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广州独特的喝茶方式
日期:2023-11-04 11:27:52 点击:160 好评:0
每日一杯早茶开启一天的生活用来形容广州再合适不过了。在广州你会发现,早茶与每日的饮食是完全分不开的。吃早茶,就像一日三餐一样是羊城人的一种生活习惯。都说,饭前饭后不能喝茶,那么广州人是怎么回事呢? 在这里你会发现,早上六点多天刚朦朦亮,街道上冷冷清清...
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藏族茶文化中的礼仪
日期:2023-11-04 11:12:58 点击:118 好评:0
在藏区,不管是在农区、牧区,还是在城镇,无论是远方来客,还是常住的友人,一踏进主人家门,首先端出的是香喷喷的酥油茶,主人双手捧上,恭敬地请你喝一杯,接着再寒喧议事。 在藏区,藏族喝的茶可分为酥油茶、甜茶、清茶,其制作方法各不相同。而藏族最喜欢喝的是酥...
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你了解哈尼族饮茶风俗习惯吗
日期:2023-11-04 11:12:12 点击:263 好评:0
西双版纳傣族自治州和思茅地区一带自古盛产茶叶,树龄在1700余年的野生古茶树,就生长在西双版纳傣族自治州的勐海县,经茶学界研究,这里是世界茶树原产地,也是世界茶文化的家乡。茶学界认为,百濮是最早栽培茶树的民族,哈尼族向百濮学习种茶育茶,并把这一技术发展到...
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潮汕“老茶脚”的吃茶暗语
日期:2023-11-03 17:36:23 点击:274 好评:0
说起大潮汕,很多人会想到牛肉丸,但其实真正潮汕人每天最离不开的是工夫茶。 潮汕人不把茶叶叫作茶叶而是茶米,因为茶已经和米一样,成为每天的生活必需品,所以潮汕盛产老茶脚,就是从小喝茶长大的潮汕人。 作为一枚正宗的老茶脚,总有一些关于吃茶的学问是你要知道的...
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砂罐茶茶俗
日期:2023-11-03 16:13:31 点击:186 好评:0
把冲洗干净的小砂罐置于火塘旁烘烤,等砂罐烤温热了,再把茶叶放进去,手握砂罐在火上慢慢摇晃; 等砂罐内的茶叶散友出悦鼻的馨香时,便可将滚开水冲进砂罐里,盖上罐盖,闷上三分多钟,砂罐茶便沏成了。 我国三峡一带的老百姓醉心于砂罐茶,他们觉得只有喝这种茶才够味...
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不同地方的饮茶风俗习惯
日期:2023-11-03 16:13:01 点击:377 好评:0
在马里处所,他们风俗是在饭后品茗,煮茶行使锡罐来烧水的,把茶叶放在锅内里煮茶,比及一路煮的腌肉熟透往后,茶叶搭配肉类食用。 3、加拿大 加拿大的人饮茶喜好加糖,沏茶的的方法出格,用陶壶烫热,放进茶叶,用滚水注在上面,浸泡7到8分钟往后,把茶叶倒进其它的一...
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云南有9种奇葩的普洱茶吃法
日期:2023-11-03 16:11:05 点击:151 好评:0
云南是个多民族的省份,茶叶的种植食用的历史也很悠久以及多样,下面小编就给大家介绍一下云南少数民族特色的九种吃茶法吧! 1.竹筒香茶 这个大家知道的比较多,但知道源头的不多。这个来源于拉祜族,一个杀虎的民族,拉祜族语言中的拉祜,就是杀虎。去云南的外地朋友,...
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各地区各民族饮茶丰富各不相同
日期:2023-11-03 15:51:33 点击:138 好评:0
我国幅员辽阔960万平方公里,各地区各民族饮茶丰富各不相同。茶,已经成为中国人重要手段的社会交往,生活中离不开茶。茶文化走向世界,又是国际经济和文化交流中的重要内容。 西藏的茶文化 自古以来伴随着中央政权的统治,汉文化中茶与茶文化对西藏的影响一直没有间断...
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茶叶的特殊吃法你知道多少
日期:2023-11-03 15:51:00 点击:95 好评:0
茶叶的非凡的服法有竹筒茶,烤茶,打油茶,煨茶等,打油茶是在烹煮时辰,在油锅中插手花生、黄豆、芝麻、玉米花、干笋子等,这茶的营养是很富厚。 茶叶的非凡服法 烤茶 烤茶也叫作爆冲茶,云南东北和西北的民族风俗喝这茶。 回收姜,桂,茶,椒一路煮的,烤茶食用晒青毛...
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这些奇葩茶俗你知道几个
日期:2023-11-03 11:27:59 点击:168 好评:0
茶作为全球三大饮料之一,在全世界越来越流行。全球有一百多个国家和地区的人们都喜欢饮茶,饮茶方法和习俗各有千秋,其中不乏很奇葩的茶俗。小编带您来看一看! 舔茶 流行地域:印度 印度人喜欢饮用马萨拉茶。其制作方法是在红茶中加入姜和小豆蔻。虽然马萨拉茶的制作...
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世界各国奇葩茶俗你知道多少
日期:2023-11-03 09:47:31 点击:244 好评:0
茶作为全球三大饮料之一,在全世界也越来越流行。全球有一百多个国家和地区的人们都喜欢饮茶,饮茶方法和习俗各有千秋,其中不乏很奇葩的茶俗。 舔茶 流行地域:印度 风俗特色:印度人喜欢饮用马萨拉茶。其制作方法是在红茶中加入姜和小豆蔻。虽然马萨拉茶的制作非常简...
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美味烤茶你喝过吗
日期:2023-11-03 09:27:16 点击:119 好评:0
说到喝茶,自然而然想到的必定是泡得茶。但是你知道还有一种茶叫炒的茶吗?或者更准确的说是烤茶、煨茶。在小编的家乡,就有一种烤茶的传统。每天早上家家户户都要来一杯油茶。 这油茶,也叫炒茶,因制作时将茶叶和佐料放在小陶罐中用火烘烤而出名,一般盛行于冬季。在...
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体验藏族独特风情定要喝一碗酥油茶
日期:2023-11-02 09:50:22 点击:198 好评:0
说到藏族,风吹马地见牛羊的豪迈日子让人艳羡,如果要去体验一下藏族的独特风情,那么一定不能忘记尝试的就是酥油茶了。 无论红白喜事,一壶酥油茶总会包含不同寓意,浓缩藏乡人家的别样精神世界。酥油茶不仅是藏族人民世代喜好的高原解渴佳品,也是藏民族文化生活的重...
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到底茶粥为何物
日期:2023-11-01 17:16:32 点击:152 好评:0
所谓柴米油盐酱醋茶,所谓三茶六饭,茶和米经常相伴出现,这种关系密切到一定程度,终于由一个名词把它们融为一体了:茗粥。又叫茶粥。 唐代起就有茗粥的说法,淹留膳茶粥,人我饭蕨薇(储光羲《吃茗粥作》),茶,古不闻食之,近晋、宋以降,吴人采其叶煮,是为茗粥(...
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云南人各族人民一般都喝什么茶
日期:2023-11-01 11:09:17 点击:178 好评:0
云南的少数民族很多,也有着云南本土独有的二十六个少数民族,但这些民族并不都是喝普洱茶,源于不同的民族文化,也有着不同的喝茶风俗。 小编身为云南人,也了解不少云南特有的喝茶风俗。比如大理有三道茶,丽江纳西族、临沧佤族、澜沧拉祜族有烤茶,香格里拉藏族有酥...
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入红尘喝酒 成大业饮茶
日期:2023-11-01 09:52:56 点击:165 好评:0
近日,和朋友去了一趟终南山,已到山底,但天开始下雨,雾气笼罩着整个山头,俗话说得好,万丈红尘一杯酒,千秋大业一壶茶。泡出一壶好茶,于己于人,皆是欣喜的。 全世界有一百多个国家和地区的居民都喜爱品茗。有的地方把饮茶品茗作为一种艺术享受来推广。而放在中国...
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1000年前的北方茶文化
日期:2023-10-31 11:13:36 点击:198 好评:0
1972年,河北省张家口市宣化区下八里村相继出土了数座辽代墓葬。墓室内彩色壁画十分丰富,其中的备茶情节是当时点茶器具和点茶流程的真实写照,从中可以比较完整地看到北宋时期北方茶文化的面貌,是佐证文字文献的珍贵史料。 《备茶图》由五人组成。画面中部一人碾茶,...
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茶俗腌茶
日期:2023-10-30 17:46:50 点击:141 好评:0
居住在 云南省德宏地区的 景颇族、 德昂族等兄弟民族,至今仍保持着一种以茶作菜的食茶方法。 腌茶一般在 雨季进行,所用的 茶叶是不经加工的鲜叶。制作时,姑娘们首先将从茶树上采回的鲜叶,用清水洗净,沥去鲜叶表面的附着水后待用。 腌茶时,先用竹篇将鲜叶摊晾,失...
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罐罐烤茶:没喝过这个茶就不算来过云南
日期:2023-10-30 13:31:24 点击:288 好评:0
来过云南的朋友一定会记得这种很特别的喝茶方式:罐罐烤茶。火炉边,大家围坐着,烤茶师父熟练的烤着茶,等能闻到焦香,沸水冲入,茶汤翻滚,茶香四溢,入口清澈、甘甜。 白族人讲究喝烤茶,茶叶要在冲泡前当场烤过。如果你到白族人家做客,主人请你坐时便立刻吩咐家里...
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普洱茶的花样吃法知多少
日期:2023-10-30 10:24:12 点击:232 好评:0
采菊东篱下,不如吃茶去 举头望明月,不如吃茶去 会当凌绝顶,不如吃茶去 我欲乘风归去,不如吃茶去 为什么喝茶要叫吃茶呢? 壹 吃茶称呼是历史的缘故,茶之为用,最早从咀嚼茶树的鲜叶开始,发展到生煮羹饮的,甚至到了唐代饮茶时,并佐以食料的习惯,故而沿用饮茶为吃...
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大理有个“女儿茶”你知道吗
日期:2023-10-28 11:51:09 点击:225 好评:0
茶人一年一度的忙碌生活已经开始。茶叶采摘正在由南向北、从平原向高山展开。一颗颗灵动的仙草在茶农手中飞扬,一片片叶子在转动的茶机中酝酿,一颗颗玉露在茶杯中翩翩起舞,神州大地处处茶香飘荡!今年,我们将以一种不同的形式向读者展示春茶市场,作者或是茶农、或是...
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回族“三炮台”与昆明九道茶
日期:2023-10-28 11:49:24 点击:240 好评:0
回族的三炮台盖碗茶 云南的回族在大理州巍山县、昭通市鲁甸县等地区聚居,是云南分布最广的少数民族之一。回族喝茶喜欢喝盖碗茶。 在回族家中做客,主人请喝其日常饮用的盖碗茶,是对来客表示欢迎的最高礼遇。回族喝茶的茶具一般由衬碟、喇叭口茶碗、和碗盖组成,俗称三...
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世界各国茶文化知识掰一掰你知道多少
日期:2023-10-28 09:36:05 点击:174 好评:0
俗话说,饮酒打天下,品茶论世界,茶是日常生活的必备品,但是茶起源于中国,但饮茶并非中国人的专利,事实上,世界上很多的国家都有独具一格的饮茶的习惯,下面来一起看看世界各国的茶文化: 阿根廷:非茶之茶马黛茶 去过阿根廷的人都知道,随处都可见到阿根廷马黛茶Ye...
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拉萨甜茶的历史来由
日期:2023-10-27 09:17:36 点击:315 好评:0
在西藏高原的茶文化中,还有奶茶。奶茶有两种,一种是茶水烧开后直接加牛奶放盐(或者不放);另有一种在拉萨等城镇最为盛行,因为要加糖,所以人们称之为甜茶。这种茶必须用红茶熬汁,再加入牛奶、白糖,香甜可口,营养丰富,深受人们的喜爱。 据说甜茶传入西藏已有百...
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图文
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云南普洱茶与原始宗教
新疆百年老茶馆里的假日时光:
蒙古族敬茶礼节
中国民间习俗之“茶祭”
维吾尔族的香茶
去广州又怎么能少了喝早茶
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