今天小编来给茶友来普及下白茶的生长环境，在福鼎白茶的茶树生长在什么地方和环境以及生长的条件十分重要，一般而言，是高山产好茶，茶叶生长的环境看来对茶叶质量非常有关。

茶叶生长的环境分为气温、土壤、光照和降雨几个方面，日照对于茶树的影响，主要是光的强度和性质，茶树有耐荫的特性，喜弱光照射和漫射光。从叶绿素的吸收光谱分析，光波较短的蓝紫光部分最多，而漫射光主要是波长较短的蓝紫光。所以茶树在漫射光条件下生长好是有依据的。当昼夜平均气温稳定在10度以上茶芽开始萌动逐渐伸展。生长季节，月平均气温应在18度以上为宜，最适气温20—27度。茶树适宜的降雨量在年平均1000—2000mm，生长季节的月降雨量在100mm以上，相对湿度一般以80—90%为佳。土壤相对含水量以70—80%为宜。这样的雨量和湿度最适宜茶树生长。生长适宜的年有效积温在4000度以上。如果当平均气温高于35度持续数日，茶叶枝梢呈枯萎状。在以上的茶叶的生长条件下，才利于茶叶的生长，而茶叶的生长在不同地方口感和质量也不相同，红壤、黄壤、沙壤土、棕色森林土，均适宜茶树生长，土壤结构要求保水性，通水性良好。上层深度1米以内没有硬盘层，土壤要求呈酸性反应，PH值4.5—6.5，茶树是嫌钙植物，石灰质含量0.2%以下，地下水位在地表1米以下。酸性土壤之所以特别宜于种茶，首先是酸性土壤为茶树提供了自身生长的适宜条件，茶树根部汁液含有多种有机酸，对土壤给予茶树共生的根菌提供了理想的共生环境，从而改善了茶树的营养与水分条件。

有些茶友问茶叶生长的环境是不是山越高越好呢！其实不一定，在没有回答这个问题之前笔者走访的两个地方进行对比，第一站管阳镇对面一座山海拔约有800多米，

 

古木参天，翠竹灌林，山巅峪谷终年云雾缭绕，茶树生长茂盛，这里的茶秀丽多毫，翠绿匀润，鲜爽淡薄、嫩香欠缺。接着笔者进行第二站走访一直往柘荣县方向走直到柘荣县富溪镇海拔约有1200米以上，

那里有一片有机生态茶园，那是一个风景优美，这一带云雾交织，阳光和煦，森林覆盖面积大，物产丰富的地方，还有种太子参种植基地，白茶的生长环境直接影响口感 四季常青的竹林，味美香飘的瓜果……可我最喜欢那幽香扑鼻的茶园。茶品种很多，有金观音，银观音，福鼎白茶等品种，可我还是喜欢福鼎白茶，这里的白茶属于福鼎境外，虽然海拔很高但茶的口感平淡无味，条索紧细，挺秀多毫，内质欠缺，所以福鼎白茶生长环境最适宜海拔450~700之间最适合，当然土壤土质非常关键！接下来我们会来讲讲福鼎白茶每个山头的口感与对比！