众所周知，绿茶是我国六大茶类之首，也是大众所熟知并喜爱的茶品。有关绿茶的一些小常识，你知道多少呢？

   一、产地 绿茶的产量大，产地广。绿茶作为我国的六大茶类之一，年产量在四十万吨左右，主要分布于河南、浙江、江苏、贵州、江西、安徽、四川、湖南、湖北、广西、福建等各个茶区。其中以浙江、安徽、江西三省的产量最高、质量最优，是我国绿茶生产的主要基地。

   二、分类 绿茶的分类一般有四种，按其干燥和杀青方法的不同，分为炒青、烘青、晒青与蒸青绿茶。

   三、名品 绿茶不仅香高味长、品质优异，且名品众多。西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、庐山云雾、信阳毛尖、娥眉竹叶青、六安瓜片、太平猴魁、恩施玉露、蒙顶甘露、休宁松梦等，都是绿茶里的名品。

   四、功效 绿茶属未发酵茶类，茶叶中保留了鲜叶的天然物质，其中含有的茶多酚、儿茶素、氨基酸等营养成分较多，且这些营养物质所起到的杀菌消炎、防衰老等作用，也是其它茶类所不及的。

   五、适宜人群 绿茶较适合高血压、高血脂、油腻食品食用过多的人群，但不适合有肠胃疾病、心血管疾病患者及妇女儿童。

   此外，饮茶必须适量，过量饮茶影响身体健康。引用绿茶最好以80—85度左右的开水随泡随饮，不要冲泡过度或放置过久，且每次不易过浓，分次多饮为宜。