为啥说小青柑是网红了，网红大家都知道来得快去的也快的明星艺人。小青柑了来势汹汹去势小劉就不知道了，也不好乱分析。

首先我们来说说何为小青柑？小青柑是指果皮未着色，生理不成熟时所采摘的果实来加工的皮，在这个时间段采摘下来的果实叫做小青柑。

 

然后再说说为啥小青柑会这么受宠了？首先在茶市上每一轮又要有一个新面孔新话题来保持市场的激情，所以小青柑很荣幸的成为了这届我所说的网红了。其次小青柑在最初时加工所使用的的原料是来源于园艺栽培和蔬果废品为原料加工的，现在利用小青果来制作柑普便是一箭三雕了，这里面可谓是乐坏农家、拉富了厂家、吃肥了商家。还有一个是小青柑携带方便冲泡简单所以这也是他火的原因之一，小青柑的出现并为普洱茶散茶打开了一条新出路。所以所小青柑火也不是莫名其妙的。

 

说来这些您知道小青柑对我们有哪些好处吗？不要着急小劉与您慢慢道来，小青柑的青皮性属微温，味苦；具有理肝气、咽炎、消积化滞、保护心血管之功效，在于我们普洱熟茶结合后就一柑携两好带有健脾养胃、化痰止咳、降脂减肥、美容养颜、抗衰老等各种作用。还有青皮里所含的油酮类物虽然不能被人体吸收但是可以起到扩张上呼吸道的作用，经常饮用可以改善慢性咽炎，抵抗雾霾，并且对鼻炎、感冒鼻塞有通畅的良好效果。

 

小青柑茶口感醇厚汤感细腻回味带甜有浓郁的陈香。那您知道如何挑选小青柑嘛！小劉总结了以下四点。第一点看外表包装完整的且无霉斑，柑片色泽统一色泽不能过深，冲泡后的汤色清亮透明，没有沉底。第二点问香气；在冲泡之后带有淡淡的果香味，香气清幽且无涩味和霉味。第三点；品滋味茶汤入口时汤感醇厚爽滑，回味甘甜无明显刺激感。第四点；轻轻揉捏叶底色泽鲜活和柔韧有弹性，并且叶底无其他的杂物。

 

下面我再来和你们说说小青柑的冲泡方法，有三种第一种。我们比较常见的，碎皮泡法，就是把小青柑内的普洱熟茶取出适量的来在将柑皮掰成小碎块与普洱熟茶一同放入盖碗泡之。第二种方法，是一种比较简单的方法了，那就是把小青柑上面的盖子掀开拿走，并把一个小青柑一起投入盖碗之中冲泡。第三种也是比较麻烦切不怎么常见的一种了，那就是九孔泡法了，先用茶针在小青柑四周以及底部开出九个孔，孔的大小以不宜漏出碎茶为准。而后投入盖碗冲泡。你们或许有更好的方法可以评论在下方与个位茶友分享。

最后是小青柑的存放方法，其实茶叶的存放方法都是大同小异的不用小劉细说了吧，但是注意如果发现小青柑的柑皮发软，不要着急放在太阳下面翻晒一两次就好了。好了关注小劉关注一片叶子的故事。