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神奇的六堡茶
普洱茶
六堡茶像普洱一样,也具备愈陈愈香的特质是,并且市场上的广西横县茶厂委员会的六堡茶一般都是2000年之后的,92年的少之甚少,并且仓储和价格方面许多都不成正比。
茶搜搜莞仓优选的本批92年六堡茶,干茶干爽,颜色有活力,有年份感;口感顺滑喉底回甘,已有明显的陈香味;汤色红浓,明亮通透;茶底黑褐油亮,品质保证。
【横县茶厂】
“金花茶业”历史悠久,清朝年间著名的“宝华茶荘”为“金花茶业”前身,1951年由横县政府接收更名为横县地方国营茶厂,1952年由广东省茶叶进出口分公司梧州支公司派员接收,更名为横县茶厂,1972年起改为自治区供销社直属企业,2002年改制成立“广西金花茶业有限公司”。
横县是广西名茶“六堡茶”的重要产地,六堡茶与云南的普洱茶同属我国六大茶类中的黑茶类,其生产历史可追溯到1500多年以前,至清朝,横县成为“六堡茶”的重要产地和加工地之一,清嘉庆年间(1796-1820)“六堡茶”以其特殊的槟榔香味列为中国24种名茶之列。
 
【92年正品】
【产品名称】:广西横县六堡茶
【配料】:优质六堡茶
【净含量】:1000克
【包装规格】:1000g*16篓/件(茶样30g/份)
【生产日期】:1992年     【产地】:广西·横县
【生产企业】:广西横县茶厂
【储存条件】:在清洁、通风、避光、干燥、无异味的条件下储存
【保质期】:在符合储存条件的环境下,适宜长期保存
梧州六堡茶不仅仅是一种茶,它所蕴含的情怀让不少人对它热衷。对六堡茶而言,它打动人的除了它的口感外,还有那种岁月的沧桑感。
本批六堡茶选用优质六堡原料,经传统的工艺制作而成,发酵适中,茶底黑褐油亮,汤色红浓,口感显陈香味。现已在莞仓存放10年以上,存量不多。
【冲泡方法】
1.选择茶具
冲泡六堡茶最好选用腹大的紫砂壶,紫砂壶不但可以避免六堡茶的浓度过高,而且紫砂壶的材质也是最好的。
2.茶叶的处理
冲泡六堡茶时放置六堡茶叶大约是壶身五分之一即可,如果是六堡茶砖茶最好拨开后置放约2周后再冲泡,这样茶香更佳。
3.泡茶的水温
因为六堡茶的茶味比较不容易泡出,所以一定要用滚烫的沸水来冲泡。
4.泡茶的方式
第一泡是洗茶,先用沸水冲泡3到5秒后,倒掉。
第二泡再用沸水泡7到10秒后,立即倒出茶杯品尝,以免过浓。
六堡茶有耐泡的特性,冲泡20次依然会有茶香的,但是第10泡左右以后可每增加一泡即增加5秒钟。
【养生功效】
六堡茶适用于高血压、高血脂(血粘高、胆固醇高、甘油三脂高)、高血糖(糖尿病)、尿酸高引起的痛风症等人群。清热利湿、通便驱痢、散瘀通脉、理气止痛、消脂降压、降糖安神等作用。
六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外,所含脂肪分解醇素高于其他茶类,故六堡茶具有更强的分解油腻,降低人体类脂肪化合物,胆固醇,甘油三脂及血尿酸高的功效,长期饮用可以健胃养神,健身减肥。综上所述,六堡茶保健的主要功能是:
1.提神醒脑,消除疲劳 ;
2.除油腻、助消化、醒酒 ;
3.利尿解毒,杀菌消炎防病;
4.降血压,防止动脉硬化;
5.防辐射,抑制癌症;
6.保健美,减肥胖,延年益寿。
 
【储存方法】
1.透气存储
很多的的茶叶可能是需要放在密封的空间进行储存,但是这个六堡茶却不一样,它需要的是透气,只需要用一些棉质包括住茶叶,让后放在干燥的地方,不用密封便可。
2.摊开增强香气
如果品味到六堡茶有涩味,那储存方式就应当要适当改变一下,直接将插片摊开,令茶叶的香气可以有效得到增强。
3.保持干爽
储存六堡茶最重要的还是要保持茶叶的干爽,在每年的十月或者十一月,可以适当把茶叶拿出来吹吹北风,增强茶叶的干爽度,另外其他季节觉得潮湿时,也可以用风扇来吹吹。
4.竹壳储存
如果不经常饮用的六堡茶,则可以储存在竹壳中,这样的储存方法可以有效保存茶叶中的茶气。
 
【选购技巧】
1.选购六堡茶应侧重茶汤的口感
好的六堡茶回甘快而强烈,生津润喉度高,而且香气浓而纯,滋味正而厚,喝着口感好、舒服。最好的选料、最好的工艺、最佳的存储,做出来的六堡茶用口品尝来验证其好喝的就是好茶了。
2.优质六堡茶的茶汤让人愉悦
优质六堡茶冲泡开来,红亮通透,同时,泡好的六堡茶,必然是有令人愉悦的茶香,无论其是兰香、木香、槟榔香或什么香型。
3.优质六堡茶色“红”、香“陈”、味“浓、醇”
六堡茶历来有“红、浓、陈、醇”几大特点,六堡茶特有幽幽的槟榔香,六堡茶(农家茶),很多都有不同程度的苦涩,但苦在口里,会很快转化为甘甜生津,会让人有“峰回路转”的愉悦,这便是好茶。
作者:佚名
日期:2023-08-28
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