冬吃萝卜夏吃姜这是人们知道的饮食的常识，在饮茶方面也一样有夏饮绿冬饮红的说法，可见冬天的时候我们要红茶，并且红茶是属于全发酵的，多饮不怕伤了肠胃，反而会养护肠胃。今天小编带大家了解的是祁门红茶的营养精华，让你们知道红茶中的祁门红茶是这个冬季最好的选择，

　　红茶是饮品中冬日的暖阳，有暖身养胃的功效。祁门红茶作为三大高香红茶之一，在功能效用方面值得深入研究运用。科学证明，常饮祁门红茶有利于身心健康。

　　祁门红茶的营养精华

　　祁门红茶的营养价值十分丰富，可以给人们提供核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌，并且是食品中氟化物的重要源泉。

　　热能：祁门红茶每100克的热量低于1244千焦。

　　蛋白质：红茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量位于各茶类的第二位，但是红茶中还含有少量的游离氨基酸。

　　碳水化合物和脂肪：茶叶中的碳水化合物多为多糖类，能在沸水中溶出的多糖仅占茶叶可溶物的4%~5%， 属低糖饮料，红茶脂类含量一般不超过3%。

　　在祁门红茶的营养价值中，维生素的含量是仅次于绿茶：红茶中含有大量的维生素C。

　　矿物质和微量元素：红茶中含有丰富的钙、铜、钠、磷和锌等矿物质和微量元素。