众所周知,茶道是一门艺术,是一门学问。
泡茶的步骤一般分为了十步
一、净手和欣赏器具
二、烫杯温壶
三、乌龙入宫
四、洗茶
五、冲泡
六、封壶
七、分杯
八、分茶
九、闻香
十、品茗
每一个泡茶步骤都是有讲究,有含义的,咱们今天就来说说这冲泡,到底有多大的学问在里面。
冲泡,顾名思义,就是说泡茶,冲泡的四个因素有口感、茶、投茶量以及水温,四个因素,在决定一壶茶的好坏担当了至关重要的地位。
口感:每个人都有自己的思想,对茶的观点也不会一样,如果你想泡好一壶茶,免不了,你得最少了解一点他的喜好。
茶:根据茶叶本身的品性,来决定冲泡的时间等。
投茶量:这是和冲泡时间关系最重要的决定因素,一般情况下,投茶量多一些,冲泡时间就会短些,投茶量少些冲泡时间就应适当加长。更要细分的话,根据品茶人数与茶性等都要深究了。
水温:好茶配好水,泡茶的水质一定是有绝对要求的,其次再决定水温这个因素,水温偏低冲泡时间增长,水温一般需要95~100度。
茶道礼仪乃是中国几千年来文化的传承,只言片语道不尽,一杯好茶其中的深意,还得由自己用一生的时间慢慢的品。