普洱茶 > 普洱茶文化 > 茶艺文化 >
如何冲泡普洱茶呢
普洱茶
 
    如何冲泡普洱茶呢?今天小编就给大家讲讲,下面就一起来看看吧!
 
    1、闷泡法
 
    闷泡法可以最大程度地发挥普洱茶的茶性,能更好地显示其甘醇顺滑的品质。冲泡普洱茶熟茶的时候,每次出汤时都“留根”,也就是倒出茶汤时留下部分茶汤在壶里,或出六留四,或出五留五。
 
    每次出茶后再以开水添满茶壶,直到最后茶味变淡。郭老师认为,留根不会影响每泡茶的味道,反而能浸泡出它的醇香。
 
    2、煮茶法
 
    遇到老生普或好熟普的时候,泡到茶汤味道已经变淡,但还不舍得丢弃,那么就可以用煮茶法了。像“只见普洱”淘宝店内的03年中茶生茶饼、01年中茶熟茶砖,都是难得的好茶,普通的闷泡法只能浸泡出40%的内含物,这时候就可以架起红泥小炉,放上铁壶煮茶了。
 
    如果说会喝茶、能喝好茶被视为“清福”,那煮茶可以称得上是“惜福”了。煮茶,可以把普洱茶里60%的内含物继续煮出来,可以被人体有效吸收。
 
作者:zj123
日期:2023-08-28
栏目导航
中国普洱网、立足源头、聚茶山资源、惠天下茶友
微信:514269183 滇ICP备1400421号-1
进入
中国普洱网服务中心
中国普洱网、聚茶山资源、惠天下茶友