装满阳光的橘子红了

让我藏在你的心里

带着暖暖的爱…

陈皮理气健脾，燥湿化痰；普洱茶消脂解腻，滋润肠胃。一杯陈皮普洱不但能缓解冬季胃满腹胀，帮您告别臃肿，更适合在冬季雾霾天里饮用，帮助身体祛湿化痰，保持咽喉清爽

煮茶，犹如煲汤，要煲出德芙般尽享丝滑的汤感。第一，润茶。润茶后茶叶枝条舒展，内含物方能均匀渗出；第二，用冷水煮。冷水入壶，随着水温慢慢地升高，茶叶的内含物是随不同温度下溶解度逐层被萃取的，所得的汤是这泡茶所有的精华；第三，耐心。心急吃不了热豆腐…

 

准 备 材 料

盖碗（润茶用）、量杯、煮茶壶、矿泉水、炉子、小茶婆婆·陈皮普洱

 

捏碎一颗陈皮普洱

捏碎一颗陈皮普洱，犹如打开一坛陈年女儿红，陈皮的香、普洱的醇以及珍藏已久的心意，将在这一刻相互融合，为你绽放

 

称 茶

称茶，一为了表示茶叶的珍贵；二是做人的严谨。煮陈皮普洱的茶水比例为：600ml水出茶4克，陈皮1克

 

温 杯 洁 具

用沸水润洗所要用的盖碗和公杯

 

润 茶

用沸水浸润茶叶。润茶可使茶叶舒展，有利于茶叶内含物均匀渗出。润茶后可闻茶香

 

混 合 茶 水

将润洗后的茶叶投入银壶，加入600ml的凉水（小茶婆婆建议用千岛湖产区的农夫山泉）

 

大火煮沸，文火煲30分钟

大火煮沸后，调整至文火慢慢煲30分钟，在关火前先试喝，实际的煮茶时间可根据自己的口感需求及出汤情况灵活调节

 

关 火 后 静 置 2 分 钟

关火后，将煮茶壶放至桌面静置2分钟，使茶汤恢复平静

 

出 汤 饮 用

暖暖的阳光在水里化开，让一杯香甜爽滑的陈皮普洱带给你这个冬日温柔的问候