信阳茶道：美。朴素典雅，美观大方。观赏美、享受美。

    2000年前，茶传入信阳，生根、发展，信阳成为名茶之乡。千年名茶孕育了信阳的茶文化。信阳茶道在社会文明中是一束美丽的花朵，在信阳的文化领域中是一道亮丽的风景。从茶道中，能领会温柔而秀丽的山川风光的气韵；能品尝出雄伟壮观的大自然的精神；能听到潺潺流水声，呼吸到清新的气息；能感触到朴实之美、自然之美、和谐之美、礼仪之美。