天气渐凉,秋天已经来临,冬天的脚步也越来越近。此时喝茶,也有越来越多的人开始偏向饮用黑茶、红茶。那么,关于红茶茶叶种类,你了解吗?这里小编就来告诉你。
红茶是我国六大茶类之一,是全发酵茶叶,主要分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶三类。
小种红茶。又有正山小种与外山小种之分。小种红茶为福建省特产,有香气高、滋味浓而爽口的特点,其中正山小种产于政和、或者说乡桐木关一带,也称"桐水关小种或"星村小种"。
工夫红茶。是我国特有的红茶品种,我国的工夫红茶有品种多、产地广的特点。目前在我国产茶的十九个省份中就有十二个先后生产工夫红茶。其中,按照地名区分,工夫红茶茶叶种类还可分为滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、湘江工夫、闽红工夫(含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫)、越红工夫、台湾工夫、江苏工夫及粤红工夫等。而按照品种则可分为大叶工夫和小叶工夫。色泽乌润、香气浓郁是工夫红茶的主要特点。
红碎茶。我国的红碎茶发展较晚,近30年来,红碎茶占茶叶总出口量的80%左右,也有印度、斯里兰卡相类似的红碎茶。在我国,主要的红碎茶有滇红碎茶、南川红碎茶等。
以上就是关于红茶茶叶种类的具体分类,眼下天气微凉,正是品饮红茶的好时节,来一杯温暖的红茶,从身暖到心,真是一种绝妙的养生体验。