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茶艺表演详细分解步骤
普洱茶
 
    茶艺表演是我国的一种传统特色文化,彰显中国茶文化的博大精深,同时还能完美地展示茶艺师的魅力,下面小编为大家分享一下茶艺表演的相关步骤知识。
 
    1、神入茶境
    沏茶前,茶艺师先备好茶具,然后用清水把手清洗干净。茶艺师必须仪容端正,以平静、愉悦的心情进入茶境。
 
    2、展示茶具
    茶艺师为大家展示备好的茶具,茶具一般包括有:茶匙、茶斗、茶夹、茶通,以及号称“茶房四宝”的炉、壶、瓯杯和托盘。
 
    3、烹煮泉水
    取泉水放壶里置炉上煮,适度的水温,才更能体现茶叶独特的香韵。
 
    4、淋霖瓯杯
    淋霖瓯杯又叫热壶烫杯,是指用煮好的沸水清洗盖瓯、茶杯等。
 
    5、观音入宫
    茶艺师右手拿起茶斗盛装茶叶,左手拿起茶匙把名茶装入瓯杯里。
 
    6、悬壶高冲
    茶艺师提起水壶,对准瓯杯,以低斟高冲的方式注入沸水,使茶叶随着水流的旋转而充分舒展。
 
    7、春风拂面
    茶艺师左手提起瓯盖,轻轻地在瓯面上绕一圈,把浮在瓯面上的泡沫刮起,然后右手提起水壶把瓯盖冲洗干净。
 
    8、瓯里酝香
    冲泡茶叶,须静待一至两分钟才能充分地释放出茶叶独特的香韵。
 
    9、三龙护鼎
    斟茶时,茶艺师需用右手的拇指和中指夹住瓯杯的边沿,食指按在瓯盖的顶端,提起盖瓯,缓缓倒出茶水,三个手指称为三条龙,盖瓯称为鼎,所以此步骤称为三龙护鼎。
 
    10、行云流水
    提起盖瓯,沿托盘上边绕一圈,把瓯底的水刮掉,以防止瓯外的水滴到杯子里。
 
    11、观音出海
    观音出海俗称关公巡城,茶艺师低行把茶水依次巡回均匀地斟入各茶杯里。
 
    12、点水流香
    点水流香又称韩信点兵,指茶艺师斟茶斟到最后时,把瓯底最浓的茶水部分均匀地一点一点滴分到各个茶杯里,使茶水达到浓淡均匀、香醇一致。
 
    13、敬奉香茗
    茶艺师双手端起茶盘彬彬有礼地向各位嘉宾、茶友,邀请大姐一起品饮。
 
    14、鉴赏汤色
    各位嘉宾、茶友品饮茶汤前,可先观赏一下茶汤的颜色。
 
    15、细闻幽香
    观赏茶汤后,再闻闻茶叶的香气,那天然的茶香,芬芳四溢,使人心旷神怡。
 
    16、品啜甘霖
    最后品饮茶汤,细细品酌,感受茶水的醇厚滋味,生津回甘,别有一番滋味。
 
作者:红颜知己
日期:2023-09-01
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