紫砂壶冲泡的手拿法
一把好的紫砂壶，可能会陪伴你一生。所以挑选一把好壶，并悉心养壶是很重要的。紫砂壶虽为陶类，但结构致密，接近瓷化，颗粒细小，极适于沏茶，独特的气孔结构能让茶香存留其中。
利用紫砂壶泡茶，看似只是简单的拿起、放下，其实包含着大量的紫砂文化，紫砂壶泡茶的正确姿势是有分男女的。
男女拿壶方法不同
女性拿壶：
中指与无名指捏住壶柄，食指轻倚在壶盖上，大拇指捏住壶把。茶壶盛水后分量加重，会影响倒汤时手感，最好在使用前先加水试用，找到合适角度。
但是这样做第一泡时还好，一泡过后食指如果还抵着壶盖，那么一定会被升温后的壶烫到。建议食指中指穿过壶柄，大拇指另一侧扣住壶把，另一只手手指微按壶钮作支撑。
男性拿壶：
相比女生的拿法，男生拿壶时更为粗犷和大气。用大拇指抵住壶盖，食指及中指穿过壶柄捏住，注意不要堵住气孔。
抵住壶盖的大拇指最好放在壶盖上，不要堵住气孔就好，如果放壶盖面上，也是容易被烫!
用紫砂壶泡茶的好处很多，养壶的技巧也有，茶叶泡的浓淡不均匀，影响口感。有可能是壶的问题，也有可能是泡茶的方法不对，其实也有可能是手握紫
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