西湖龙井茶

自公元5世纪，中国的茶叶就开始运往土耳其。隋唐以后与西边国家通商互市，英国女王爱上中国茶，贵族阶层开创下午茶并在英国掀起一阵喝茶之风。

后来，英国千方百计引种茶树并制作红茶。并在印度设立东印度公司，从我过引种茶树，在十九世纪中期，当时在印度的英国人宣传“印度是茶树的原产地”，在呼吁印度发展种茶的整个过程中，一次次组织考察队来中国收购茶籽、茶苗；聘请中国的种茶、制茶技工。他们大张旗鼓地效仿中国，并专门就印度引种茶树和发展茶叶诸问题，编写了一本小册子。虽然他们成功引种了茶树，然在茶叶种类宽度和品质上，却少有超越中国的茶。

日本国内1979年茶叶消费量达十一万三千吨，94%是绿茶（玉露、包种茶、点茶、煎茶、玉绿茶、番茶），近年来增加了七千吨红茶，增长6%。日本茶树品种是从中国引入的，但是引入放入品种有限，因为日本的地域宽度不比中国，引进其他茶树也多次失败，在宽度上没有先天的优势，只能在茶的深度不断发展，所以才会衍生出日本的茶道，乃至宇治抹茶等茶副产品。

从古至今，中国茶叶一直被世界称颂，许多国家都爱喝茶，茶是三大饮料中饮用人数最多的，我们应该把中国的茶发扬光大，不要让始于中国的茶叶被超越。