很多茶友平时都有喝普洱茶的习惯；无论是在商务场合，还是在家里自饮。喝普洱茶的好处是显而易见的。然而，有人就曾经跟小编吐槽过：普洱茶为什么和别的茶不一样，大多数是饼茶或者坨茶，每次喝茶都苦恼怎么把茶饼弄碎？其实把普洱茶饼弄碎，还真的有窍门的。

普洱茶饼为了携带方便，所以制作得很硬很紧，那普洱茶饼怎么弄碎呢？泡普洱茶饼时必须先得把茶饼弄碎，而拆饼茶的方法有很多种，有人把茶上锅蒸，回软之后拆散，备用。不建议使用这种方法，家里的食器可能会让普洱茶染上杂味。

有些压得较松的饼茶，徒手就可以开茶。轻搓饼茶的边缘，散落的茶叶就够一泡，还能维持饼茶的外形;对于有撒面的茶习就用手掰取，能得到成分均匀的茶叶。

 

对于压得较紧的普洱茶饼怎么弄碎呢？可能使用茶刀来开茶是最便利的。使用茶刀的诀窍在于“撬动”两个字，不是光使劲扎入茶内部就行了，还要一边施力撬动，茶才容易松开。现在压制的饼茶、砖茶一般来说都不会太紧，拆开都不困难，注意不要扎到手就行了。沱茶因其形状和工艺的原因，有些会很结实，不易拆散，这时候更要注意一边施力一边撬动。掌握好茶刀的握法，实行撬动原则，基本上没有难开的茶。

一、使用茶刀撬饼茶

1. 把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。

2.稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的很散碎。

3.向上用力，把茶饼撬开剥落。

4.现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙，一层一层的撬开。

5.就这样，饼茶就可以慢慢撬散了。

 

二、使用茶锥撬沱茶

1. 把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入。

2. 沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬。

3. 也可沿沱茶外沿剥撬。

4. 沱茶就可以慢慢撬散了。普洱茶饼怎么弄更容易弄碎？这是有窍门的

最后，在弄碎的过程中，不管用茶刀还是茶锥，一定要小心刺在手上。小编的日常做法是：把茶饼放在茶盘上，然后再用茶刀去弄，弄了有缝隙之后，再拿在手里，弄得更小。也许有人会觉得，普洱茶喝起来真麻烦，还不如用一个杯子直接抓一把茶叶进去，这样喝起来更痛快。

昆仑说茶是这样看的：普洱茶，当然本身营养价值就很高，而且口感也非常好。昆仑说茶认为，喝普洱茶是一件有门槛的事，因为普洱茶本身是茶，但是在喝茶的过程中的茶艺不仅有渊源的文化底蕴，还有一种其乐无穷的乐趣。小编以前也觉得喝普洱茶真麻烦，然而，跟着一群茶友经常喝茶后，发现：上瘾了，一天不喝酒不舒服！