品尝过普洱生茶的朋友们对于普洱的感觉肯定是觉得普洱很苦涩，茶友们感觉到苦涩的原因有很多种，茶树的原料、冲泡的方法、投茶量过多，都有可能会导致普洱茶冲泡出来较为苦涩。如果排除茶树的原料这个因素在外，我们可以调整一下普洱茶的冲泡方法就可以适当的降低一些茶汤的苦涩口感。

 

下面我们就来说一说怎样调整冲泡方法来减少苦涩的口感

使用85度的水冲泡普洱茶，水烧开之后不要马上就泡茶，可以把壶盖打开来凉置一会，待水温降至85度左右的时候，再注入盖碗之中。

减少投茶量，大家可以减少投茶量来减轻茶汤的涩味，适个人口味来调节这个量，一般建议初次品尝的茶友们使用6g 就可以了，如果觉得不够再适量增加。因为如果加多了茶肯定口感会变重一些。

普洱茶给人的印象是苦涩重，如果不喜欢苦涩，可以通过选择茶具，控制泡茶方式来降低苦涩。

在注入沸水的时候要使用高细注入法，不要让水直接冲到茶叶上面，而是让水沿着杯壁慢慢的浸泡过茶叶，不要去翻动茶叶。

控制好时间，如果想茶叶的口感轻淡一点的话，那么前面几泡的茶最好控制在5秒左右就要出汤，时间过长口感会变的苦涩。

出汤之后不要马上盖上盖碗的盖子，因为盖碗内茶叶的温度还没有降下来，马上盖上容易闷坏茶叶，也会影响茶叶的口感。

尽量不要使用过碎的茶叶冲泡，用条索完整的茶叶去冲泡，这样茶叶的苦涩味道没那么容易散发出来。如果茶叶全部都是碎的，那样茶叶的味道出来的快，其涩味就不太好控制了。

以上几个因素主要就是让茶友们不注意降低温度、减少投茶量、加快出汤时间、不要翻动茶叶、也不要闷泡茶叶就么简单。如果这样还觉得生茶苦涩的话，那建议最好先从普洱熟茶开始喝起，熟茶的味道就比较醇厚不会那么苦涩。适合接受不了较涩口感的朋友们。