普洱茶文化 / 普洱茶民俗_普洱茶民俗文化普洱茶民间习俗-中国普洱茶官方网站,www.puer10000.com

武夷山的喝茶风俗
日期：2014-07-29 16:15:59 点击：244 好评：0

武夷山的喝茶风俗许多，其间吴屯妇女喝茶俗，即妇女喝茶俗与其他区域的喝茶个性大不一样，它不是品茶，也不是喝茶，而是喝茶，它即不必茶杯，又不必热水瓶，也不必当今最盛行的紫砂茶具，而是用饭碗。用的茶叶也不很考究，当地山茶即可。茶水用三角茶壶放在灶门炉前文火煨开。这里的喝茶风俗，男人概不介入，只要女人才有资历入席。设...查阅全文

查看 | 去评论

藏族真情暖胜酥油茶
日期：2014-07-29 16:13:06 点击：203 好评：0

在西藏下乡时，咱们常常看到大都人家关着门。开始时，咱们还认为这是当地的风俗习惯，一问才晓得乡民们都下地干活去了。经过与藏族同胞的往来日益加深，咱们逼真地感触到：高原同胞们不只勤劳勇敢，并且热心、友善和礼貌。2002年11月中旬开县人代会前，为了包管路途疏通，咱们几个县上的负责同志上山打扫路途积雪。那天从早晨上山直到...查阅全文

查看 | 去评论

布依族茶风茶俗
日期：2014-07-29 16:11:50 点击：245 好评：0

布依族是中国少数民族之一，以农业为主，栽培水稻的前史较为悠长。享有水稻民族之称。下面，小编将为我们分析布依族的茶俗及茶趣，以悦读者。布依族茶俗一、布依族生计必备茶在布依族家中，男女老少每天都要喝茶。茶是他们生计中最为遍及和必不可少的根本饮料。塘上的茶壶，整天热火朝天。他们彼此来往，彼此敬茶，评论茶味，说古论...查阅全文

查看 | 去评论

普米族打油茶
日期：2014-07-29 15:42:41 点击：191 好评：-2

据2000年云南省第五次生齿普查，普米族生齿为32923人。普米族首要散布在丽江区域宁蒗彝族自治县和怒江傈僳族自治州兰坪普米族自治县，其他散居于丽江、永胜、维西诸县。普米族史称西番，自称拍米，拍是白的意思，米意为人，拍米就是白人的意思。普米族源于氐羌族群。早在秦汉时期，其先民西番由甘肃、青海一带进入青藏高原东部区域，...查阅全文

查看 | 去评论

瑶族和壮族的咸油茶
日期：2014-07-29 15:41:26 点击：241 好评：0

瑶族、壮族首要散布在广西，毗连的湖南、广东、贵州、云南等山区也有有些散布。瑶族的喝茶风习很独特，都喜爱喝一种相似菜肴的咸油茶，以为喝油茶能够果腹健身、祛邪去湿、开胃生津，还能防止伤风，对一个多居住在山区的民族而言，咸油茶实在是一种健身饮料。做咸油茶时，很注重质料的选配。主料茶叶，首选茶树上成长的健嫩新梢，采回...查阅全文

查看 | 去评论

景颇族竹筒茶
日期：2014-07-29 15:40:01 点击：184 好评：2

景颇族，生齿有11．8万人，大多数分布在德宏傣族景颇族自治州境内以及怒江泸水县，少数散居腾冲、耿马、澜沧等县。语宵属汉藏语系藏缅语族景颇语支。景颇族发源于青藏高原，钧在 1000多年前，沿金沙江、怒江和恩梅开江南迁，至17世纪定居在今缅甸北部和云南德宏州。景颇族员认为万物都有鬼魂，凡遇不祥事要请菩萨看鬼，祭鬼，迷信忌讳...查阅全文

查看 | 去评论

土耳其茶文化
日期：2014-07-29 15:33:58 点击：173 好评：0

土耳其人喝茶很普遍，土耳其茶（土耳其语：?ay）属于红茶的一种。土耳其人最早喝咖啡，但是20世纪初土耳其奥斯曼帝国垮台之后，原来属于土耳其的可以种植咖啡的阿拉伯地区脱离土耳其，土耳其不得不进口咖啡。而在土耳其本土的黑海东南岸地区可以种植茶树，于是土耳其人逐渐开始喝本国出产的红茶。土耳其人的好客热情，请喝茶更是他们...查阅全文

查看 | 去评论

品尝哈尼族的土锅茶
日期：2014-07-29 11:59:35 点击：253 好评：0

在庭院一角的那棵大皂荚树下，娜依娅先将一口小砂罐置于微弱的小火盆上，待茶罐烧热发烫时，她把茶菁倒入罐中，同时不断地抖荡，随着罐温的升高，其抖荡的速度愈来愈快，使茶叶烤成微黄而不枯焦，此时，便有茶香溢出。娜依娅不失时机地向罐中投入些许开水。顷刻，只听扑哧一声，罐中的茶叶便竞相怒放了。然后倒入杯中，再掺入开水，那...查阅全文

查看 | 去评论

爱伲人与茶的渊源
日期：2014-07-25 15:27:17 点击：309 好评：0

西双版纳州勐海县布朗山茶区的班章村委会所下辖的五个自然村（老班章、新班章、老曼峨、坝卡囡和坝卡龙），几乎囊括了布朗古茶山最核心的优质产区大班章茶区一半以上的古茶资源。其中，老班章以其得天独厚的地理位置和原生态的自然环境，造就了其茶气强劲、浓酽霸气的独特口感，有普洱王者之称。而新班章，这个与老班章一脉相承、同气...查阅全文

查看 | 去评论

闽台传统婚礼中的“三茶六礼”简介
日期：2014-07-04 17:45:31 点击：214 好评：0

闽台传统婚礼散发着浓郁的茶香。因为闽南和台湾喝茶之风盛行，男女订亲也习气用茶礼。传统婚礼中，茶礼变成男女之间确立婚姻关系的重要形式。闽台婚姻礼仪总称为三茶六礼。三茶即：订亲时的下茶、成婚时的定茶、同房合欢碰头时的合茶。只有经过三茶和六礼的手续成婚的...查阅全文

查看 | 去评论

独龙族饮茶定亲
日期：2014-06-27 12:36:15 点击：497 好评：2

独龙族青年男女相爱之后，便会相互增物定情。姑娘送给小伙子一床自己精心编织的独龙毯，小伙子送给姑娘一把锄头或自己编的背篓。到了提亲的时候，小伙子会请一个能说会道的男子去女方说婚。说婚人去时要提上一个茶壶，背囊中带上茶叶、香烟和茶缸。到姑娘家，不管对方态度如何，说婚人都要以最快的速度，将茶壶灌满水，自己走到火塘...查阅全文

查看 | 去评论

彝族烤茶风俗之灵生护香
日期：2014-06-27 10:38:14 点击：209 好评：0

彝族烤茶绝技之灵生护香，意为苦尽甘来，情深意长。将陶罐放在火炭上，加入事先炒至黄色的糯米和茶叶，边烤边抖动，至茶叶泛香糯米焦黄。糊米罐罐香茶又俗称百抖茶，以腕力抖罐，令米不至糊底，也让茶香米香混杂着充分溢出。此时加入采自无量山三千米以上的特有红豆草和少许山河坝红糖，继续抖动到一定火候时，浇入开水，再加入一小块...查阅全文

查看 | 去评论

瑶族相亲、恋爱接待式
日期：2014-06-27 10:23:25 点击：212 好评：0

瑶族青年在相亲和恋爱的过程中，必定少不了相互用油茶招待的方式。通常是男青年先到女青年家相亲作客，但都必须由媒人带着去。此外，还有一两个或三四个不等的男同伴一起来到女方家。女方主人先招呼客人坐在堂屋(这次就是熟人也不允许进灶房)，客人坐定后由主人家里最会打油茶的人来操作。待油茶煮好以后，由相亲的女对相端油茶给客人...查阅全文

查看 | 去评论

瑶族、壮族咸油茶
日期：2014-06-26 16:38:27 点击：283 好评：0

瑶族、壮族主要分布在广西，毗邻的湖南、广东、贵州、云南等山区也有部分分布。瑶族的饮茶风习很奇特，都喜欢喝一种类似菜肴的咸油茶，认为喝油茶可以充饥健身、祛邪去湿、开胃生津，还能预防感冒，对一个多居住在山区的民族而言，咸油茶实在是一种健身饮料。做咸油茶时，很注重原料的选配。主料茶叶，首选茶树上生长的健嫩新梢，采回后，经沸水烫...查阅全文

查看 | 去评论

湘西土家族油汤茶简介
日期：2014-06-26 16:26:35 点击：194 好评：0

居住在湖南西部的土家族同样喜欢喝油茶汤，其原料与普米族的打油茶大体相同，但饮法有自己的特点。据说土家人身体健康与喝油茶有关。（1）原料：油炸的茶叶、阴米粉丝、豆腐干、腊肉粒、炒黄豆、炒玉米、炒芝麻、炒花生米，另加姜、葱、蒜、辣椒等调味品。（2）制法：先将茶叶用茶油炸黄之后，掺入泉水煮沸，再放入其他配料一起稍煮即成。喝时主...查阅全文