冲泡庐山云雾茶要注意什么呢?今天小编就给大家讲讲,下面一起来看看吧!
1、茶以及水的比例要控制在1:50左右,3克左右的干茶用150毫升的水就可以。冲泡庐山云雾的水千万不可以太高温,100摄氏度的水就不必使用了,用85度左右的水就可以了。因为只有适宜温度的水才能把庐山云雾泡得醇厚味道香。
2、一般来说,冲泡庐山云雾茶的时候使用“上投法”是最好的,就是说先是准备好适宜温度的水,清洗好茶杯后,先是装好水然后再投茶会是比较好的,这样的话,你会看到庐山云雾茶会慢慢下沉,有的茶叶会慢慢漂浮徘徊然后再下沉。