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茶山揭秘系列之那卡
普洱茶
“红酒论酒庄,普洱讲山头”,普洱茶由于地理环境的不同,所产的茶叶口感也不同。因此,说到勐宋乡,最先出名的便是那卡。
那卡,拉祜族译音,又称纳卡、腊卡。是勐宋乡曼吕村委会的一个拉祜族寨子。其特点条索紧结黑亮,汤色金黄明亮,叶底黄绿匀齐,山野气较强,杯底留香较好,苦涩较显,苦又更突出,汤中带甜,回甘较快较好,汤较饱满,茶香纯正。
因此,那卡茶,素来以“香高味浓”而出名。
但是,除去其茶口感极佳之外,那卡美名远扬的另外一个原因,便是其“竹筒茶”。那卡出产的“竹筒茶”,在清代就闻名遐迩,每年都要上贡“车里宣慰府”。据历史记载缅甸国王也指定“那卡竹筒茶”为贡茶。
 
作者:佚名
日期:2023-08-28
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