段时...查阅全文
你知道美国人是怎样饮茶的吗
日期:2024-03-02 11:28:30 点击:117 好评:0
美国人饮茶的习惯是由欧洲移民带去的,但美国人饮茶没有欧洲人多,饮茶方法也与欧洲大体相仿。 美国饮茶属清饮与调饮两种,大多喜欢在茶内加入柠檬、糖及冰块等添加剂。不过,美国毕竟是个相当年轻的国家,所以饮茶没有欧洲那么讲究。加之美国人生活节奏很快,喜欢方便...查阅全文
拉祜族竹筒茶烤茶
日期:2024-02-26 10:14:31 点击:228 好评:0
拉祜族介绍 拉祜族,人口有41.1万人,主要分布在滇西南的临沧地区和思茅地区的澜沧江以西一带。拉祜族先民属于古代羌人系统,在公元3世纪居住在洱海周围,10世纪后不断向南迁徙,形成现今的聚居区。语言属汉藏语系藏缅语族彝族语支。拉祜族的传统节日有火把节,也流行汉族或傣族的节日。 拉祜族清代以后史籍称之为倮黑,主要分布在云南省的澜沧...查阅全文
布朗族的茶俗茶礼
日期:2024-02-24 15:42:23 点击:169 好评:0
悠久的种茶历史,孕育着布朗族丰富多彩的茶文化。茶叶与布朗族的经济密切相关,茶文化渗透到布朗族生活的各个方面。 布朗族对茶叶情有独钟,男女老幼皆有饮茶的嗜好。正如布朗族老人张哄九所说:我们布朗族时时处处离不开茶,把茶作为款待客人的必备之物。走亲串戚少不...查阅全文
各民族有趣的茶风俗
日期:2024-02-19 16:50:47 点击:114 好评:0
我国地域辽阔,人口众多,民族众多,自古以来就有以茶待客、以茶会友等风俗。自古代流传下来的饮茶习俗至今依然可见,形成了独特的茶文化。 我国饮茶历史悠久,各地的饮茶习俗大体可以分为: 一、讲究清饮法(即追求茶之原味)的饮茶风习。我国绿茶、花茶、普洱茶、乌龙茶等均属于此列。 二、讲究调饮法(即在茶汤中加佐料)的饮茶风习。我国少...查阅全文
濮人部落:古茶树最初的主人,云南最早的茶农
日期:2024-02-07 10:40:12 点击:301 好评:0
相传三国时期,诸葛亮率军南征到达滇南时,有部分士兵掉队,孔明就令其在当地定居,并为他们送去了茶种,使他们能够在这里以植茶为生,实际上,这个著名的孔明遗种传说是后人杜撰的,诸葛亮本人并未到过云南。 很多茶友都知道,濮人是云南最早的茶农,但提到具体的证据与推导过程,相信大家掌握的都不够全面,这篇文章,我们就从古茶树分布,原...查阅全文
地方特色茶艺品味中华茶道
日期:2024-02-04 11:20:11 点击:189 好评:0
由于各民族所处地域生活习俗不同,茶与民族文化相结合,形成各具特色的茶艺,异彩纷呈。 一、清饮式 撮泡法 在广袤的中华大地上,无论南方北方,无论绿茶、红茶还是乌龙茶,人们日常最喜欢用杯、壶撮泡、清饮。客来敬茶是最自然的待客之礼,客人进门后的第一件事,就是为客人执杯沏茶,清香温热的茶水、器具洁净、礼仪周到,体现着主人的心意。...查阅全文
入乡随俗,这些茶山少数民族信仰你了解吗?
日期:2024-02-03 15:14:01 点击:93 好评:0
日复一日,年复一年,又到了春茶上茶山的季节了。 某年春茶季,一群外地游客爬到景迈山的茶魂台上,做出不雅造型拍照,引起了当地村民的反感,造成了不小的争端,好在最后双方达成了和解。 这次经历,让很多外地游客意识到了尊重当地少数民族信仰的重要性,而茶山往往是少数民族同胞时代生活的家园,上山收茶的茶友们,也一定要尊重当地的习俗...查阅全文
你知道日本茶室的入口小的原因吗?
日期:2024-01-31 14:58:11 点击:1236 好评:0
就从日本茶室这个小门说起 小门的名字叫Nijiriguchi(にじり口),标准的规格是宽度60cm,高度65cm,其发明者是日本茶道大师千利休(Sen no Rikyū) 这个茶室中非跪行不能进入的小入口,也许是世界建筑史上最罕见的设计了。相传在千利休之前,茶室入口仍是普通的日式拉...查阅全文
少数民族有哪些普洱茶风俗
日期:2024-01-27 15:30:06 点击:122 好评:0
普洱茶与拉祜族风俗 喜爱饮茶的拉祜族在思茅地区主要分布在澜沧、孟连、镇沅、西盟、景谷五县,其他五县市也有少量分布,全区人口1990年为27.3万人,西双版纳州有4.7万人。拉祜族喜饮浓茶,沏茶很认真,先将茶叶放进陶罐在火边烘烤。待茶叶烘黄后再加入开水,其茶味香醇,能提神解渴,但易上茶瘾。拉祜族的婚事,在定了情,男方请媒人到女方家...查阅全文
8个有趣的茶俗语,看看你听过几个?
日期:2024-01-22 16:49:43 点击:211 好评:0
茶俗语,也叫茶谚。 它是民间集体创作的、言简意赅、朗朗上口、广为流传的艺术语句,凝炼了老百姓的经验与智慧。 古语有言:百姓七件事,柴米油盐酒醋茶,文人七件宝,琴棋书画诗曲茶。 以下这8个有趣的茶俗语,看看你听过几个。 1、常喝茶,少烂牙 喝茶,可使牙齿更为...查阅全文
饮茶的习俗
日期:2024-01-22 15:12:43 点击:197 好评:0
以茶待客,用茶代酒,历来是茶区各族人民的传统礼俗。客来时招待茶,能增进友谊;疲劳时饮杯茶, 能舒筋消累;口舌干渴时饮茶,能润喉生津;心烦气闷时饮茶,能静心清神;闲暇养性而饮茶,能口鼻 生香,陶冶情操;食欲不振滞食而饮茶,能消食去腻,增进食欲由于所处地理...查阅全文
你所未知的韩国茶礼
日期:2024-01-15 10:06:56 点击:226 好评:0
韩国的饮茶史也有数千年的历史。公元7世纪时,饮茶之风已遍及全国,并流行于广大民间,因而韩国的茶文化也就成为韩国传统文化的一部分。韩国茶道的形成经历了新罗时期、朝鲜时期、高丽时期和现当代时期几个阶段。韩国的现代茶礼种类繁多、各具特色。如按名茶类型区分,...查阅全文
那些你不知道的茶的神奇味道
日期:2024-01-13 14:56:00 点击:125 好评:0
正值一年一度春茶盛产期,品茶不但是鉴别茶的优劣,也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶,可以消除疲劳、振奋精神。茶到底应该怎么喝才对味儿?以中国之大,风俗之多,衍生出不同的茶道,给人不同的滋味。 福建擂茶 把茶和一些配料擂碎而成擂茶 ...查阅全文
珞巴族茶俗
日期:2024-01-13 14:14:26 点击:182 好评:0
目前,在西藏琼林村的珞巴族中,很多习俗已经很难见到。在与藏、门巴、汉等兄弟民族的交往过程中,其他民族的某些饮食习俗被引入,替代了本民族的饮食习俗,本民族的饮食习俗也因为受外界影响而发生改变。现在的琼林村村民以大米、麦子为主食,大米基本都到米林县城去买...查阅全文
宋代茶俗的典故点茶敬客与点汤逐客
日期:2024-01-08 15:23:58 点击:129 好评:0
点茶见于宋代蔡襄《茶录》载:茶少汤多则云脚散,汤少茶多则粥面聚。钞茶一钱七,先注汤,调令极匀,又添注入,环回去拂,汤上盏可四分则止,视其面色鲜白,着盏无水痕为绝佳。建安开试,以水痕先者为负,耐久者为胜.曰:茶之佳品,皆点啜之。其煎啜之者,皆常品也。表...查阅全文
云南的竹筒情结
日期:2023-12-27 11:47:17 点击:123 好评:0
在少数民族众多,一山分四季,十里不同天的云南,相同的少数民族对于竹筒茶有着看似相同,却各自相异的制作方式。同样喜爱竹筒香茶的还有傣族、佤族、景颇族、阿昌族、布朗族等。竹筒香茶在傣语里被称为腊跺,是傣族在田间劳动、旧时进入原始森林里狩猎喝的一种传统饮品...查阅全文
白族三道茶一苦二甜三回味
日期:2023-12-26 15:19:12 点击:254 好评:0
白族三道茶,白族称它为绍道兆。 三道茶是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式,属于茶文化范畴之内。驰名中外的白族三道茶,以其独特的头苦、二甜、三回味的茶道,早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。 去云南旅游,到白族朋友家做客,我生平第一次品味到三道茶的...查阅全文
侗家的煮油茶
日期:2023-12-26 10:05:07 点击:228 好评:0
侗家没有品茗的习惯,却有常年吃油茶的习俗。只要去过侗乡的人,都忘不了那清香爽口、填饥解渴、脆甜味浓、别具风味的煮油茶。 清明前后,风和日暖,草发清香,茶抽嫩芽,正是采摘春茶的好时节。每年这个时候,都柳江畔、苗岭山旁的侗家姑娘都会背上口袋,三五成群,一...查阅全文
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英式下午茶:“三层塔”
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