今天和大家分享的是易武“七村八寨”中的“落水洞”。相信稍微了解山头的茶友对于落水洞都不会太陌生。

【落水洞茶区位置】

落水洞，座落在易武正山的偏西方向，行政区域属于云南西双版纳州勐腊县易武乡麻黑村委会。距离村委会2公里，距离易武8公里。

落水洞的地理位置在北纬22’-22’15”之间，与麻黑村相连。得名“落水洞”是因为村寨中心有个很大的洞，直接连接到易武边缘的某条河流。

 

【落水洞气候环境】

落水洞茶向来以香扬水柔闻名于世，是公认的易武茶高品质的代表。

落水洞海拔约1,463米，年平均气温17℃，年降水量1,950毫米，适宜种植粮食、茶叶等农作物。

全村23户人家，约有人口94人，茶叶是该山寨的主要经济来源收入，落水洞系彝族村寨，全寨除1人苗族外，均为彝族。

落水洞常年云雾缭绕，温热多雨，土层深厚，地皮肥沃,而且土壤透气性好，有机质含量高，

 

【落水洞茶区普洱茶概况】

落水洞是麻黑村委会古树茶的中心产区，其村寨周围几棵数百年的古茶树让这里名声大噪。

落水洞茶出名不仅仅只依靠这里的古茶树及生态资源，更源于落水洞人对茶的认真，对管理茶园的讲究，对采摘的规范，对制茶工艺的严谨。

2013年易武第三届斗茶会上，以寨子为单位的毛茶比赛中，落水洞茶品质量优越，手艺技高一筹，一举拿下了这一次比赛的冠军。这是对一直坚持做好茶的落水洞人最好的肯定。

 

【落水洞普洱茶介绍】

1、是古树茶的茶青，可以在汤水的质地和后期的存储有不俗的表现。

2、浓郁的蜜香，和易武茶一般的大树茶的香气相对比，此茶的茶香显得更浓、更沉，如果不知道沉香的茶滋味是什么样的。致雅兰香就能给您一个最好的口感认识。

有沉香的茶品葆有高海拔、高内质。也唯有高内质的古树才能体现出茶山的地域性风貌特征。

 

3、汤水的质地粘稠饱满、持续性和稳定性好，阴柔透出高雅之美，犹如少女般情怀婀娜多姿细腻顺滑，富有韧性，乌金美汤犹如阳光般灿烂，原始蜜香，透出野性芬芳，一般的大树茶和台地茶，汤水的滋味有缺失感。

有的过于苦涩，回甘较弱，有的是生涩过重，喉韵不明显，还有就是汤水的稳定性差，在品饮的时候汤水的层次性，持久性就差，每泡之间的汤水口感差异性较大。

 

4、舒爽持久的喉韵，再观其茶底，叶面整齐肥嫩、无明显杂叶和枯死叶片，说明其活性度很高，后期的存储价值就高。

【外形特征】传统手工石磨压制，条索紧实，呈灰黑色，白毫显露；饼型周正。

【滋味品评】味道苦涩略显，鲜爽度高，水性细薄，活跃；茶香飘溢清透甘活，数泡后更有甜香，香气微扬；喉韵显，舌底生津。