古往今来，文人雅士钟情于茶，倾心于茶，赞美着茶，无不以最博大的智慧、美好的心情、靓丽的辞藻，给茶叶冠以最优美、最雅致的名字。

如紫英、紫芽、翘英、嘉草、瑶草、龙芽、凤草、鹰嘴、兰英、岳华、晓露、玉液、甘泉、佳人、玉笋、琼蕊、瑞芽、瑞草、琼乳、雪涛、玉乳、绿云、云华、流华、春雪、露华、灵草、灵芽、旗枪、瑞草魁、草中英、云腴、雀舌、嘉木英。。。

茶界的“美女”

未饮已醉

1.望海茶

产于浙江宁波宁海县境内。初次见到此茶，满脑海里想像到的是海边守望，一望无际，过尽千帆皆不是的感觉。其实因产于望海岗茶场而得名吧。条索细紧、挺直，色泽绿翠显毫，香高持久，并具有嫩栗香；滋味鲜醇爽口，汤色嫩绿清澈明亮，叶底嫩绿明亮匀齐。

2.江山绿牡丹

产于浙江省江山市，相传明正德皇帝巡视江南时，途径仙霞关，品饮“仙霞山茶”后赞不绝口，赐名“绿茗”。沧海桑田，后“绿茗”失传，再后来1980年创制江山绿牡丹成功。

外形条直似花瓣，形态自然，犹如牡丹，白毫显露，色泽翠绿，香气清高，滋味鲜醇爽口，汤色碧绿清澈，叶底成朵，嫩绿明亮。

每每想到见到或品到，都有种“独自莫凭栏，无限江山，别时容易见时难。流水落花春去也，天上人间”之感，再加上雍容华贵的“牡丹”之喻，更增添了几分贵妃之美。

同样之类似茶名“黄山绿牡丹”，总感觉少了几分雅致与开阔，“黄山”具体，“江山”无限，更何况男人雄略，爱美人爱江山。

3.武阳春雨

产于浙江省武义县，外形细紧，色泽绿润，香气鲜灵，滋味甘醇，汤色明亮，冲泡时茶芽杯中竖立，缤纷错落，如春而洒，好雨知时节，当春乃发生。随风潜入夜，润物细无声。

4.雪水云绿

产于浙江省桐庐县。外形紧直略扁，芽锋显露，色泽嫩绿，清香高锐，滋味鲜醇。想像不到卢心寄先生，当年是以怎样的心境，来命名此茶的。只因富春江边的桐庐绿茶，云雾缭绕，雪之洁、水之净，符合草木精神，聚天地之灵，凭自然之造化，借水而发，饱涵“和”之精义，这一片片绿芽便非同小可了？无论怎样，我是猜不到了，只能想像着，在一杯雪水云绿中，洁净心灵，而况精神了。

5.千岛玉叶

产于淳安县青溪一带，原称千岛湖龙井。茶界泰斗庄晚芳教授到淳安考察，品尝千岛龙井茶后，想像到千岛湖的景色和茶叶形扁显白毫挺似玉的特点，提名“千岛玉叶”。

玉文化同样可谓源远流长，自古以来，崇玉爱玉代不乏人，因玉温润喜人，有其深奥的文化内涵，多少文人墨客为之倾倒，以致吟诗赞美，立文著说。玉是人敬人喜，是因为“集天地之精灵气，凝日月之光辉，孕万物之丰采”的自然界之精英。玉有灵性，其精光内蕴、纯净洁白、表里如一、圆融无碍，一直是人所共修的美德。庄老是有这样玉精神的，他也是寄望于千岛龙井有此“玉叶”之魂。

6.三杯香

产于浙江泰顺县。似莲子蕊色；香气清幽，含绿豆清香，滋味浓。它以香高味醇，因冲泡三次后仍有余香而成名。看到她，我为什么总会想到“三碗不过冈”的武松形像呢？一茶一酒，一柔一刚，一静一动，一叶一果。茶与酒，两生花，“酒杯触拨诗情动”，“诗清只为饮茶多”，原来，是想通的。

7.敬亭绿雪

产于安徽宣州市。形似雀舌，挺直饱满，色泽翠绿，身披白毫，香气清鲜，滋味醇爽，叶底嫩绿成朵。冲泡之时，杯中茶叶朵朵，垂直下沉，那披附于茶叶的白毫随之徐徐飘落，如同绿荫丛中雪花纷飞一般。郭沫若曾亲笔题书“敬亭绿雪”四字。

“众鸟高飞尽，孤云独去闲。相看两不厌，只有敬亭山。” 敬亭山，古名昭亭，东临宛、句二水，南俯城闉，烟市风帆，极目如画。中国历代数十位著名文人名士吟颂敬亭山，遂被称为“江南诗山”，品啜敬亭绿雪，满杯里都是诗情画意。

8.舒城兰花

主产于安徽舒城县。芽叶相连似兰草，色泽翠绿，匀润显毫，冲泡后如兰花盛开，枝枝直立杯中，特有兰花清香，俗称“热气上冒一支香”，汤色绿亮明净，滋味浓醇回甘，叶底成朵，呈嫩黄绿色，叶质厚实耐泡。

茶叶或茶人无不追求“兰花香”，兰之馥郁，不只是“梅兰竹菊”四君子之气质，“气如兰兮长不改，心若兰兮终不移”、“寻得幽兰报知己，一枝聊赠梦潇湘”。质朴文静、淡雅高洁的气质，很符合东方人的审美情致。

9.金香品雪

产于湖北宜昌市夷陵区。是根据宜昌清朝末年的金香贡芽的加工技术而来，“金香”缘自当地金香寺研制的禅茶，由全手工制作的粗松形茶，后经改进而成微扁形，定名金香品雪。

雪是“忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”；雪是洁白飘舞，银装素裹，撩拨着文人雅士的心弦。雪是闲情逸致的细数“一片二片三四片……飞入梅花总不见”。

品雪，著一“品字，仿佛置身于冰天雪地之间，灵魂得到慰藉，变得纯净而愉悦、温暖而惬意！

10.恩施玉露

产于湖北省恩施，属于蒸青绿茶，外形条索紧圆光滑，色泽苍翠绿润，毫白如玉，故名“玉露”。蒸青较多的保留着茶原有的清新鲜爽与纯洁性灵，每每品来，总会想到那首秦观的《鹊桥仙》：“纤云弄巧，飞星传恨，银汉迢迢暗渡。金风玉露一相逢，便胜却人间无数。柔情似水，佳期如梦，忍顾鹊桥归路。两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮！”

“金风玉露一相逢，便胜却人间无数。”，拿来形容“玉露”茶再合适不过，也总会想像到似年少轻涩的爱情，虽不成熟，但爱得热烈，处在此茶中，如置于柔情似水的爱情里，满满的是浓情蜜意。蒸青玉露的难得，也恰似甜美的爱情总是令人神往而难遇，或种种因由而相隔天涯，也只好常念“两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮！”

11.绿宝石

产于贵州省凤冈县。外形颗粒珠状，色泽绿润光洁带毫，栗香浓郁，滋味醇厚回甘，叶底鲜活成朵。

绿宝石，又名祖母绿或吕宋玉，与钻石、红宝石、蓝宝石并称世界四大珍贵宝石。传说，绿宝石能养眼怡神，古希腊人称它为“发光的宝石”。它代表着幸运、财富、信义和永生，象征尊贵、美好和丰收。人们相信，绿宝石还能带给情侣们忠贞不渝的情感。

12.文君绿茶

产于四川邛崃县。以西汉才女卓文君命名。文君，西汉临邛（今四川邛崃）人，西汉初期卓王孙之女，是一位年轻孀妇，姿色娇美，精通音律，善弹琴，有文名，“愿得一心人，白头不相离”即出自她作《白头吟》。与成都著名才子司马相恋爱结为夫妻。琴挑文君、文君听琴、文君夜奔、凤求凰、文君当垆、相如涤器、琴台路。。。这些都是讲她和司马相如的美好姻缘。

凡此种种，不一而足，不止上百名，形似而生动，即在今日，我们能品到感受到的优雅茶名，未饮人已醉了，仅想想就是美好的了。

 

未喝先笑

这些有着“动物的灵性“之美的中华茶，名字里闪耀着动物的跳跃感，因而总觉得它们有了动物的灵性。

碧螺春

产于江苏省苏州吴中区太湖洞庭山。因形状卷曲如螺，色泽碧绿，采于早春而得名。“螺”前冠一“碧”字，“螺”后带一“春”字，色彩亮丽而充满生机，形状美观且富有趣味，读来上口，韵味盎然。

碧螺春茶分为五级：分别为特一级、特二级、一级、二级、三级。外形条索纤细，茸毛披覆，卷曲呈螺，银绿隐翠，白毫显露，清香久雅，滋味鲜爽生津，回味绵长、鲜醇。茶汤嫩绿清澈，叶底柔匀。

松阳银猴

产于浙江省松阳县，为1981年新创名茶，选用多毫型银猴良种幼嫩芽叶为原料，一芽一叶初展为标准采制。工艺有全手工和手工与机械相结合两种方法。分特一、特二、一级、二级四个等级。

品质是条索肥壮，白毫显露，栗香持久，滋味浓鲜，汤色绿明，叶底成朵，嫩绿明亮。

乌牛早

因产于浙江省永嘉县乌牛镇而得名，始于1987年。是我国茶类中特早发芽的品种，每年2月下旬至4月初即可采制，均为明前茶。

外形扁平光滑，挺秀，匀齐，芽峰显露，色泽嫩绿光润，汤色清澈明亮，香气高鲜，滋味甘醇爽口，叶底幼嫩肥壮，匀齐成朵，叶色嫩绿明亮。

羊岩勾青

产于浙江省临海市河头镇羊岩山区。外形条索勾曲，产于羊岩山，因而得名。分精品、特优、特级、特一、一级、二级、三级、四级。外形条索勾曲，色泽绿润，白毫显露，内质汤色清澈明亮，香高持久，滋味醇爽，叶底细嫩成朵，嫩绿明亮。

太平猴魁

产于安徽省黄山市黄山区，为历史名茶。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家，尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。采制以柿大茶品种，叶大而芽粗壮，而用当地群体种或其它品种的鲜叶制作，外形和内质与猴魁的规格要求有差距，因而不能称为猴魁，只名为“太平魁尖”。

 

太平猴魁采摘自谷雨到立夏结束，一芽三叶。外形二叶抱芽，平扁挺直，色泽苍绿匀润，芽叶肥壮、重实、匀齐。汤色清绿明澈，兰香高爽，滋味醇厚回甘，香味有独特的“猴韵”，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。

黄鹤楼茶

产于湖北省武汉市。分翠尖、翠芽、翠螺三个品种。

翠尖品质特点为：外形紧细卷曲，色泽翠绿披毫，内质香气清高，汤色嫩绿明亮，滋味鲜醇爽口，叶底嫩绿匀整。

翠芽品质特点是：外形紧秀匀直、锋苗显露，色泽嫩绿显毫，香气清香，鲜嫩持久，滋味鲜醇爽口，汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿明亮匀齐。

翠螺品质特点是：外形紧结重实，色墨绿，油润显毫，香气馥郁，清高鲜爽，汤色清澈明亮，滋味醇厚，叶底黄绿、明亮、匀齐。

鹤峰茶

产于湖北省鹤峰县。始于20世纪80年代。

外形条索紧细圆直，色泽翠绿显毫，汤色嫩绿明亮，香气清高持久，滋味鲜爽醇厚，叶底嫩绿匀整。

虎狮龙芽

产于湖北省五峰土家族自治县采花乡。创于2003年。因主产地有虎狮山而得名。分一二三四级。品质特点外形色泽绿翠，紧直挺秀，内质香气鲜嫩持久，汤色清澈明亮，滋味鲜醇，爽口回甘，叶底粗壮、匀齐、绿明亮。

狗脑贡

产于湖南省资兴市，为历史名茶，创制于宋代。外形紧细，巧曲奇卷，银毫满披，色泽绿润灵雅； 内质汤色嫩绿明亮，香气高锐持久，滋味鲜厚醇爽，回味悠长，耐冲泡，叶底嫩匀。

狗牯脑茶

历史名茶，又称“遂川狗牯脑”，古称“玉山毛峰”，俗称“狗牯脑石山茶”。曲钩型，产于江西省遂川县。

外形紧结秀丽，纤细（微勾）匀整，传统狗牯脑茶，墨绿油润隐毫，随着茶品种的更替，色泽向绿润多毫发展。内质香气清鲜，带有花香，滋味鲜醇爽口，汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿匀齐。

羊艾毛峰

产于贵州省羊艾茶场，始于1960年。产区位于贵阳市西南郊，素有“高原明珠”之称的著名风景区---花溪区。

外形细嫩匀整，条索紧结卷曲，银毫满披，锋苗显露，色泽鲜活，含绿欲滴，内质清香馥郁，滋味清纯鲜爽，汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿匀亮，鲜嫩如生。

金坛雀舌

产于江苏省金坛市。外形扁平挺直，条索匀整，状如雀舌，色泽绿润，香气清高，滋味鲜爽，汤色明亮，叶底嫩匀。

 

鸡鸣茶

产于重庆市大巴山南麓的城口县。为恢复性历史名茶。此茶因鸡鸣寺而得名。清代时为鸡鸣寺贡茶。

外形纤秀紧结，色泽油绿光润，汤色嫩绿明亮，香气高爽持久，滋味鲜爽醇厚，叶底黄绿明亮。

水金龟

“水金龟”是武夷岩茶“四大名丛“之一，属于乌龙茶。产于武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上，因茶树枝条交错，形似龟背上的花纹，茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名。每年5月中旬采摘，以二叶或三叶为主，色泽绿里透红，滋味甘甜，香气高扬。浓饮且不见苦涩。色泽青褐润亮呈“宝光”。

外形：条索肥壮，自然松散；色泽绿褐油润呈宝色。内质：香气幽长清远似梅花香；滋味浓厚甘鲜，润滑爽口，岩韵显；汤色橙黄清澈；叶底肥厚匀齐，红边带朱砂色。

白鸡冠

白鸡冠是武夷山四大名丛之一，属乌龙茶。在慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山的茶树，芽叶奇特，叶色淡绿，绿中带白，芽儿弯弯又毛绒绒的，那形态就像白锦鸡头上的鸡冠，故名白鸡冠。

茶叶色泽米黄呈乳白，汤色橙黄明亮，入口齿颊留香，神清目朗，其功若神。