七子饼茶正确的冲泡方法,让你尝到它的韵味,一起跟着小编来学习下吧!
冲泡七子饼茶的条件:水温一定要保证在92℃以上,最好使用优质的矿泉水。
七子饼,即七子饼茶,又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为1筒,故得名“七子饼茶”。
七子饼茶第一道冲洗,一般都不喝,主要是为了让茶叶吸水舒展。
七子饼茶的投茶量尽量要少一些,使用茶刀撬开饼茶,少投茶,多闷盖最好,大约5克左右即可。
注意:每泡一次,都要将茶汤全部的倒尽,七子饼茶最好就趁热饮用,这样会更好的好喝。
冲泡七子饼茶时,高冲低泡,沿着碗壁注水